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2017年高考生物有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)

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2017年高考生物有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)

  高三復(fù)習(xí)時(shí)間緊、任務(wù)重,對(duì)于生物學(xué)科知識(shí)的復(fù)習(xí),常常出現(xiàn)知識(shí)間混淆和記憶的不協(xié)調(diào)。如何更好地整理知識(shí)點(diǎn)達(dá)到事半功倍的復(fù)習(xí)效果?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的關(guān)于2017年高考生物有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)資料,供您閱讀。

  2017年高考生物有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn):

  1.有機(jī)化合物定義

  含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物、氰化物、硫氰化物等除外)或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏目偡Q(chēng)。有機(jī)物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)。無(wú)機(jī)化合物通常指不含碳元素的化合物,但少數(shù)含碳元素的化合物,如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸鹽等不具有有機(jī)物的性質(zhì),因此這類(lèi)物質(zhì)也屬于無(wú)機(jī)物。

  有機(jī)化合物除含碳元素外,還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。

  總之,有機(jī)化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有機(jī)化合物。

  最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物是甲烷(CH4),在自然界的分布很廣,甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物,是天然氣,沼氣,坑氣等的主要成分,俗稱(chēng)瓦斯。也是含碳量最小(含氫量最大)的烴,也是天然氣、沼氣、油田氣及煤礦坑道氣的主要成分。它可用來(lái)作為燃料及制造氫氣、炭黑、一氧化碳、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質(zhì)的原料。

  2.有機(jī)化合物特點(diǎn)

  (1)除含碳元素外,絕大多數(shù)有機(jī)化合物分子中含有氫元素,有些還含氧、氮、鹵素、硫和磷等元素。

  (2)和無(wú)機(jī)物相比,有機(jī)物數(shù)目眾多,可達(dá)幾千萬(wàn)種。而無(wú)機(jī)物目卻只發(fā)現(xiàn)數(shù)十萬(wàn)種,因?yàn)橛袡C(jī)化合物的碳原子的結(jié)合能力非常強(qiáng),可以互相結(jié)合成碳鏈或碳環(huán)。

  (3)有機(jī)化合物一般密度小于2,而無(wú)機(jī)化合物正好相反。在溶解部分,有機(jī)化合物一般可溶于汽油,難溶于水。無(wú)機(jī)化合物則易溶于水。

  3.有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)

  (1)可燃性

  (2)穩(wěn)定性差(有機(jī)化合物常會(huì)因?yàn)闇囟?、?xì)菌、空氣或光照的影響分解變質(zhì))

  (3)反應(yīng)速率比較慢

  (4)反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜

  4.有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

  (1)有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)

  有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)

  碳原子最外層有4個(gè)電子,不易失去或獲得電子而形成陽(yáng)離子或陰離子。碳原子通過(guò)共價(jià)鍵與氫、氧、氮、硫、磷等多種非金屬形成共價(jià)化合物。

  (2)有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象

  化合物具有相同的分子式,但結(jié)構(gòu)不同,因此產(chǎn)生了性質(zhì)上的差異,這種現(xiàn)象叫同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互為同分異構(gòu)體。在有機(jī)化合物中,當(dāng)碳原子數(shù)目增加時(shí),同分異構(gòu)體的數(shù)目也就越多。同分異構(gòu)體現(xiàn)象在有機(jī)物中十分普遍,這也是有機(jī)化合物在自然界中數(shù)目非常龐大的一個(gè)原因。

  狹義上的有機(jī)化合物主要是由碳元素、氫元素組成,是一定含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物(一氧化碳、二氧化碳)、碳酸,碳酸鈣及其鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物、部分簡(jiǎn)單含碳化合物(如SiC)等物質(zhì)。但廣義化合物可以不含碳元素。有機(jī)物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ),所有的生命體都含有機(jī)化合物。脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。生物體內(nèi)的新陳代謝和生物的遺傳現(xiàn)象,都涉及到有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)變。此外,許多與人類(lèi)生活有密切相關(guān)的物質(zhì),如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機(jī)玻璃、天然和合成藥物等,均與有機(jī)化合物有著密切聯(lián)系。

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