高二化學(xué)選修1知識點
高二化學(xué)選修1知識點
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高二化學(xué)選修1知識點(一)
一、水
1、水的組成：
(1)電解水的實驗
A.裝置―――水電解器
B.電源種類---直流電
C.加入硫酸或氫氧化鈉的目的----增強水的導(dǎo)電性
D.化學(xué)反應(yīng)： 2H2O=== 2H2↑+ O2↑
產(chǎn)生位置 負極 正極
體積比 2 ：1
質(zhì)量比 1 ：8
F.檢驗：O2---出氣口置一根帶火星的木條----木條復(fù)燃
H2---出氣口置一根燃著的木條------氣體燃燒，產(chǎn)生淡藍色的火焰
(2)結(jié)論： ①水是由氫、氧元素組成的。
?、谝粋€水分子是由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成的。
?、刍瘜W(xué)變化中，分子可分而原子不可分。
2、水的化學(xué)性質(zhì)
(1)通電分解 2H2O=== 2H2↑+O2↑
(2)水可遇某些氧化物反應(yīng)生成堿(可溶性堿)，例如：H2O + CaO==Ca(OH)2
(3)水可遇某些氧化物反應(yīng)生成酸，例如：H2O + CO2==H2CO3
3、水的污染：
(1)水資源
A.地球表面71%被水覆蓋，但供人類利用的淡水小于 1%
B.海洋是地球上最大的儲水庫。海水中含有80多種元素。海水中含量最多的物質(zhì)是H2O，最多的金屬元素是Na ，最多的元素是O 。
C.我國水資源的狀況分布不均，人均量少 。
(2)水污染
A、水污染物：工業(yè)"三廢"(廢渣、廢液、廢氣);農(nóng)藥、化肥的不合理施用;生活污水的任意排放
B、防止水污染：工業(yè)三廢要經(jīng)處理達標排放、提倡零排放;生活污水要集中處理達標排放、提倡零排放;合理施用農(nóng)藥、化肥，提倡使用農(nóng)家肥;加強水質(zhì)監(jiān)測。
(3)愛護水資源：節(jié)約用水，防止水體污染
4、水的凈化
(1)水的凈化效果由低到高的是 靜置、吸附、過濾、蒸餾(均為 物理 方法)，其中凈化效果最好的操作是 蒸餾;既有過濾作用又有吸附作用的凈水劑是活性炭。
(2)硬水與軟水
A.定義 硬水是含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水;軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。
B.鑒別方法：用肥皂水，有浮渣產(chǎn)生或泡沫較少的是硬水，泡沫較多的是軟水
C.硬水軟化的方法：蒸餾、煮沸
D.長期使用硬水的壞處：浪費肥皂，洗不干凈衣服;鍋爐容易結(jié)成水垢，不僅浪費燃料，還易使管道變形甚至引起鍋爐爆炸。
5、其他
(1)水是最常見的一種溶劑，是相對分子質(zhì)量最小的氧化物。
(2)水的檢驗：用無水硫酸銅，若由白色變?yōu)樗{色，說明有水存在;CuSO4+5H2O = CuSO4·5H2O
(3)水的吸收：常用濃硫酸、生石灰、固體氫氧化鈉、鐵粉
高二化學(xué)選修1知識點(二)
1.金屬腐蝕的本質(zhì)
金屬原子失去電子變?yōu)榻饘訇栯x子，金屬發(fā)生氧化反應(yīng)。
2.金屬腐蝕的類型
(1)化學(xué)腐蝕與電化學(xué)腐蝕
(2)析氫腐蝕與吸氧腐蝕
以鋼鐵的腐蝕為例進行分析：
鐵銹的形成：4Fe(OH)2+O2+2H2O===4Fe(OH)3，2Fe(OH)3===Fe2O3·xH2O(鐵銹)+(3-x)H2O。
3.金屬的防護
(1)電化學(xué)防護
?、贍奚枠O的陰極保護法—原電池原理
a.負極：比被保護金屬活潑的金屬;
b.正極：被保護的金屬設(shè)備。
?、谕饧与娏鞯年帢O保護法—電解原理
a.陰極：被保護的金屬設(shè)備;
b.陽極：惰性金屬。
(2)改變金屬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，如制成合金、不銹鋼等。
(3)加防護層，如在金屬表面噴油漆、涂油脂、電鍍、噴鍍或表面鈍化等方法。
高二化學(xué)選修1知識點(三)
合金類型主要是：
(1)共熔混合物，如焊錫、鉍鎘合金等;
(2)固熔體，如金銀合金等;
(3)金屬互化物，如銅鋅組成的黃銅等。合金的許多性能優(yōu)于純金屬，故在應(yīng)用材料中大多使用合金(參看鐵合金、不銹鋼)。
各類型合金都有以下通性：
(1)熔點低于其組分中任一種組成金屬的熔點;
(2)硬度比其組分中任一金屬的硬度大;
(3)合金的導(dǎo)電性和導(dǎo)熱性低于任一組分金屬。利用合金的這一特性，可以制造高電阻和高熱阻材料。還可制造有特殊性能的材料，如在鐵中摻入15%鉻和9%鎳得到一種耐腐蝕的不銹鋼，適用于化學(xué)工業(yè)。
高二化學(xué)選修1知識點(四)
(一)、組成生物體的化學(xué)元素
名詞：
1、微量元素：
生物體必需的，含量很少的元素。
如：Fe(鐵)、Mn(門)、B(碰)、Zn(醒)、Cu(銅)、Mo(母)，巧記：鐵門碰醒銅母(驢)。
2、大量元素：
生物體必需的，含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。
如：C(探)、0(洋)、H(親)、N(丹)、S(留)、P(人 people)、Ca(蓋)、Mg(美)K(家)巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。
3、統(tǒng)一性：
組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。
4、差異性：
組成生物體的化學(xué)元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說明了生物界與非生物界存在著差異性。
語句：
1、地球上的生物現(xiàn)在大約有200萬種，組成生物體的化學(xué)元素有20多種。
2、生物體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素和化合物。
3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：
?、貱、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。
②.有的參與生物體的組成。
③有的微量元素能影響生物體的生命活動
(如：B能夠促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。當植物體內(nèi)缺B時，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，影響受精過程。)
(二)、組成生物體的化合物
名詞：
1、原生質(zhì)：
指細胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細胞質(zhì)、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。
如：一個植物細胞就不是一團原生質(zhì)。
2、結(jié)合水：
與細胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
3、自由水：
可以自由流動，是細胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，運送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。
4、無機鹽：
多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分)，維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)，維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
5、糖類有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖：是不能水解的糖。動、植物細胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細胞中有蔗糖、麥芽糖，動物細胞中有乳糖。
c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細胞壁的主要成分)和動物細胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
6、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
7、脂類包括：
a、脂肪(由甘油和脂肪酸組成，生物體內(nèi)主要儲存能量的物質(zhì)，維持體溫恒定。)
b、類脂(構(gòu)成細胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分)
c、固醇(包括膽固醇、性激素、維生素D等，具有維持正常新陳代謝和生殖過程的作用。)
8、脫水縮合：
一個氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個氨基酸分子的羧基 (-COOH)相連接，同時失去一分子水。
9、肽鍵：
肽鏈中連接兩個氨基酸分子的鍵(-NH-CO-)。
10、二肽：
由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。
11、多肽：
由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個氨基酸叫幾肽。
12、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
13、氨基酸：
蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。
氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點：
每種氨基酸分子至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的種類不同。
14、核酸：
最初是從細胞核中提取出來的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體 (包括病毒)的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。
15、脫氧核糖核酸(DNA)：
它是核酸一類，主要存在于細胞核內(nèi)，是細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，此外，在細胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。
16、核糖核酸：
另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡稱RNA。
公式：
1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)。
2、基因(或DNA)的堿基：
信使RNA的堿基：氨基酸個數(shù)=6：3：1