關(guān)于立冬養(yǎng)生飲食隨筆
立冬吃什么?你們知道嗎?下面就是小編給大家?guī)淼年P(guān)于立冬養(yǎng)生飲食隨筆，希望大家喜歡!
立冬養(yǎng)生飲食隨筆【篇一】
冬天就要到了，很多老年人都會出現(xiàn)各種各樣的癥狀，不管是生理還是心理上都會出現(xiàn)很多的癥狀，不論是精神還是健康都需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a養(yǎng)，立冬吃什么呢?老年人立冬養(yǎng)生改吃些什么呢?
老年人立冬如何養(yǎng)生一、精神攝養(yǎng)(知足謙和，老而不怠)
保持“謙和辭讓，敬人持己”“知足不辱，知止不殆”的心態(tài)，即處世要豁達(dá)寬宏、謙讓和善，生活知足無嗜欲，做到人老心不老，熱愛生活，保持自信，勤于用腦。宋代醫(yī)家陳直在《壽親養(yǎng)老新書》中載詩一首：“自身有病自身知，身病還將心自醫(yī)，心境靜時身亦靜，心生還是病生時”。詩中告誡我們，只有進(jìn)行自身心理保健，才可杜絕情志疾病。liuxue86.com
老年人立冬如何養(yǎng)生二、飲食調(diào)養(yǎng)(審慎調(diào)食)
1.食宜多樣 谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。
2.食宜清淡 針對老年人脾胃虛弱的特點，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點，老年人的飲食應(yīng)“三多三少”即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類、脂肪、鹽少。
3.食宜溫?zé)崾燔?老年人陽氣日衰，脾喜溫惡冷，故宜食溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎。由于年老齒松脫落，咀嚼困難，故宜食熟軟之品。
4.食宜少緩 “尊年之人，不可頓飽，但頻頻與食，谷氣長存”。主張老年人少量多餐，以保證所需營養(yǎng)又不傷脾胃。
老年人立冬如何養(yǎng)生三、順時奉養(yǎng)(順?biāo)臅r而適寒暑)
告誡老年人要“依四時攝養(yǎng)之方，順五行休王之氣，恭怡奉親，慎無懈怠”也就是說，天地、四時、萬物對人的生命活動都會有影響，要想在自然界中求得自身平衡，首先要順應(yīng)自然規(guī)律，順應(yīng)四時氣候變化，懂得“人最善者，莫若常欲樂生”。只有這樣才能老當(dāng)益壯，益壽延年。
老年人立冬如何養(yǎng)生四、起居護(hù)養(yǎng)(起居有常，不妄作勞)
“起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也”老年之人若能合理安排起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極?！薄?/p>
老年人立冬如何養(yǎng)生五、藥物相助(固先天之本，護(hù)后天之氣)
健康長壽的重要條件，是先天稟賦的強盛和后天營養(yǎng)的充足。由于老年人機體功能減退，除進(jìn)行其他方面得調(diào)養(yǎng)外，有些藥物是可以幫助其強身健身的。藥物養(yǎng)生應(yīng)以固先天之本，護(hù)后天之氣為主。所謂“先天之本”即腎為先天之本，生命之根。腎氣充盛，機體代謝能力強，人的衰老速度緩慢;所謂“后天之氣”指脾胃為后天之氣，又是氣血生化之源，機體生命活動所需的營養(yǎng)物質(zhì)都靠脾胃供給。所以，老年人的藥物養(yǎng)生應(yīng)以固護(hù)脾、腎為重點。
用藥原則應(yīng)遵循：多補少瀉;藥宜平和，藥量宜小;注重脾腎，兼顧五臟;分類論補，調(diào)整陰陽;掌握時令，觀察規(guī)律;多以丸散膏丹，少用水煎湯劑;藥食并舉，因勢利導(dǎo)。如此用藥方能補偏救弊，防病延年。
立冬養(yǎng)生飲食隨筆【篇二】
立冬吃什么?立冬來臨，許多朋友都開始準(zhǔn)備給家人進(jìn)補，立冬進(jìn)補要有選擇，要適量。不能盲目進(jìn)補。這里小編要提醒您，在進(jìn)補前最好先做個“引補”!
切記：立冬進(jìn)補宜先“引補”
在冬補的同時，需要注意的是，進(jìn)補時要使腸胃有個適應(yīng)過程，最好先做引補。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能。
此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如喝“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用;芝麻粥可益精養(yǎng)陰;蘿卜粥可消食化痰;胡桃粥可養(yǎng)陰固精;茯苓粥可健脾養(yǎng)胃;大棗粥可益氣養(yǎng)陰。
立冬補冬 不可盲目“進(jìn)補”
飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。
冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多，進(jìn)補應(yīng)以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類;地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應(yīng)以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還應(yīng)因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體(體質(zhì))有虛實寒熱之辯，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。故“冬令進(jìn)補”應(yīng)根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進(jìn)補”。
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