北師大版七年級下生物教案設(shè)計
北師大版七年級下生物教案設(shè)計
七年級生物教師上課必須要充分備課,寫好教案。下面小編給大家分享一些北師大版七年級下生物教案設(shè)計，大家快來跟小編一起看看吧。
北師大版七年級下生物教案
人類的食物
一、 教學(xué)目標
1、能記敘出人體需要的主要營養(yǎng)成分，并能說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。
2、學(xué)會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力，語言表達能力，小組合作交流能力等。
3、學(xué)習(xí)用列表法比較、概括、總結(jié)知識的方法。
4、形成關(guān)注、關(guān)心自身和他人健康，用科學(xué)知識指導(dǎo)健康生活的科學(xué)態(tài)度。
二、教學(xué)重點難點
1、重點：說明食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的重要作用;探究食物中的營養(yǎng)成分。
2、難點
①用化學(xué)方法檢測蛋白質(zhì)和維生素C。
②蛋白質(zhì)和維生素對人體的重要作用。
?、厶骄渴澄镏械臓I養(yǎng)成分。
三、教學(xué)方法 探究實驗
課型 探究課
四、課時安排 1課時
五、教學(xué)過程
(一) 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
課件演示 利用多媒體展示二組圖片，一組是非洲難民孩子骨瘦如柴，無力行走，在地上卷曲等;另一組是現(xiàn)在我國部分兒童少年過度肥胖的圖片。
提問：為什么有的人骨瘦如柴?有的人肥胖得邁不動腳?大家能不能根據(jù)這二組圖片提出問題，且作出初步的結(jié)論?
學(xué)生提出問題和作出結(jié)論：(1)兩組圖片上孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因?qū)е碌?可能是營養(yǎng)問題。(2)這兩組圖片中兒童少年是不是得了營養(yǎng)方面的病?一是營養(yǎng)不良，一是營養(yǎng)過剩。(3)是不是與生活環(huán)境有關(guān)?一個生活環(huán)境艱難，一個生活環(huán)境優(yōu)越。
總結(jié)并引出課題：是的，他們?nèi)绱藦娏业姆床顓s是因為同一原因，就是都與營養(yǎng)相關(guān)，都是營養(yǎng)方面出現(xiàn)問題造成的。在日常生活中，要想健康，就是科學(xué)營養(yǎng)。科學(xué)營養(yǎng)離不開營養(yǎng)物質(zhì)，而我們獲得營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑是攝取食物，那么食物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?這就是這一節(jié)課需要解決的問題。
(二) 合作交流，解讀探究
1、食物中的營養(yǎng)成分
小組活動 學(xué)生以小組為單位，嘗試將熟悉的食物名稱及其所含營養(yǎng)物質(zhì)種類寫在一張紙上，再與小組的同學(xué)交流一下，組長負責(zé)安排、統(tǒng)計自己小組總共列舉出多少種食物及其成分。在列舉中要求能夠簡單地分出類別。
交流 將各小組統(tǒng)計結(jié)果進行交流，再統(tǒng)計，全班總計列出多少種食物及營養(yǎng)成分。
討論 食物究竟給我們提供了哪些營養(yǎng)成分?
2、演示實驗：“蛋白質(zhì)的檢測”，“維生素C的檢測”
老師介紹雙縮脲試劑和吲哚酚試劑的配制方法。
小結(jié) 雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，吲哚酚與維生素C溶液呈現(xiàn)褪色反應(yīng)。
通過以上演示實驗，同學(xué)們知道了檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)和維生素C的方法，通過前面的學(xué)習(xí)，我們對食物的營養(yǎng)成分有了一個初步的認識，這里有一些食物，你能猜一猜這些食物中含有什么營養(yǎng)成分嗎?
(1)作出假設(shè)
小組討論
(2)設(shè)計實驗方案
我們已經(jīng)根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對所要檢測的食品的營養(yǎng)成分作出了假設(shè)，那么供檢測的食品中是不是含有這
些營養(yǎng)成分呢?請同學(xué)們討論設(shè)計實驗方案加以證明。
小組討論 ：食物中各種營養(yǎng)成分的檢測方法，實驗材料的選擇，設(shè)計實驗方案，實驗中的注意事項，預(yù)期的實驗結(jié)果等。
小結(jié)：各小組交流實驗方案，老師在學(xué)生的回答中指導(dǎo)探究方法。 3、食物中的營養(yǎng)成分的作用
指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材第5、6頁的內(nèi)容。
利用多媒體講解各種營養(yǎng)成分的食物來源和主要功能
水：約占人的體重60%-——70%，是細胞達到重要組成成分。體內(nèi)的養(yǎng)分等都必須溶解在水里才能運輸?shù)缴眢w各個部分。
無機鹽：無機鹽占量4%，作用十分重要，如，含鐵 、含磷的無機鹽是構(gòu)成牙和骨骼的重要成分。 糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。
蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。 脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。
維生素;可分水溶性維生素和脂溶性維生素;常見有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D。它們的生理作用和缺乏癥見p6表。
(三)小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了食物中含有六大營養(yǎng)成分，這些成分對我們的身體都有很重要的作用，如果人體缺乏某些營養(yǎng)成分，就會表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥狀。
(四)課堂鞏固和作業(yè) 1、課堂練習(xí)
2、作業(yè)：P8 第1、2、3題
板書設(shè)計 第一節(jié) 人類的食物
一、食物中的營養(yǎng)成分
1、蛋白質(zhì)和維生素C的檢測
2、食物中的營養(yǎng)成分：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素 (三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素：糖類、脂肪、蛋白質(zhì))
二、食物中的營養(yǎng)成分的作用
1、水：是細胞的主要組成成分
2、無機鹽：含鐵 、含磷的無機鹽是構(gòu)成牙和骨骼的重要成分。
3、糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。
4、蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。
5、脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。
6、維生素;可分水溶性維生素和脂溶性維生素
論初中生物教學(xué)中問題導(dǎo)學(xué)法的應(yīng)用
摘要：新課程理念下的初中生物教學(xué)，應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo)發(fā)揮學(xué)生主動性，轉(zhuǎn)變教師傳統(tǒng)角色，以學(xué)生作為課堂教學(xué)的主體，尊重學(xué)生個體差異，優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)效率。同時，教師應(yīng)注重在教學(xué)過程中使用問題導(dǎo)學(xué)法來引導(dǎo)學(xué)生認識并解決問題。這就對初中生物教師的教學(xué)設(shè)計能力提出了巨大挑戰(zhàn)，同時也是對教師教書育人的能力的一種突破，有利于促進義務(wù)教育階段初中生物教育的健康發(fā)展。
關(guān)鍵詞：新課程;問題導(dǎo)學(xué)法;教學(xué)效率;初中生物
從根本上講"問題"應(yīng)該來源于學(xué)生的閱讀、討論、練習(xí)、實驗等學(xué)習(xí)實踐活動中，來源于學(xué)生認識的局限、思維的沖突、方法的錯誤、對象的模糊和觀念的差異等方面。教學(xué)實踐表明"問題導(dǎo)學(xué)"是一種有效和發(fā)展性的教學(xué)模式，源于思維活動產(chǎn)生于問題。解決問題的教學(xué)能使學(xué)習(xí)者的思維具有明確目的性;解決問題的學(xué)習(xí)能使學(xué)習(xí)者在已知知識和未知知識、新舊知識之間作出聯(lián)系，建立知識系統(tǒng)。正因為如此，對于傳統(tǒng)的生物教學(xué)中"教師講學(xué)生聽"的教學(xué)模式，相信無論是老師還是學(xué)生都感到異常疲乏，學(xué)生完全是在被動地在接收知識，而且效果還不甚理想。而新課程標準要求以學(xué)生為本，以學(xué)生作為生物課堂學(xué)習(xí)的主體，教師只是起到輔助的作用，和學(xué)生共同學(xué)習(xí)，處于完全平等的地位。這樣一來，學(xué)生在課堂上受到足夠的尊重，得到充分的自主學(xué)習(xí)權(quán)，可以很好地激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和潛能。教師教學(xué)的目的在于教會學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，而問題導(dǎo)學(xué)法則顯示了其突出的優(yōu)勢。它在引導(dǎo)學(xué)生積極主動地分析問題、探究問題和積極思考、總結(jié)歸納等方面發(fā)揮了巨大作用。因此，筆者結(jié)合生物學(xué)科特點，主要從以下方面探討問題導(dǎo)學(xué)法在初中生物教學(xué)中的應(yīng)用。
1、教師要在生物教學(xué)過程中逐步深化問題導(dǎo)學(xué)法的理念
問題導(dǎo)學(xué)法就是由教師對情景進行創(chuàng)設(shè)，再帶領(lǐng)學(xué)生對問題進行分析、解決的一種教學(xué)方法。它要求學(xué)生主宰課堂，主動積極地接受知識，而教師則應(yīng)成為授人以漁的導(dǎo)師，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)丟給學(xué)生，來引導(dǎo)學(xué)生走向自主學(xué)習(xí)的道路。對于大多生物生來說，生物是一門復(fù)雜而抽象的學(xué)科，因此學(xué)生在學(xué)習(xí)生物的時候顯得非常吃力，久而久之會產(chǎn)生厭惡情緒。同時，學(xué)生之間水平參差不齊，形象思維與抽象思維的側(cè)重點不一樣，對生物的理解程度存在差異，這些都讓學(xué)生覺得生物艱深而難理解。初中生物的基本特征中最顯著的就是其抽象性。本就如此無趣，若初中生物教師仍采用在課堂上無休止地講授知識，學(xué)生就更喪失了學(xué)習(xí)生物的熱情與動力。傳統(tǒng)的教學(xué)方式應(yīng)該被改變，我們應(yīng)該明白，初中教師的職責(zé)是讓學(xué)生學(xué)會自己獨立思考、領(lǐng)悟方法、掌握技能。因此，教師思想的轉(zhuǎn)變尤為重要。教師應(yīng)該利用問題導(dǎo)學(xué)法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)效率，優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量，更好地完成教學(xué)目標。新知識的學(xué)習(xí)始終是以舊知識為依托的，在運用問題導(dǎo)學(xué)法的時候，我們要逐步調(diào)整我們原有的知識結(jié)構(gòu)，達到新舊合一的境界，要徹底樹立以學(xué)生為主體的新觀念。
2、教師在生物課堂上要善于運用問題導(dǎo)學(xué)法講授知識
問題導(dǎo)學(xué)法在實際課堂中的運用包括了三個階段，首先，初中生物教師要在教學(xué)設(shè)計這一環(huán)節(jié)善于創(chuàng)設(shè)情景教學(xué)。在學(xué)習(xí)新知識之前，教師應(yīng)該喚起學(xué)生對舊知識的回憶，并找出新舊知識的銜接點，激發(fā)出學(xué)習(xí)的興趣。例如，學(xué)習(xí)"減數(shù)分裂有關(guān)DNA、染色體、染色單體變化知識"前先設(shè)置"有絲分裂各物質(zhì)的變化"這一問題，將有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)"有絲分裂"的基礎(chǔ)上分析得出"減數(shù)分裂當(dāng)中DNA、染色體、染色單體變化規(guī)律"的結(jié)論。其次，初中生物教師還應(yīng)該和學(xué)生一起思考，在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生大膽猜想，作出假設(shè)與判斷，以此激發(fā)出學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力。在課堂上，師生之間互相質(zhì)疑并證實，一起討論、互動，可以讓問題得到最詳細最可靠的答案，而且也進一步鞏固了師生關(guān)系。當(dāng)然，書本上的知識是遠遠不夠的，在適當(dāng)?shù)臅r候，教師可以將問題拋給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生往更深層次思考。最后，初中課堂還要求在教學(xué)過程中進行師生間和同學(xué)間的互動;課后的討論與講授可以很好地幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識，促進學(xué)生多方面綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
3、教師要充分利用生物實驗拓展問題導(dǎo)學(xué)法
發(fā)現(xiàn)問題、提出問題是人類思維的寶貴品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問題比解決問題更重要，因為問題是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的前提，是新思想誕生的曙光，是創(chuàng)新精神的萌芽。學(xué)生在生物實驗學(xué)習(xí)的過程中發(fā)現(xiàn)問題，是觀察和思考的結(jié)果，學(xué)生提出問題的過程，就是創(chuàng)造性思維的過程。不管是哪一個學(xué)生提出問題，教師都應(yīng)給予關(guān)注和鼓勵。如在學(xué)到"綠葉中色素的提取和分離"實驗時，學(xué)生提出"為何要用濃綠的葉子?碳酸鈣、二氧化硅的作用呢?濾液細線為何要直、干燥后才能重復(fù)劃?"如果學(xué)生的問題僅憑個人努力可解決，教師就應(yīng)讓學(xué)生自行解決，如個人不能解決，就應(yīng)讓學(xué)生通過合作學(xué)習(xí)解決。采用"問題導(dǎo)學(xué)法"進行課堂教學(xué)，體現(xiàn)了一定程度的探究，營造了探究性學(xué)習(xí)的氛圍。在整個教學(xué)過程中，全體學(xué)生都會積極思考問題，教師不但注意到了主動回答問題的學(xué)生，還注意到了平時不愿意主動回答問題的學(xué)生，對每一個同學(xué)提出的問題都給予關(guān)注，讓全體學(xué)生和教師共同來尋找答案，體現(xiàn)了"面向全體學(xué)生"的理念。這一活動過程可培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，促進學(xué)生通過直接觀察獲取知識，也有利于培養(yǎng)其語言表達能力。
4、問題導(dǎo)學(xué)法在生物教學(xué)實施過程中的經(jīng)驗
問題導(dǎo)學(xué)法是一種讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中主動獲取知識，掌握學(xué)習(xí)能力的教學(xué)方法，它是在問題導(dǎo)學(xué)法的基本原理與新課標要求下，在學(xué)生答疑解惑的過程中以教師的知識與技能來輔助學(xué)生，講求實際的效果與成效。問題導(dǎo)學(xué)法必須要滿足學(xué)生學(xué)習(xí)自主、學(xué)習(xí)能力與知識掌握同步增強的條件。問題與思維之間的關(guān)系不容小覷，問題是思維激發(fā)的條件，有了問題，學(xué)生才會去思考。因此要想充分調(diào)動學(xué)生思考的積極性，就必須在問題的設(shè)計上充分考慮其的啟發(fā)性和針對性，并且始終堅持一個原則：學(xué)生主體原則。問題的難易程度要根據(jù)學(xué)生的實際情況來確定，注意把握問題與新舊知識的銜接，力爭做到以新課程標準為原則，以學(xué)生作為解決問題的中心，問題太難則需要教師的過多干涉，過于簡單又無法達到預(yù)期的效果。要想提高教學(xué)質(zhì)量，就少不了對學(xué)生的信息進行及時的反饋，因為課堂教學(xué)本身就是一個信息的不斷傳遞與處理的過程。同時，信息反饋有利于對課堂教學(xué)進一步的反思與改進，也可以直接地了解到學(xué)生學(xué)習(xí)的知識掌握情況。反饋的信息是學(xué)生學(xué)習(xí)情況的表達，因而必須具有真實性，生物教師可以根據(jù)反饋的信息對學(xué)生進行適當(dāng)?shù)墓膭钆c表揚，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的信心。
總之，在新課程理念下的生物教學(xué)過程中堅持問題導(dǎo)學(xué)法，課堂上遇到問題需要師生共同探討解決，而不是一味地由教師講授。教師對問題的設(shè)計能力也是問題導(dǎo)學(xué)法的重要條件，教師應(yīng)該設(shè)計足夠新穎、足夠亮眼的問題來啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生，使課堂教學(xué)變得活躍，變成真正意義上學(xué)生的自我發(fā)展、自我成長的舞臺，讓教師與學(xué)生在問題的探討與解決中體會教與學(xué)樂趣。教學(xué)的目的是讓學(xué)生自己學(xué)會學(xué)習(xí)，能夠自主學(xué)習(xí)，因此教師的引導(dǎo)作用應(yīng)充分調(diào)動，通過問題導(dǎo)學(xué)法將學(xué)生的主動學(xué)習(xí)能力激發(fā)出來，大力推進新課改進程，提高學(xué)生學(xué)的綜合能力。
參考文獻：
[1]梁品江.問題導(dǎo)學(xué)法在生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].時代教育.2012年10期
[2]鐘慶彬.初中生物教學(xué)中"問題導(dǎo)學(xué)法"應(yīng)用初探[J].中國校外教育.2012年01期
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