高一下必修二化學知識點
化學教學更加注重對學生學習興趣的培養(yǎng)和學習方法的指導。必修二化學有哪些知識點呢?接下來學習啦小編為你整理了高一下必修二化學知識點，一起來看看吧。
高一下必修二化學知識點：元素周期表
★熟記等式：原子序數=核電荷數=質子數=核外電子數
1、元素周期表的編排原則：
?、侔凑赵有驍颠f增的順序從左到右排列;
?、趯㈦娮訉訑迪嗤脑嘏懦梢粋€橫行——周期;
?、郯炎钔鈱与娮訑迪嗤脑匕措娮訉訑颠f增的順序從上到下排成縱行——族
2、如何精確表示元素在周期表中的位置：
周期序數=電子層數;主族序數=最外層電子數
口訣：三短三長一不全;七主七副零八族
熟記：三個短周期，第一和第七主族和零族的元素符號和名稱
3、元素金屬性和非金屬性判斷依據：
?、僭亟饘傩詮娙醯呐袛嘁罁?/p>
單質跟水或酸起反應置換出氫的難易;
元素最高價氧化物的水化物——氫氧化物的堿性強弱;置換反應。
?、谠胤墙饘傩詮娙醯呐袛嘁罁?/p>
單質與氫氣生成氣態(tài)氫化物的難易及氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性;
最高價氧化物對應的水化物的酸性強弱;置換反應。
4、核素：具有一定數目的質子和一定數目的中子的一種原子。
?、儋|量數==質子數+中子數：A == Z + N
②同位素：質子數相同而中子數不同的同一元素的不同原子，互稱同位素。(同一元素的各種同位素物理性質不同，化學性質相同)
高一下必修二化學知識點：基本營養(yǎng)物質
種類 | 元素 | 代表物 | 代表物分子 | |||
糖類 | 單糖 | C H O | 葡萄糖 | C6H12O6 | 葡萄糖和果糖互為同分異構體 單糖不能發(fā)生水解反應 | |
果糖 | ||||||
雙糖 | C H O | 蔗糖 | C12H22O11 | 蔗糖和麥芽糖互為同分異構體 能發(fā)生水解反應 | ||
麥芽糖 | ||||||
多糖 | C H O | 淀粉 | (C6H10O5)n | 淀粉、纖維素由于n值不同，所以分子式不同，不能互稱同分異構體 能發(fā)生水解反應 | ||
纖維素 | ||||||
油脂 | 油 | C H O | 植物油 | 不飽和高級脂肪酸甘油酯 | 含有C＝C鍵，能發(fā)生加成反應， 能發(fā)生水解反應 | |
脂 | C H O | 動物脂肪 | 飽和高級脂肪酸甘油酯 | C－C鍵， 能發(fā)生水解反應 | ||
蛋白質 | C H O N S P等 | 酶、肌肉、 毛發(fā)等 | 氨基酸連接成的高分子 | 能發(fā)生水解反應 | ||
主 要 化 學 性 質 | ||||||
葡萄糖 | 結構簡式：CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO 或CH2OH(CHOH)4CHO（含有羥基和醛基） 醛基： ①使新制的Cu(OH)2產生磚紅色沉淀－測定糖尿病患者病情 ②與銀氨溶液反應產生銀鏡－工業(yè)制鏡和玻璃瓶瓶膽 羥基：與羧酸發(fā)生酯化反應生成酯 | |||||
蔗糖 | 水解反應：生成葡萄糖和果糖 | |||||
淀粉 纖維素 | 淀粉、纖維素水解反應：生成葡萄糖 淀粉特性：淀粉遇碘單質變藍 | |||||
油脂 | 水解反應：生成高級脂肪酸（或高級脂肪酸鹽）和甘油 | |||||
蛋白質 | 水解反應：最終產物為氨基酸 顏色反應：蛋白質遇濃HNO3變黃（鑒別部分蛋白質） 灼燒蛋白質有燒焦羽毛的味道（鑒別蛋白質） | |||||
食物中的營養(yǎng)物質包括：糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水。人們習慣稱糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質。
高一下必修二化學知識點：資源綜合利用、環(huán)境保護
一、煤和石油
1、煤的組成：煤是由有機物和少量無機物組成的復雜混合物，主要含碳元素，還含有少量的氫、氧、氮、硫等元素。
2、煤的綜合利用：煤的干餾、煤的氣化、煤的液化。
煤的干餾是指將煤在隔絕空氣的條件下加強使其分解的過程，也叫煤的焦化。
煤干餾得到焦炭、煤焦油、焦爐氣等。
煤的氣化是將其中的有機物轉化為可燃性氣體的過程。
煤的液化是將煤轉化成液體燃料的過程。
3、石油的組成：石油主要是多種烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴多種碳氫化合物的混合物，沒有固定的沸點。
4、石油的加工：石油的分餾、催化裂化、裂解。
二、環(huán)境保護和綠色化學
環(huán)境問題主要是指由于人類不合理地開發(fā)和利用自然資源而造成的生態(tài)環(huán)境破壞，以及工農業(yè)生產和人類生活所造成的環(huán)境污染。
1、環(huán)境污染
(1)大氣污染
大氣污染物：顆粒物(粉塵)、硫的氧化物(SO2和SO3)、氮的氧化物(NO和NO2)、CO、碳氫化合物，以及氟氯代烷等。
大氣污染的防治：合理規(guī)劃工業(yè)發(fā)展和城市建設布局;調整能源結構;運用各種防治污染的技術;加強大氣質量監(jiān)測;充分利用環(huán)境自凈能力等。
(2)水污染
水污染物：重金屬(Ba2+、Pb2+等)、酸、堿、鹽等無機物，耗氧物質，石油和難降解的有機物，洗滌劑等。
水污染的防治方法：控制、減少污水的任意排放。
(3)土壤污染
土壤污染物：城市污水、工業(yè)廢水、生活垃圾、工礦企業(yè)固體廢棄物、化肥、農藥、大氣沉降物、牲畜排泄物、生物殘體。
土壤污染的防治措施：控制、減少污染源的排放。
2、綠色化學
綠色化學的核心就是利用化學原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產對環(huán)境的污染。按照綠色化學的原則，最理想的“原子經濟”就是反應物的原子全部轉化為期望的最終產物(即沒有副反應，不生成副產物，更不能產生廢棄物)，這時原子利用率為100%。
3、環(huán)境污染的熱點問題：
(1)形成酸雨的主要氣體為SO2和NOx。
(2)破壞臭氧層的主要物質是氟利昂(CCl2F2)和NOx。
(3)導致全球變暖、產生“溫室效應”的氣體是CO2。
(4)光化學煙霧的主要原因是汽車排出的尾氣中氮氧化物、一氧化氮、碳氫化合物。
(5)“白色污染”是指聚乙烯等塑料垃圾。
(6)引起赤潮的原因：工農業(yè)及城市生活污水含大量的氮、磷等營養(yǎng)元素。(含磷洗衣粉的使用和不合理使用磷肥是造成水體富營養(yǎng)化的重要原因之一。)
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