高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用題詳解(2)
高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用題詳解
高中化學(xué)有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用的練習(xí)題
一、選擇題(本題包括12個(gè)小題，每小題4分，共48分)
1.(2010•長(zhǎng)春高一檢測(cè))下列物質(zhì)屬于烷烴的是( )
【解析】選C。烴只含碳?xì)鋬煞N元素，故B錯(cuò)誤，烷烴的通式為CnH2n+2(n≥1)，故C項(xiàng)符合。
2.下列說法中正確的是( )
A.煤、石油、天然氣是當(dāng)今世界上最重要的三大礦物燃料，是取之不盡的
B.煤是由無機(jī)物和有機(jī)物所組成的復(fù)雜的混合物，主要含有碳和氫兩種元素
C.石油主要含有碳和氫兩種元素，同時(shí)還含有少量的硫、氧、 氮等元素
D.煤和石油都是由古代植物遺體埋在地層下或在地殼中經(jīng)過一系列非常復(fù)雜的變化而形成的
【解析】選C。煤、石油、天然氣三大礦物燃料在地球上的蘊(yùn)藏量是有限的，不是取之不盡的，A項(xiàng)錯(cuò)誤;煤中主要含有碳元素，而不是碳和氫兩種元素，B項(xiàng)錯(cuò)誤;C項(xiàng)正確;石油是由古代動(dòng)植物遺體在地殼中經(jīng)過非常復(fù)雜的變化形成的，D項(xiàng)不確切。
3.(2010•安慶同步檢測(cè))下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人 體內(nèi)發(fā)生的變化及其對(duì)人的生命活動(dòng)所起的作用敘述不正確的是( )
【解析】選B。由于人體內(nèi)不存在能使纖維素水解的酶，故纖維素在人體內(nèi)不會(huì)水解，故B項(xiàng)錯(cuò)。
4.下列有機(jī)反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)的是( )
【解析】選B。取代反應(yīng)是指有機(jī)物分子中的原子或原子團(tuán)被其他的原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)，據(jù)此分析A中的甲基H被—Cl取代，C中Cl被—OH取代，D中苯分子中的H被—NO2取代，都屬于取代反應(yīng);B中CH3CH2OH變?yōu)镃H3CHO屬于氧化反應(yīng)，故答案為B。
5.120 ℃、101 kPa下，將下列有機(jī)物(都為氣態(tài))分別與足量的空氣混合，引燃反應(yīng)后，完全恢復(fù)到原來的溫度，氣體體積不變的是( )
A.乙烷 B.乙烯 C.丙烷 D.苯
【解析】選B。120 ℃時(shí)水為氣態(tài)
6.(2009•福建 高考)下列關(guān)于常見有機(jī)物的說法不正確的是( )
A.乙烯和苯都能與溴水反應(yīng)
B.乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
C.糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D.乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別
【解析】選A。乙烯能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，而苯不與溴水反應(yīng);乙酸能與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)，油脂能與氫氧化鈉發(fā)生水解反應(yīng);糖類和蛋白質(zhì)都屬于人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而甲烷不能使之褪色。
7.(2010•長(zhǎng)春高一檢測(cè))苯乙烯是一種重要的有機(jī)化工原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 它一般不可能具有的性質(zhì)是( )
A.易溶于水，不易溶于有機(jī)溶劑
B.在空氣中燃燒產(chǎn)生黑煙
C.它能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
D.能發(fā)生加成反應(yīng)，在一定條件下可與4倍物質(zhì)的量的氫氣加成
8.下列4種醇的分子式均為C4H10O
其中不能被催化氧化的是( )
A.③ B.①④ C.③④ D.④
【解析】選D。只有連有羥基的碳原子上連有氫原子，才可以發(fā)生催化氧化，故(CH3)3COH不能發(fā)生催化氧化。
9.(多選)某有機(jī)物X能發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物為Y和Z。同溫同壓下，相同質(zhì)量的Y和Z的蒸氣所占體積相同，化合物X可能是( )
A.乙酸丙酯 B.甲酸乙酯
C.乙酸甲酯 D.乙酸乙酯
【解析】選A、B。此題考查了不同有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量大小的規(guī)律及酯的水解反應(yīng)。飽和一元羧酸的相對(duì)分子質(zhì)量等于碳原子數(shù)比它多1的飽和一元醇的相對(duì)分子質(zhì)量。例如：甲酸的相對(duì)分子質(zhì)量等于乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量，乙酸的相對(duì)分子質(zhì)量等于丙醇的相對(duì)分子質(zhì)量。
10.一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得到CO2、CO和H2O的總質(zhì)量為27.6 g，其中H2O的質(zhì)量為10.8 g，則CO的質(zhì)量是( )
A.1.4 g B.2. 2 g
C.4.4 g D.在2.2 g和4.4 g之間
12.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2==CH—COOH，該有機(jī)物不可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是( )
A.水解反應(yīng) B.酯化反應(yīng)
C.加成反應(yīng) D.氧化反應(yīng)
【解析】選A。有機(jī)物CH2==CH—COOH中含有碳碳雙鍵和羧基兩種官能團(tuán)，具有烯烴和羧酸的性質(zhì)。
二、非選擇題(本題包括4個(gè)小題，共52分)
13.(9分)(2010•福州高一檢測(cè))糖類、油脂、蛋白質(zhì)等是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
(1)葡萄糖(C6H12O6)在人體組織中發(fā)生緩慢氧化，放出熱量，提供生命活動(dòng)所需的能量，寫出該過程發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________。
(2)淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n，它們______(填“是”或“不是”)同分異構(gòu)體，淀粉水解的最終產(chǎn)物是________________________。
(3)蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是_______。該水解產(chǎn)物含有兩種基團(tuán)，分別是_______和_______，使蛋白質(zhì)發(fā)生可逆的凝聚現(xiàn)象，叫_________;發(fā)生不可逆的凝聚現(xiàn)象，叫___________。
(4)肥皂是家庭日常用品，通常用________ _與燒堿通過皂化反應(yīng)獲得。
【解析】(1)葡萄糖在人體組織內(nèi)與氧氣反應(yīng)生成CO2和H2O，同時(shí)為生命活動(dòng)提供能量。
(2)淀粉和纖維素雖然都可用(C6H10O5)n表示但 它們組成中n值不同，所以不互為同分異構(gòu)體。其中淀粉最終水解生成葡萄糖。
(3)蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸中 含有氨基和羧基;鹽析是蛋白質(zhì)可逆的凝聚過程，變性是蛋白質(zhì)不可逆的凝聚過程。
(4)工業(yè)上通常用油脂與燒堿反應(yīng)獲得肥皂。
答案：(1)C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O
(2)不是 葡萄糖 (3)氨基酸 氨基 羧基 鹽析 變性 (4)油脂
14.(12分)(思維拓展題)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
(1) 請(qǐng)你寫出下列官能團(tuán)
的名稱：
__________、__________、_ ____ _____。
(2)驗(yàn)證該有機(jī)物中含有“—CHO”，常采用的試劑是__________ ，產(chǎn)生的現(xiàn)象為________________ 。
(3)該有機(jī)物的性質(zhì)描述正確的有__________ 。
A.與金屬Na 反應(yīng)放出O2
B.能與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)，產(chǎn)生紅色沉淀
C.不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D.一定條件下能與H2發(fā)生加成反應(yīng)
E.在NaOH溶液中發(fā)生水解
F.能使酸性KMnO4溶液褪色
(4)1 mol該有機(jī)物完全與溴水發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)，需要Br2 __________ g。
【解析】(1)三種官能團(tuán)的名稱分別是碳碳雙鍵、羥基、醛基。
(2)驗(yàn)證有機(jī)物中含有“—CHO”可選用的試劑是銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液，產(chǎn)生的現(xiàn)象是試管內(nèi)壁附著一層光亮的銀鏡或產(chǎn)生紅色沉淀。
(3)該有機(jī)物與Na反應(yīng)放出H2，A錯(cuò)誤，因?yàn)楹?mdash;CHO，
B正確，C錯(cuò)誤，因?yàn)楹?D、F正確，該有機(jī)物不能發(fā)生水解反應(yīng)，正確的選項(xiàng)為B、D、F。
(4)1 mol 該有機(jī)物能與2 mol Br2加成，其質(zhì)量為
2 mol×160 g•mol-1=320 g。
答案：(1)碳碳雙鍵 羥基 醛基
(2)銀 氨溶液[或新制Cu(OH)2懸濁液]
試管內(nèi)壁附著一層光亮的銀鏡(產(chǎn)生紅色沉淀)
(3)B、D、F (4)320
15.(16分)乙酸乙酯是無色具有水果香味的液體，沸點(diǎn)為77.2 ℃，實(shí)驗(yàn)室某次制取它用冰醋酸14.3 mL、95%乙醇 23 mL。還用到濃硫酸、飽和碳酸鈉以及極易與乙醇結(jié)合成六水合物的氯化鈣溶液。主要裝置如圖所示：
實(shí)驗(yàn)步驟：
?、傧认駻中的蒸餾燒瓶中注入少量乙醇和濃硫酸后搖勻，再將剩下的所有乙醇和冰醋酸注入分液漏斗里待用。這時(shí)分液漏斗里冰醋酸和乙醇的物質(zhì)的量之比約為5∶7。
?、诩訜嵊驮”丶s135 ℃～145 ℃
?、蹖⒎忠郝┒分械囊后w緩緩滴入蒸餾燒瓶里，調(diào)節(jié)加入速率使蒸出酯的速率與進(jìn)料速率大體相等，直到加料完成。
④保持油浴溫度一段時(shí)間，至不再有液體餾出后，停止加熱。
⑤取下B中的錐形瓶，將一定量飽和Na2CO3溶液分批少量多次地加到餾出液里，邊加邊振蕩，至無氣泡產(chǎn)生為止。
⑥將⑤的液體混合物分液，棄去水層。
?、邔柡虲aCl2溶液(適量)加入到分液漏斗中，振蕩一段時(shí)間后靜置，放出水層(廢液)。
?、喾忠郝┒防锏玫降氖浅醪教峒兊囊宜嵋阴ゴ制?。
試回答：
(1)實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的主要作用是_________________。
(2)用過量乙醇的主要目的是_________________。
(3)用飽和Na2CO3溶液洗滌粗酯的目的是___________。
如果用NaOH溶液代替Na2CO3溶液將引起的后果是________
__________________________________________。
(4)用飽和CaCl2溶液洗滌粗酯的目的是___________。
(5)為什么操作③要使加料與餾出的速率大致相等?
__________________________________________。
(6)在步驟⑧所得的粗酯里還含有的雜質(zhì)是_________，
(7)B中錐形瓶為什么要用長(zhǎng)導(dǎo)管把蒸氣送出室外?
__________________________________________。
【解析】(1)乙醇與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng)，故濃H2SO4的作用為作催化劑和吸水劑，使平衡右移。
(2)加入過量乙醇的目的是增大反應(yīng)物濃度使平衡右移，提高產(chǎn)率 。
(3)NaOH能使乙酸乙酯水解，故不用NaOH代替Na2CO3。
(4)由題干信息知，CaCl2的作用為除去乙醇。
(5)操作③可保證乙酸乙酯及時(shí)蒸出，提高產(chǎn)率。
(6)由于乙酸乙酯粗品是在分液漏斗中與水分離的，所以酯中還 含有少量水。
(7)該反應(yīng)中使用了濃H2SO4，易產(chǎn)生副反應(yīng)生成SO2，有毒。同時(shí)保證內(nèi)外壓強(qiáng)相當(dāng)，有利于乙酸乙酯順利流下。
答案：(1)作催化劑和吸水劑 (2)使酯化反應(yīng)向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)，提高乙酸乙酯的產(chǎn)率 (3)除去乙酸 使乙酸乙酯水解而使實(shí)驗(yàn)失敗 (4)除去乙醇
(5)讓產(chǎn)生的乙酸乙酯及時(shí)蒸餾出來 (6)水
(7)將實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的SO2等有毒氣體排出室外，也有利于乙酸乙酯等液體流入錐形瓶，并使錐形瓶中的壓強(qiáng)內(nèi)外一致
16.(15分)(思維拓展題)已知0.2 mol有機(jī)物和0.4 mol O2在密閉容器中燃燒后產(chǎn)物為CO2、 CO和H2O(g)。產(chǎn)物經(jīng)過濃H2SO4后，質(zhì)量增加10.8 g;再通過灼熱的CuO，充分反應(yīng)后，CuO質(zhì)量減輕3.2 g,最后氣體再通過堿石灰被完全吸收,質(zhì)量增加17.6 g。(已知兩個(gè)羥基連在同一個(gè)碳上不穩(wěn)定會(huì)自動(dòng)失去一個(gè)水)
(1)試通過計(jì)算推斷該有機(jī)物的分子式;
(2)若0.2 mol該有機(jī)物恰恰將與9.2 g金屬鈉完全反應(yīng),試確定該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
(3)若改為0.2 mol該有機(jī)物恰恰將與4.6 g金屬鈉完全反應(yīng)，試確定該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
答案：(1)C2H6O2 (2)HOCH2CH2OH
(3)CH3—O—CH2OH
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