高一生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型知識(shí)點(diǎn)填空
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生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型知識(shí)點(diǎn)填空
19世紀(jì)末,歐文頓發(fā)現(xiàn),膜是由____________組成的;1925年,兩位荷蘭科學(xué)家證明,細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的____________________;1959年,羅伯特森通過電鏡觀察提出了細(xì)胞膜的一種靜態(tài)的模型____________________;1970年,科學(xué)家熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)證明,細(xì)胞膜具有____________________;1972年桑格和尼克森提出了____________________模型。
2.流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容
磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的____________________,這個(gè)支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體,具有____________________。蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以____________________的。
生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型疑難突破
細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是什么?
剖析:(1)細(xì)胞膜的成分主要是蛋白質(zhì)和脂類,其中,蛋白質(zhì)約占膜干重的20%—70%,脂類約占30%—80%,各種膜所含蛋白質(zhì)和脂類的比例同膜的功能有密切關(guān)系,功能活動(dòng)較旺盛的細(xì)胞,其蛋白質(zhì)的含量高,因?yàn)槟さ墓δ苤饕傻鞍踪|(zhì)來承擔(dān)。此外,細(xì)胞膜中還有10%左右的糖類,它們與蛋白質(zhì)或脂類結(jié)合成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜的外表面,與細(xì)胞表面的識(shí)別有密切關(guān)系。
(2)構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層,蛋白質(zhì)分子覆蓋在磷脂雙分子層表面,或貫穿在磷脂雙分子層之間,或鑲嵌在磷脂雙分子層當(dāng)中。
(3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的,這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn),使細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。
生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型問題探究
問題:有人發(fā)現(xiàn),在一定溫度條件下,細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子均垂直排列于膜表面,當(dāng)溫度上升到一定程度時(shí),細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子有75%排列不整齊。細(xì)胞膜厚度減小而膜表面積擴(kuò)大,膜對(duì)離子和分子的通透性提高。
對(duì)于膜的上述變化,你的合理解釋是什么?
探究:從問題的情境不難看出,這種現(xiàn)象與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)。不管是哪種形式的變動(dòng),核心問題都是關(guān)系到膜的流動(dòng)性。構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)分子都可以運(yùn)動(dòng),這就是細(xì)胞膜的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的流動(dòng)性是保證其正常功能的必要條件。當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí),許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停止,反之如果流動(dòng)性過高,又會(huì)造成膜的溶解。影響膜的運(yùn)動(dòng)(特別是脂質(zhì))的因素有多種,溫度是其中一個(gè)比較重要的因素。
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