2020高中化學(xué)脂肪烴教案
具有脂肪族化合物基本屬性的碳氫化合物叫做脂肪烴(aliphatic hydrocarbons )。分子中碳原子間通過共價鍵連接形成鏈狀的碳架，兩端張開而不成環(huán)的烴，叫做開鏈烴，簡稱鏈烴。因為這類有機物最早從脂肪中提取，所以也叫做脂肪烴。接下來是小編為大家整理的2020高中化學(xué)脂肪烴教案，希望大家喜歡!
2020高中化學(xué)脂肪烴教案一
1、內(nèi)容和進度：完成2 -1 脂肪烴 一節(jié)的教學(xué)
第1課時：烷烴 第2課時：烯烴
第3課時：炔烴、脂肪烴的來源及其應(yīng)用 第4課時：習(xí)題講解
2、重點和難點突破
教學(xué)重點：1、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點和主要化學(xué)性質(zhì)
2、乙炔的實驗室制法
教學(xué)難點：烯烴的順反異構(gòu)
附導(dǎo)學(xué)案： 2-1 脂肪烴
課前預(yù)習(xí)學(xué)案
一、預(yù)習(xí)目標(biāo)
1、了解烷烴、烯烴代表物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等知識
2、了解乙炔和炔烴的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和制備等知識
3、了解烯烴的順反異構(gòu)概念、存在條件和脂肪烴的來源
二、預(yù)習(xí)內(nèi)容
(一)、烷烴和烯烴
1、分子里碳原子跟碳原子都以 結(jié)合成 ，碳原子剩余的 跟氫原子結(jié)合的烴叫烷烴。烷烴的通式為 ，烷烴的主要化學(xué)性質(zhì)為(1) (2)
2、烷烴和烯烴
(1)烯烴是分子中含有 的 鏈烴的總稱，分子組成的通式為cnh2n，最簡式為 。烯烴的主要化學(xué)性質(zhì)為(1) (2) (3)
(3)順反異構(gòu)的概念
(二)乙炔
1、乙 炔的分子式 ，最簡式 ，結(jié)構(gòu)簡式
2、電石遇水產(chǎn)生乙炔的化學(xué)方程式為 3、乙炔燃燒時，火焰明亮并伴有濃烈的黑煙，這是因為乙炔
4、乙炔與溴水發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式是
5、炔烴典型的化學(xué)性質(zhì)有(1) (2) (3)
(三)脂肪烴的來源
根據(jù)課本p35頁【學(xué)與問】，閱讀課本p34~35，完成下表：
石油工藝的比較：
工藝 原理 所得主要產(chǎn)品或目的
分餾 常壓分餾 利用各組分的_______不同 石油氣,_______, , 減壓分餾 利用在減壓時，____ _降低，從而達到分離_______目的
催化裂化 將重油(石蠟)在催化劑作用下，在一定的溫度、壓強下，將________斷裂________. 提高汽油的產(chǎn)量
裂 解 又稱______裂化，使短鏈烴進一步斷裂生 成_________
催化重整 提高汽油的辛烷值和制取芳香烴
三、提出疑惑
同學(xué)們，通過你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些疑惑，請把它填在下面的表格中
疑惑點 疑惑內(nèi)容
課內(nèi)探究學(xué)案
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解烷烴、烯烴、炔烴物理性質(zhì)的變化與分子中碳原子數(shù)目的關(guān)系
2、能以典型代表物為例，理解烷烴、烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
3、了解烷烴、烯烴、炔烴的特征結(jié)構(gòu)、烯烴 的順反異構(gòu)和乙炔的實驗室制法
4、讓學(xué)生在復(fù)習(xí)、質(zhì)疑、探究的學(xué)習(xí)過程中增長技能，
學(xué)習(xí)重難點：
1、物理性質(zhì)的規(guī)律性變化、烷烴的取代反應(yīng)
2、烯烴的加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、烯烴的順反異構(gòu)現(xiàn)象
3、實驗室制乙炔的反應(yīng)原理及反應(yīng)特點
二、學(xué)習(xí)過程
探究一：烷烴、烯烴的熔、沸點
閱讀p28思考和交流
思考; 烷烴的沸點與其分子中所含有的碳原子數(shù) 之間的關(guān)系
(a)隨著分子里含碳原子數(shù)的增加，熔點、沸點逐漸 ，相對密度逐漸 ;
(b)分子里碳原子數(shù)等于或小于 的烴，在常溫常壓下是氣體，其他烴在常溫常壓下都是液體或固體;
(c)烷烴的相對密度 水的密度。
(d)分子式相同的烴，支鏈越多，熔沸點越
練習(xí)：比較正戊烷、異戊烷、新戊烷沸點高低
探究二：烷烴和烯烴化學(xué)性質(zhì)
1、烷烴的化學(xué)性質(zhì)特征反應(yīng)
(1) 甲烷與純鹵素單質(zhì)(cl2)發(fā)生取代反應(yīng)，條件：
(2) 反應(yīng)式
2.烯烴的化學(xué)性質(zhì)
(1)燃燒
2020高中化學(xué)脂肪烴教案二
【知識與技能】
1、了解烷烴、烯烴、炔烴的物理性質(zhì)的規(guī)律性變化。
2、了解烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點。
3、掌握烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點和主要化學(xué)性質(zhì);乙炔的實驗室制法
【過程與方法】
注意不同類型脂肪烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的對比;善于運用形象生動的實物、模型、計算機課件等手段幫助學(xué)生理解概念、掌握概念、學(xué)會方法、形成能力;要注意充分發(fā)揮學(xué)生的主體性;培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗?zāi)芰?、探究能力?/p>
【情感、態(tài)度與價值觀】
根據(jù)有機物的結(jié)果和性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)有機物的基本方法“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的思想。
教學(xué)重點
烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)特點和主要化學(xué)性質(zhì);乙炔的實驗室制法
教學(xué)難點
烯烴的順反異構(gòu)
課時安排
2課時
教學(xué)過程
★ 第一課時(烷烴、烯烴)
【引入】師：同學(xué)們，從這節(jié)課開始我們來學(xué)習(xí)第二章的內(nèi)容——烴和鹵代烴。在高一的時候我們接觸過幾種烴，大家能否舉出一些例子?
眾生： 能!甲烷、乙烯、苯。
師：很好!甲烷、乙烯、苯這三種有機物都僅含碳和氫兩種元素，它們都是碳氫化合物，又稱烴。根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，烴可分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴等。而鹵代烴則是從結(jié)構(gòu)上可以看成是烴分子中的氫原子被鹵原子取代的產(chǎn)物，是烴的衍生物的一種。我們先來學(xué)習(xí)第一節(jié)——脂肪烴。
【板書】第二章 烴和鹵代烴
第一節(jié) 脂肪烴
師：什么樣的烴是烷烴呢?請大家回憶一下。
(學(xué)生回答，教師給予評價)
【板書】一、烷烴
1、結(jié)構(gòu)特點和通式：僅含C—C鍵和C—H鍵的飽和鏈烴，又叫烷烴。(若C—C連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷烴。)
烷烴的通式：CnH2n+2 (n≥1)
師：接下來大家通過下表中給出的數(shù)據(jù)，仔細觀察、思考、總結(jié)，看自己能得到什么信息?
表2—1 部分烷烴的沸點和相對密度
名稱
結(jié)構(gòu)簡式
沸點/C
相對密度
甲烷
CH4
-164
0.466
乙烷
CH3CH3
-88.6
0.572
丁烷
CH3(CH2) 2CH3
-0.5
0.578
戊烷
CH3(CH2)3CH3
36.1
0.626
壬烷
CH3(CH2) 7CH3
150.8
0.718
十一烷
CH3(CH2) 9CH3
194.5
0.741
十六烷
CH3(CH2) 14CH3
287.5
0.774
十八烷
CH3(CH2) 16CH3
317.0
0.775
(教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上表總結(jié)出烷烴的物理性質(zhì)的遞變規(guī)律，并給予適當(dāng)?shù)脑u價)
2020高中化學(xué)脂肪烴教案三
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解烷烴、烯烴、炔烴物理性質(zhì)的變化與分子中碳原子數(shù)目的關(guān)系
2、能以典型代表物為例，理解烷烴、烯烴、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
3、了解烷烴、烯烴、炔烴的特征結(jié)構(gòu)、烯烴 的順反異構(gòu)和乙炔的實驗室制法
4、讓學(xué)生在復(fù)習(xí)、質(zhì)疑、探究的學(xué)習(xí)過程中增長技能，
學(xué)習(xí)重難點：
1、物理性質(zhì)的規(guī)律性變化、烷烴的取代反應(yīng)
2、烯烴的加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、烯烴的順反異構(gòu)現(xiàn)象
3、實驗室制乙炔的反應(yīng)原理及反應(yīng)特點
二、學(xué)習(xí)過程
探究一：烷烴、烯烴的熔、沸點
閱讀p28思考和交流
思考; 烷烴的沸點與其分子中所含有的碳原子數(shù) 之間的關(guān)系
(a)隨著分子里含碳原子數(shù)的增加，熔點、沸點逐漸 ，相對密度逐漸 ;
(b)分子里碳原子數(shù)等于或小于 的烴，在常溫常壓下是氣體，其他烴在常溫常壓下都是液體或固體;
(c)烷烴的相對密度 水的密度。
(d)分子式相同的烴，支鏈越多，熔沸點越
練習(xí)：比較正戊烷、異戊烷、新戊烷沸點高低探究二：烷烴和烯烴化學(xué)性質(zhì)
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