做香皂的化學(xué)原理
做香皂的化學(xué)原理
香皂的制造也蘊(yùn)含著化學(xué)原理。小編在這里整理了相關(guān)知識(shí)，希望能幫助到你。
香皂制造的化學(xué)原理
皂化反應(yīng)通常指的是堿(通常為強(qiáng)堿)和酯反應(yīng)，而生產(chǎn)出醇和羧酸鹽，尤指油脂和堿反應(yīng)。這個(gè)反應(yīng)是制造肥皂流程中的一步，也叫做皂化反應(yīng)，因?yàn)榉磻?yīng)的分子量要平衡，這就是平時(shí)大家做皂時(shí)為什么植物油要配比合適的堿液的原因。
，原來的甘油三脂肪酸酯(甘三酯)與氫氧化鈉反應(yīng)生成了丙三醇跟羧酸鹽。用籠統(tǒng)話來說就是植物油加堿生成了脂肪酸鈉和甘油，脂肪酸鈉就是皂，因?yàn)橹舅徕c是表面活性劑，所以這就是為什么皂具有清潔力。 那皂的清潔力強(qiáng)弱又是什么一回事?表面活性劑又是什么東西?手工皂作為清潔用品為什么這么受推崇?別急哈~Stephen我會(huì)慢慢跟大家分析。
手工皂分子有一端由許多碳和氫所組成的長鏈，稱為親油端;另一端則為親水性的原子團(tuán)，稱為親水端。使用肥皂時(shí)，油污被親油端吸附著，再由親水端牽入水中，達(dá)到洗凈效果。這也是表面活性劑去污的原理。簡(jiǎn)單來說，你去污能力強(qiáng)弱就是看脂肪酸鈉的化學(xué)成分，這就是為什么不同的油能做出不同清潔力的皂的原因。
大家學(xué)過化學(xué)也知道，化學(xué)反應(yīng)是會(huì)受溫度影響，在水這種介質(zhì)的幫助下，脂肪酸鈉分子也就是手工皂分子會(huì)快速分散，如果是在熱水里會(huì)分散的更快。這也就是為什么手工皂在熱水里起泡泡更多用的更快的原因。
好了，既然知道了手工皂的化學(xué)原理，那么其實(shí)做好一塊好皂就變得清晰簡(jiǎn)單起來了，關(guān)鍵就是配方中油的選擇和氫氧化鈉的配比。大家以后就不要聽什么狗屁專家的忽悠了，皂里面加什么人參當(dāng)歸成分的雷皂就是拿來逗人笑笑而已的。
如何制造香皂
先說明一下，本次課程所講的制皂是拿透明皂基來加工的制皂方法，并不是皂化的冷制法或熱制法;皂基制皂也就是現(xiàn)在各皂吧流行的制皂方式，還有不透明皂實(shí)際上就很簡(jiǎn)單了，添加氧化鈦即可，所以也可以說不透明的皂基就是透明的延伸產(chǎn)品…
皂基制皂的基本材料有：透明皂基、色素、精油或者香精，另外可以加一些添加物，以增加滋潤、清潔或其它特殊功能。由于香精、色素是人工化合物，如果您崇尚天然，可以不加這些東西，只加天然的添加物，天然的添加物有花草茶，天然色素，植物精油等等…
【透明皂基】
一般而言，透明皂基當(dāng)然是透明的，不過也有廠商先將氧化鈦加入皂基中，成為白色皂基，這樣就省去我們自己加氧化鈦的手續(xù)，不過建議大家使用透明皂基最好，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況添加氧化鈦成為不透明的，因?yàn)橥该鞯目梢宰兂刹煌该鞯?，但是不透明的就不能變成透明的了，有點(diǎn)像繞口令…
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選購皂基時(shí)，盡量避免選擇有酒精味的，若酒精味太重，則需要大量的香精來蓋過酒精味，可是這樣成品雖然沒什么酒精味，卻因?yàn)榧恿撕芏嘞憔?，而可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)就覺得嗆鼻了。如果你買的量比較大，建議在存放皂基的地方放個(gè)免警蟑之類的蟑螂藥，因?yàn)樵砘锖杏椭?，恐怕蟑螂肚子太餓時(shí)會(huì)饑不擇食。
【色素染料】
色素首先分為天然，人工的兩種，然后又分以下幾種形式，液體、塊狀、粉狀等，接著又分為油性的，水性的兩種;至于手工皂則那種形式都是可以使用的，基本上沒有什么限制;我經(jīng)常使用的色素主要為紅、黃、藍(lán)三種顏色，其它顏色可以用這三種顏色去調(diào)，例如紫色是紅加藍(lán)、綠色是黃加藍(lán)、橘色是紅加黃，如果用液體的色素，每次只要一兩滴，用量很省，所以到現(xiàn)在還沒買過染料。色塊是溶入高劑量染料的皂，每次使用時(shí)切一點(diǎn)色塊與皂基一起融化，便能調(diào)色。至于粉狀的色素，使用色粉前，可以先將色粉溶在甘油里，把甘油放入像眼藥瓶的瓶子，每次使用就可以依需要滴幾滴。家里若有食用色素也可以用食用色素來代替，只是手工皂會(huì)比較快退色。
另外，有些天然材料也可以染色，例如蜂蜜使皂變成橘黃色、蜂膠使皂變成咖啡色、活性碳粉使皂變成黑色，要注意的是如果加入植物、蔬果，例如玫瑰花、熏衣草，這些添加物會(huì)變成褐色，并且褐色會(huì)漸漸暈開，與原來預(yù)期的相距很大。
【香精】
香味是很多人選購手工皂時(shí)的主要依據(jù)之一，這些香味是用香精或者精油調(diào)配出來的，你可以購買幾瓶常用香精自己調(diào)配喜歡的香味，或買已經(jīng)調(diào)好的香精。您也可以使用精油，只是精油揮發(fā)比較快，成本相對(duì)提高很多。
【添加物】
使用添加物可以使手工皂更適合使用者的皮膚，或使手工皂具有特殊用途，例如：添加磨碎的燕麥片可以去角質(zhì)并且柔軟皮膚，添加蜂蜜或甘油可以保濕，添加牛奶使皂柔潤一點(diǎn)，添加鹽使手工皂硬一點(diǎn)，加糖使泡沫多一點(diǎn)，加干燥花草(泡茶用的比較安全)很有特色......;目前我最喜歡的添加物是蜂蜜，蜂蜜可以保濕，加了蜂蜜的皂皂顏色看起來比較溫暖。需要注意的是如果添加物是有機(jī)物，例如蔬果汁、干燥花、牛奶等，會(huì)縮短皂皂的保存期限，最好六個(gè)月內(nèi)用完。
一塊手工藝術(shù)皂的內(nèi)容大約是這些，可以變化的是形狀、顏色、香味、添加物，這些不同的組合可以變化出無限可能，豐富我們的洗澡樂趣。你可以嘗試做一些手工皂，找出最適合自己的配方，養(yǎng)護(hù)自己的皮膚。
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