致食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信
食品安全影響的不僅僅是舌尖安全，更是人的生命安全和健康安全，是重大的基本民生問(wèn)題，各級(jí)黨委政府歷來(lái)高度重視，人民群眾高度關(guān)切。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了致食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信范文，供您參閱!
致食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信范文一
全市各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)：
食品安全影響的不僅僅是舌尖安全，更是人的生命安全和健康安全，是重大的基本民生問(wèn)題，各級(jí)黨委政府歷來(lái)高度重視，人民群眾高度關(guān)切。抓好食品安全工作，切實(shí)解決食品安全存在的突出問(wèn)題，構(gòu)建政府依法履職、企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、全民廣泛參與的食品安全保障體系，對(duì)于全面提升食品安全水平、推動(dòng)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
目前，我市食品安全城市創(chuàng)建工作已經(jīng)進(jìn)入關(guān)鍵階段。今年4月1日，市政府召開全市食品安全城市創(chuàng)建暨食品安全透明共治體系建設(shè)推進(jìn)會(huì)，對(duì)食品安全城市創(chuàng)建和食品安全透明共治體系建設(shè)工作進(jìn)行了部署推進(jìn)。作為食品安全城市創(chuàng)建的重要基礎(chǔ)和支撐，食品安全透明共治體系主要包括以規(guī)范可溯為核心的“透明合格生產(chǎn)”體系、以檢測(cè)準(zhǔn)入為核心的“透明放心菜市場(chǎng)”體系、以全過(guò)程規(guī)范操作為核心的“透明安全餐飲”體系，力爭(zhēng)通過(guò)兩年左右的努力，逐步將食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)全業(yè)態(tài)納入共治體系，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息、消費(fèi)者評(píng)價(jià)信息向社會(huì)公開，形成政府主導(dǎo)、部門履職盡責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信、公眾全程監(jiān)督的食品安全社會(huì)共治格局。食品安全透明共治體系應(yīng)用現(xiàn)代信息最新技術(shù)，具有開放、多元、互動(dòng)的顯著特點(diǎn)，可以實(shí)現(xiàn)食品安全可視、可檢、可參與、可追溯、可評(píng)價(jià)，有利于政府、企業(yè)、公眾三方共同深度參與食品安全治理，有利于提高食品安全現(xiàn)代治理能力，有利于食品安全社會(huì)共治共管、共建共享。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的責(zé)任主體，要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，強(qiáng)化法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)，落實(shí)主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，主動(dòng)應(yīng)用融入食品安全透明共治體系。食品生產(chǎn)企業(yè)要真實(shí)準(zhǔn)確、全面及時(shí)錄入企業(yè)基本信息，實(shí)時(shí)記錄企業(yè)原材料采購(gòu)驗(yàn)貨檢驗(yàn)、產(chǎn)成品出廠檢驗(yàn)等生產(chǎn)數(shù)據(jù)，形成企業(yè)產(chǎn)品安全信息“上可溯、下可追”的完整追溯體系。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要認(rèn)真落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)沒有合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行檢測(cè)準(zhǔn)入，檢測(cè)結(jié)果通過(guò)信息化系統(tǒng)實(shí)時(shí)公示;批發(fā)商銷售貨物時(shí)要提供壹票通單據(jù)，零售商和超市等經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)須索取壹票通單據(jù)，全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄兩項(xiàng)制度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可溯和質(zhì)量全程可控。預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者要通過(guò)信息化系統(tǒng)落實(shí)索證索票制度，保證商品來(lái)源清晰、去向可查。餐飲服務(wù)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、設(shè)備洗消、人員培訓(xùn)、單位自查等制度，嚴(yán)格遵照規(guī)范流程加工烹飪食品，并按要求全要素、如實(shí)上傳、公開相關(guān)數(shù)據(jù);學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂和大型以上社會(huì)餐飲企業(yè)須逐步配備檢測(cè)設(shè)備，正常開展農(nóng)殘、微生物等項(xiàng)目的定性快檢，確保消費(fèi)者吃得放心、吃得舒心。
全市各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要把應(yīng)用食品安全透明共治體系當(dāng)作提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌價(jià)值的良好契機(jī)，積極配合，主動(dòng)應(yīng)用，做生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全食品的企業(yè)家，做食品透明共治的先行者，做創(chuàng)建食安城市的帶頭人，做助力淮安發(fā)展的排頭兵，履行好企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任和法定義務(wù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)形象大幅提升，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
民以食為天，食以安為先。維護(hù)和保障食品安全，需要全社會(huì)的共同參與和努力。讓我們攜起手來(lái)，積極參與到食品安全透明共治體系建設(shè)中來(lái)，為共創(chuàng)食品安全城市，建設(shè)“強(qiáng)富美高”新淮安而共同努力!
衷心祝愿各家企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青、蓬勃發(fā)展!
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20XX年XX月XX日
致食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信范文二
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)：
首先，感謝大家多年來(lái)對(duì)我市食品安全工作的付出和支持!
民以食為天。食品安全關(guān)系著公眾的身體健康和生命安全，直接影響著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，關(guān)乎社會(huì)和諧穩(wěn)定和政府公信力。全面提高食品安全保障水平，已成為重大的民生問(wèn)題。抓好食品安全工作，切實(shí)解決食品安全存在的突出問(wèn)題，構(gòu)建政府依法履職、企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、全民廣泛參與的食品安全保障體系，對(duì)于全面推進(jìn)食品安全水平提升、穩(wěn)定食品安全形勢(shì)持續(xù)向好、促進(jìn)群眾滿意度顯著提升，具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
我市已被列為首批國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)城市，目前全面啟動(dòng)了國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作。根據(jù)《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作的通知》(食安辦函〔2014〕20號(hào))和《陜西省食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)陜西省國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建活動(dòng)工作方案的通知》(陜食安委發(fā)〔2014〕4號(hào))精神，結(jié)合我市實(shí)際情況，我們制定了《西安市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作方案》，確保創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，責(zé)無(wú)旁貸地成為此項(xiàng)工作的主力軍。為此，我們特向大家發(fā)出倡議：積極投身創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市活動(dòng)之中，把加強(qiáng)食品安全管理當(dāng)作提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌價(jià)值的良好契機(jī)，嚴(yán)把進(jìn)貨、生產(chǎn)、銷售關(guān)，科學(xué)管理，真抓實(shí)干，切實(shí)履行食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任和法定義務(wù)，抓好各自生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，積極配合，全面推動(dòng)，切實(shí)保障群眾消費(fèi)安全，共同構(gòu)建和諧穩(wěn)定的食品市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)形象大幅提升，為西安國(guó)際化大都市建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
讓我們攜起手來(lái)，為創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市、推動(dòng)企業(yè)又好又快發(fā)展，建設(shè)幸福和諧西安共同努力!
新春將至，順祝各家企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青、蓬勃發(fā)展!
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20XX年XX月XX日
致食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信范文三
廣大食品經(jīng)營(yíng)戶：
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，更關(guān)系到黨和國(guó)家、政府的形象。近年來(lái)，在大家的共同努力下，我縣流通環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量明顯提高，經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)不斷增強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)秩序逐步規(guī)范。奉節(jié)縣工商行政管理局謹(jǐn)向曾為此付出努力的廣大食品經(jīng)營(yíng)者表示感謝!但是我縣的食品安全仍然還存在無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷售過(guò)期食品、進(jìn)貨不索證索票、不建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬、不實(shí)行“一單通”等違規(guī)行為。
為此，根據(jù)重慶市工商行政管理局《關(guān)于開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)的通知》[渝工商辦發(fā)(2011)21號(hào)]通知的精神，我局決定在全縣范圍內(nèi)開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，此次專項(xiàng)執(zhí)法從3月10日開始，到6月中旬結(jié)束。以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以米、面、油、肉、葡萄酒、休閑食品、調(diào)味品、進(jìn)口食品等為重點(diǎn)品種，集中開展執(zhí)法行動(dòng)。通過(guò)100天的集中整治，查處一批涉及食品安全的違法案件，強(qiáng)化執(zhí)法的針對(duì)性和實(shí)效性，有效解決流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問(wèn)題。徹底解決我縣小食雜店、小攤點(diǎn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、銷售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。
開展流通環(huán)節(jié)食品安全百日專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)工作是一項(xiàng)執(zhí)法為民、建設(shè)和諧社會(huì)的民心工程，需要全社會(huì)的共同參與和努力，特別是全縣廣大食品經(jīng)營(yíng)戶要積極參與并嚴(yán)格自律，要以對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者身體健康、生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格規(guī)范自身食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，自覺配合服從監(jiān)管執(zhí)法部門的監(jiān)督管理，與工商行政管理機(jī)關(guān)一道努力，實(shí)現(xiàn)這次專項(xiàng)整治的工作目標(biāo)，從而建立起食品安全長(zhǎng)效機(jī)制?，F(xiàn)號(hào)召?gòu)V大食品經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：
一、誠(chéng)實(shí)守信，守法經(jīng)營(yíng)，持證亮照經(jīng)營(yíng)，杜絕無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。
二、嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的責(zé)任，做到不進(jìn)、不存、不銷不合格、假冒偽劣、無(wú)“QS”認(rèn)證標(biāo)識(shí)和過(guò)期食品。
三、按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，建立健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、質(zhì)量承諾、不合格食品退市以及市場(chǎng)開辦者質(zhì)量責(zé)任等自律制度。
四、全面使用流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)銷貨記錄“一單通”。規(guī)范進(jìn)銷貨記錄，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)，健全完善食品可追溯體系，確保進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的食品來(lái)源正當(dāng)、質(zhì)量合格。
廣大經(jīng)營(yíng)戶們，行動(dòng)起來(lái)吧，人人關(guān)注民生，人人奉獻(xiàn)民生，一起為奉節(jié)美好的明天做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
XXX
20XX年XX月XX日
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