高二年級(jí)生物選修生物技術(shù)實(shí)踐模塊考試復(fù)習(xí)試題(2)
高二年級(jí)生物選修生物技術(shù)實(shí)踐模塊考試復(fù)習(xí)試題
38. (9分)某同學(xué)的研究性學(xué)習(xí)課題是“探究影響細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的因素”。他在培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了某種細(xì)菌(記作R)的周圍其他細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖受到抑制。
根據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題：
(1)從生態(tài)學(xué)的角度分析，R細(xì)菌與其周圍細(xì)菌之間的關(guān)系，叫做____ _____。(1分)
(2)該同學(xué)假設(shè)了“造成R細(xì)菌的周圍其他細(xì)菌不能生長(zhǎng)和繁殖”的可能原因是R細(xì)菌產(chǎn)生了不利于其他細(xì)菌生存的物質(zhì)。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)試驗(yàn)，幫助該同學(xué)證明他的假設(shè)。
A.方法步驟：(6分)
第一步：取兩個(gè)培養(yǎng)皿，按相同營(yíng)養(yǎng)成分配制成甲、乙兩個(gè)培養(yǎng)基
B.結(jié)果結(jié)論：(2分)
39.(7分)根據(jù)各類微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和新陳代謝類型，利用選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，結(jié)合顯微鏡檢以及菌落特征，可以把混雜在一起的硝化細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、圓褐固氮菌分離開(kāi)來(lái)。 下面是分離篩選的方法步驟，請(qǐng)根據(jù)各個(gè)步驟的條件，填寫(xiě)空格中的內(nèi)容。 首先配制一系列不同性質(zhì)的固體培養(yǎng)基，然后進(jìn)行滅菌。再將上述微生物的混合液分別接種到各種培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。
(1) 用無(wú)氮培養(yǎng)基可篩選出
(2) 用不含有機(jī)碳源的選擇培養(yǎng)基可篩選出;
(3) 用加了較高濃度NaCl的選擇培養(yǎng)基可篩選出，或者根據(jù)菌落的顏色呈現(xiàn) 色，將其挑取單獨(dú)培養(yǎng);
(4) 在無(wú)氧環(huán)境下培養(yǎng)混合菌， 可以生長(zhǎng)，加入一定濃度的乳酸，使
培養(yǎng)基pH充分降低，可抑制 微生物的生長(zhǎng)，利用菌落特征，結(jié)合顯微鏡檢，選取生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)菌落，即可分離出 。
40.(6分)自然界中的微生物往往是混雜生長(zhǎng)的。人們?cè)谘芯课⑸飼r(shí)一般要將它們分離提純，然后進(jìn)行數(shù)量的測(cè)定。下面是對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。 步驟如下：
23456A.制備稀釋倍數(shù)為10、10、10、10、10的系列稀釋液。
B.為了得到更加準(zhǔn)確的結(jié)果，你選用稀釋混合平板法接種樣品。 C.適宜溫度下培養(yǎng)。 結(jié)果分析：
(1)測(cè)定的大腸桿菌數(shù)，在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為10的培養(yǎng)其中，得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果，正確可信的是( )
A.一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是23 B.兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是22和26，取平均值24
C.三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、5和52，取平均值26
D.四個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、30、24和25，取平均值25
(2)一位同學(xué)在稀釋倍數(shù)為10的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是(涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.2mL)_______________。
(3)用這種方法測(cè)定密度，實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量 ，因?yàn)開(kāi)________________________________________________________________。
(4)某同學(xué)在測(cè)定大腸桿菌的密度時(shí)發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，能否肯定該大腸桿菌的品系被污染了?為什么?
《生物技術(shù)實(shí)踐》模塊考試卷復(fù)習(xí)題：參考答案
一、選擇題(每題2分，共70分。 其中第1-31題為單選題，第32-35題為多選題)
二、非選擇題(30分)
36(4分)(1)蒸餾裝置 將玫瑰精油蒸餾出來(lái)
(2)蒸餾瓶中溫度計(jì)位置不對(duì); 冷凝管進(jìn)出水的方向不對(duì)
37(4分)果酒是利用酵母菌的酒精發(fā)酵;
果酒是利用醋酸菌將酒精轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬拇x過(guò)程; 腐乳是利用毛酶分泌的蛋白酶和脂肪酶等酶類; 泡菜是利用乳酸菌的乳酸發(fā)酵。 38(9分)(1)競(jìng)爭(zhēng)(1分)
(2)A.方法步驟：(6分)
第二步：在甲培養(yǎng)基上接種R細(xì)菌，培養(yǎng)一段時(shí)間后，除去R細(xì)菌，(1分)乙培養(yǎng)基
上不接種R細(xì)菌，作為對(duì)照 (1分)
第三步：在這兩個(gè)培養(yǎng)基上分別接種(1分)相同的(1分)其他細(xì)菌。 第四步：在相同條件下，讓甲、乙兩個(gè)培養(yǎng)基上的細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。(2分) B.結(jié)果結(jié)論：(2分)
甲培養(yǎng)基上細(xì)菌的生長(zhǎng)受到抑制，不能繁殖;乙培養(yǎng)基上細(xì)菌能正常生長(zhǎng)繁殖。(1分) 由以上結(jié)果可以斷定，R細(xì)菌產(chǎn)生了不利于其他細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖的物質(zhì)。(1分) 39(7分)(1)圓褐固氮菌 (2)硝化細(xì)菌
(3)金黃色葡萄球菌 金黃 (4)乳酸菌和酵母菌 酵母菌 乳酸菌
40(6分)(1)D (2)1.17×107
(3)多 當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的是一個(gè)菌落 (4)不能。 因?yàn)椴荒芘懦s菌來(lái)自培養(yǎng)基或來(lái)自培養(yǎng)過(guò)程。
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