九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)歸納
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九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)1
常見(jiàn)的酸和堿
石蕊和酚酞叫做酸堿指示劑，簡(jiǎn)稱(chēng)指示劑。紫色石蕊溶液遇酸溶液變紅色，遇堿溶液變藍(lán)色;無(wú)色酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅色。
一、常見(jiàn)的酸
1、鹽酸無(wú)色、有刺激性氣味的液體，有揮發(fā)性。打開(kāi)濃鹽酸，瓶口有白霧。用于金屬除銹，人的胃液里有鹽酸，可以幫助消化。
2、硫酸是無(wú)色、油狀液體，不揮發(fā)。濃硫酸有吸水性，常做干燥劑(不能干燥氨氣)，用于金屬除銹。
3、濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性。能奪取紙張、木材、皮膚、衣服里的水分，生成黑色的炭。
4、濃硫酸溶于水時(shí)放出大量的熱。在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不斷攪拌。切不可把水倒進(jìn)濃硫酸里。否則會(huì)使硫酸液滴向四周飛濺。
5、濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)立即用大量水沖洗，然后涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液。
6、酸的化學(xué)性質(zhì)
由于酸溶液中都有H+,所以酸有相似的化學(xué)性質(zhì)。
(1)酸能與指示劑反應(yīng)，使紫色石蕊溶液變紅，使無(wú)色酚酞不變色;
(2)酸能與多種活潑金屬反應(yīng)，生成鹽和氫氣;
(3)酸能與某些金屬氧化物反應(yīng)，生成鹽和水;
(4)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水
(5)酸能與某些鹽反應(yīng)，生成另一種酸和另一種鹽。
鐵銹與鹽酸反應(yīng)： Fe2O3 + 6HCl == 2FeCl3 + 3H2O
鐵銹與稀硫酸反應(yīng)：Fe2O3 + 3H2SO4== Fe2(SO4)3+ 3H2O
鐵銹與鹽酸或稀硫酸反應(yīng)的現(xiàn)象：鐵銹逐漸消失，溶液由無(wú)色變?yōu)辄S色。
二、常見(jiàn)的堿。
1、氫氧化鈉
(1)、氫氧化鈉俗名苛性鈉、火堿或燒堿，有強(qiáng)烈的腐蝕性，如果沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。
(2)、氫氧化鈉是白色固體，易溶于水，放出大量熱。有吸水性，在空氣中易潮解，常做干燥劑(不能干燥CO2、SO2、HCl)。氫氧化鈉可除油污，如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。
(3)氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分而發(fā)生潮解(物理變化)，還能和CO2反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì)(化學(xué)變化)，所以必須密封保存。
氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng) 2NaOH + CO2 == Na2CO3 + H2O
(4)工業(yè)上制氫氧化鈉：Na2CO3+Ca(OH)2== CaCO3↓+2NaOH
2、氫氧化鈣
(1)氫氧化鈣俗名熟石灰、消石灰，是白色固體，微溶于水。氫氧化鈣可做建筑材料、可以改良酸性土壤。氫氧化鈣的水溶液俗稱(chēng)石灰水，可用來(lái)檢驗(yàn)二氧化碳。
(2)生石灰與水反應(yīng)可制熟石灰，反應(yīng)放出大量的熱：
CaO + H2O == Ca(OH)2 生石灰可做干燥劑。
3、堿的化學(xué)性質(zhì)
由于堿溶液中都有OH-，所以堿有相似的化學(xué)性質(zhì)。
(1)堿溶液能與指示劑反應(yīng)，使紫色石蕊變藍(lán)色，使無(wú)色酚酞變紅色。
(2)堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)，生成鹽和水。
(3)堿和酸能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水。
(4)堿能與某些鹽反應(yīng)，生成另一種堿和另一種鹽。
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酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)
一、中和反應(yīng)
1、由金屬離子(或NH4+)和酸根離子構(gòu)成的化合物叫做鹽。
2、酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)，屬于復(fù)分解反應(yīng)。
氫氧化鈉與鹽酸的中和反應(yīng) NaOH + HCl == NaCl + H2O
氫氧化鈉與硫酸的中和反應(yīng) 2NaOH + H2SO4== Na2SO4+2H2O
二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用
在酸性土壤中加入熟石灰，以中和酸性;硫酸廠的污水中有硫酸，可以用熟石灰中和;胃酸過(guò)多，可服用含有堿性物質(zhì)的藥物;被蚊蟲(chóng)叮咬后(蚊蟲(chóng)能分泌蟻酸)，可涂上含有堿性物質(zhì)(如NH3.H2O)的藥水。
三、溶液酸堿度的表示法——pH
1、檢驗(yàn)溶液的酸堿性，用酸堿指示劑。
2、表示溶液的酸堿度，用pH，pH的范圍在0～14之間。酸性溶液的pH<7;堿性溶液的pH>7;中性溶液的pH=7。
3、測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法是使用pH試紙。
4、測(cè)定pH的方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，將待測(cè)液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較。即可得出溶液的pH。
5、農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng);因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH約為5.6，酸雨的pH< 5.6。
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生活中常見(jiàn)的鹽
食鹽的主要成分是NaCl,工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉(NaNO2)有毒;碳酸鈉(Na2CO3，俗稱(chēng)純堿、蘇打);碳酸氫鈉(NaHCO3，又叫小蘇打);大理石或石灰石的主要成分是CaCO3。
一、氯化鈉：
1、用途：是重要的調(diào)味品;醫(yī)療上的生理鹽水是用氯化鈉配制的;公路上的積雪可以用氯化鈉來(lái)消融。
2、粗鹽提純的步驟：(1)溶解：用玻璃棒攪拌，加速溶解;(2)過(guò)濾：玻璃棒引流;(3)蒸發(fā)：用玻璃棒不斷攪拌，以防液滴飛濺;待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱。
二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
1、用途：碳酸鈉用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)。碳酸鈣是重要的建筑材料，還用作補(bǔ)鈣劑。碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分，能治療胃酸過(guò)多。
2、CO32-或HCO3-的檢驗(yàn)方法：加鹽酸，產(chǎn)生氣泡;將氣體通入澄清的石灰水，石灰水變渾濁。證明物質(zhì)中有CO32-或HCO3-。
碳酸鈉和鹽酸反應(yīng) Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+ CO2↑
碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng) NaHCO3 +HCl==NaCl +H2O +CO2↑
三、復(fù)分解反應(yīng)
1、定義：由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，叫做復(fù)分解反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)中各元素的化合價(jià)一定不變。
2、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件:兩種化合物互相交換成分，生成物中有沉淀或氣體或水生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。鹽和鹽反應(yīng)、鹽和堿反應(yīng)還要求反應(yīng)物都可溶。
四、四種基本反應(yīng)類(lèi)型
化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)。
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化學(xué)肥料
一、化肥簡(jiǎn)介
1、氮肥
(1)、作用：使作物葉色濃綠。
(2)、常用氮肥：尿素、氨水、銨鹽、硝酸鹽等含氮化合物。。
2、磷肥
(1)、作用：促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。
(2)、常用磷肥：磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣等含磷物質(zhì)。
3、鉀肥
(1)、作用：促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力。
(2)、常用鉀肥：硫酸鉀和氯化鉀等。
4、復(fù)合肥料
同時(shí)含有兩種或兩種以上的營(yíng)養(yǎng)元素的化肥叫復(fù)合肥料，如磷酸銨和硝酸鉀(KNO3)等。復(fù)合肥料能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，有效成分高。
5、使用化肥的利與弊：使用化肥能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，但不合理使用會(huì)污染環(huán)境。
6、使用農(nóng)藥的利與弊：使用農(nóng)藥能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，同時(shí)也會(huì)污染環(huán)境，危害人體健康。
二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別
1、銨鹽能與堿反應(yīng)，放出氨氣。據(jù)此可以檢驗(yàn)銨態(tài)氮肥，同時(shí)注意這類(lèi)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合。
2、區(qū)分常見(jiàn)化肥的方法
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人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
食物的成分中有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類(lèi)，稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素。
一、蛋白質(zhì)：是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。瘦肉、魚(yú)、雞蛋、牛奶、豆類(lèi)等含有豐富的蛋白質(zhì)。有些物質(zhì)如甲醛等會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)。
二、糖類(lèi)：是主要的供能物質(zhì)。淀粉屬于糖類(lèi)，稻、麥、馬鈴薯等富含淀粉。蔗糖存在于甘蔗、甜菜中，白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖。
三、油脂：在常溫下，植物油脂呈液態(tài)，稱(chēng)為油;動(dòng)物油脂呈固態(tài)，稱(chēng)為脂肪，二者合稱(chēng)油脂。油脂是重要的供能物質(zhì)。
四、維生素：調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康。缺乏維生素A，會(huì)引起夜盲癥;缺乏維生素C，會(huì)引起壞血病。水果、蔬菜富含維生素。
課題2 化學(xué)元素與人體健康
一、常量元素：
在人體中含量超過(guò)0.01%的元素，稱(chēng)為常量元素。如氧、碳、氫、氮、鈣等。青少年缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松。
二、微量元素：在人體中含量小于0.01%的元素，稱(chēng)為微量元素。
1、必需微量元素：如鐵、鋅、硒、碘、氟等。缺鐵會(huì)引起貧血：缺鋅會(huì)引起食欲不振，發(fā)育不良;缺硒會(huì)引起癌癥;缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大;缺氟易產(chǎn)生齲齒。攝入過(guò)多或過(guò)少均不利于人體健康。
2、非必需微量元素：如鋁、鋇、鈦等。
3、有害微量元素：如汞、鉛、鎘等。
課題3 有機(jī)合成材料
一、有機(jī)化合物與無(wú)機(jī)化合物
含碳元素的化合物叫做有機(jī)化合物(簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物)。不含碳元素的化合物叫做無(wú)機(jī)化合物。少數(shù)含碳的化合物如CO、CO2、CaCO3等看作無(wú)機(jī)化合物。
二、小分子與有機(jī)高分子
有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較小，稱(chēng)為小分子：有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較大，從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)，甚至高達(dá)幾百萬(wàn)或更高，稱(chēng)它們?yōu)橛袡C(jī)高分子化合物，簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)高分子。
三、有機(jī)合成材料
棉花、羊毛和天然橡膠等屬于天然有機(jī)高分子材料;塑料、合成纖維和合成橡膠等屬于合成有機(jī)高分子材料，簡(jiǎn)稱(chēng)合成材料。塑料有熱塑性塑料和熱固性塑料。
四、“白色污染”與解決方法
1、“白色污染”的危害：廢棄塑料帶來(lái)的“白色污染”會(huì)破壞土壤，污染地下水，焚燒含氯塑料會(huì)造成空氣污染。
2、解決方法;
(1)減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋：(2)重復(fù)使用某些塑料制品;(3)使用一些新型的、可降解的塑料;(4)回收各種廢棄塑料。
五、用燃燒法鑒別棉、羊毛和合成纖維產(chǎn)品
燃燒時(shí)無(wú)特殊氣味，灰燼易碎的是棉纖維;燃燒時(shí)有燒焦羽毛氣味，灰燼易碎的是羊毛纖維;燃燒時(shí)有特殊氣味，燃燒后有黑塊的是合成纖維。
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