致廣大食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信
致廣大食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信
食品安全作為重大的民生、經(jīng)濟(jì)和政治問題，時(shí)時(shí)刻刻緊密聯(lián)系著我們每一個(gè)人的生存質(zhì)量，食品安全隱患無時(shí)無刻不在威脅著我們的生命健康安全。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了致廣大食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信，歡迎大家閱讀。
致廣大食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信篇一
尊敬的食品經(jīng)營(yíng)者:
民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。提出，要用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅地問責(zé)”確保人民群眾“舌尖上的安全”。
今年是羅江縣創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生城市的關(guān)鍵年。為確保創(chuàng)省衛(wèi)工作順利推進(jìn)，羅江縣食品藥品監(jiān)督管理局已于今年3月起開始開展“創(chuàng)衛(wèi)”食品安全整治工作。目前,我縣創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生城市已進(jìn)入攻堅(jiān)階段,這對(duì)我們食品安全提出了更高的要求?？h食品藥品監(jiān)督管理局希望你們做到:
1.誠(chéng)信守法，持證照(健康證、許可證)經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)，杜絕無證經(jīng)營(yíng)行為。
2.制度健全。制定食品安全管理制度,并懸掛上墻;建立有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)帳等制度，確保問題食品可溯源。
3.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)整潔衛(wèi)生，有防鼠、防蠅、防塵等設(shè)施。
4.餐飲飯店操作間設(shè)施布局合理。有獨(dú)立操作間,徹底消除 “門前灶”,地面鋪設(shè)瓷磚,墻裙瓷磚上頂,吊頂光潔,有紗門、紗窗、防鼠設(shè)施,有二個(gè)水池,油煙排放合理,提倡使用燃?xì)鉅t灶和不銹鋼灶臺(tái)。
5.店堂整潔。地面鋪設(shè)瓷磚,墻壁光潔,物品擺放整齊，餐桌整齊干凈,有消毒柜,有適量紙簍。
6.門面清潔。安裝封閉玻璃門,玻璃光亮,門前清潔。
7.個(gè)人衛(wèi)生。經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等。
8.法律法規(guī)規(guī)定的其他與食品安全相關(guān)的要求。
食品安全作為重大的民生、經(jīng)濟(jì)和政治問題，時(shí)時(shí)刻刻緊密聯(lián)系著我們每一個(gè)人的生存質(zhì)量，而食品安全隱患無時(shí)無刻不在威脅著我們連同我們的親人的生命健康安全!廣大食品經(jīng)營(yíng)者，積極行動(dòng)起來，把“創(chuàng)衛(wèi)”理念貫徹到經(jīng)營(yíng)全過程，認(rèn)真自查在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)環(huán)中存在的問題，并于2016年8月25日前整改到位。
讓我們共同攜起手來，為提升羅江縣的食品安全保障水平，營(yíng)造規(guī)范、和諧、有序的食品安全環(huán)境做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
感謝您的支持配合，祝各位身體健康，生意興隆!
注:
➀ 辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》
地址: 羅江縣政務(wù)中心三樓食藥監(jiān)窗口 聯(lián)系人:謝強(qiáng)，聯(lián)系電話:3200315。
➁ 辦理《健康證》
地址:羅江縣中醫(yī)醫(yī)院，聯(lián)系人:譚小剛,聯(lián)系電話:13508012006;羅江縣疾控中心，聯(lián)系電話:3201848(辦公室),3202522(門診科)。
羅江縣食品藥品監(jiān)督管理局
2016年8月4日
致廣大食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信篇二
各位經(jīng)營(yíng)戶：
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大群眾，特別是青少年、兒童的健康，為營(yíng)造安全、有序、和諧的校園食品消費(fèi)環(huán)境，請(qǐng)大家嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，做到依法、規(guī)范、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建良好經(jīng)營(yíng)秩序。
一、不得無證無照經(jīng)營(yíng)食品、銷售“三無”食品。尤其是未取得餐飲服務(wù)許可證不得經(jīng)營(yíng)煎烤油炸類小吃。
二、建立健全并嚴(yán)格遵守進(jìn)銷貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺(tái)賬、質(zhì)量承諾、不合格食品下架退市等自律制度
三、從業(yè)人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，每年進(jìn)行健康體檢，取得《健康合格證》后方可上崗。
四、加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒和保潔，保持內(nèi)外環(huán)境干凈整潔，設(shè)施設(shè)備用具擺放有序。
對(duì)下列違法違章行為，將按照《食品安全法》的規(guī)定予以嚴(yán)肅查處：
一、對(duì)未取得餐飲服務(wù)許可證而從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，按照《食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定處以五萬元以上罰款。
二、對(duì)從業(yè)人員未取得健康證明上崗，未按要求做好食品采購索證索票并保存記錄及相關(guān)資料等情形，予以警告后拒不改正的，按照《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定處以五千元以上五萬元以下罰款。
新昌縣校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組
XXXX.X.X
致廣大食品經(jīng)營(yíng)戶的一封信篇三
各位食品經(jīng)營(yíng)者:
民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。目前,我市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市如火如荼,這對(duì)我們食品安全提出了更高的要求。食藥監(jiān)部門希望你們做到:
❶ 證照齊全。依法取得有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《健康證》、《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,并持證經(jīng)營(yíng)。
❷ 制度健全。制定食品安全管理制度,并懸掛上墻;建立有進(jìn)貨查驗(yàn)、餐廚廢棄物流向等臺(tái)帳。
❸ 操作間設(shè)施布局合理。有獨(dú)立操作間,徹底消除 “門前灶”,地面鋪設(shè)瓷磚,墻裙瓷磚上頂,吊頂光潔,有紗門、紗窗、防鼠設(shè)施,有二個(gè)水池,油煙排放合理,提倡使用燃?xì)鉅t灶和不銹鋼灶臺(tái)。
❹ 店堂整潔。地面鋪設(shè)瓷磚,墻壁光潔,餐桌整齊干凈,有消毒柜,有適量紙簍。
❺ 門面清潔。安裝封閉玻璃門,玻璃光亮,門前清潔。
❻ 個(gè)人衛(wèi)生。經(jīng)營(yíng)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等。
注:
➀ 辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》
地址:隨州市曾都區(qū)政務(wù)服務(wù)中心(21路公交車終點(diǎn)站);聯(lián)系人:吳智敏;聯(lián)系電話:7112332.
➁ 辦理《健康證》
東城衛(wèi)生院地址:交通大道101號(hào);聯(lián)系人:王新;聯(lián)系電話:13872886280;
南郊衛(wèi)生院地址:解放路278號(hào);聯(lián)系人:楊志英;聯(lián)系電話:13277612088;
北郊衛(wèi)生院地址:交通大道405號(hào);聯(lián)系人:葉加波;電話:15997875677.
➂ 工商名稱核準(zhǔn)登記到城區(qū)各轄區(qū)工商所核準(zhǔn)。
東城工商所聯(lián)系電話:3241315;
西城工商所聯(lián)系電話:3262315;
南郊工商所聯(lián)系電話:7067316;
北郊工商所聯(lián)系電話:3323315;
區(qū)開發(fā)區(qū)工商所聯(lián)系電話:3308316;
市開發(fā)區(qū)工商分局電話:3237315。
曾都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
XXXX.X.X
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