瑪格麗特小餅干的制作方法
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瑪格麗特小餅干的制作方法
瑪格麗特小餅干一聽(tīng)這個(gè)名字都是非常的洋氣的，個(gè)別說(shuō)它的味道了，那真的是讓人回味無(wú)窮，而且瑪格麗特餅干它的樣子也非常的好看，也特別的吸引小朋友，但是也特別提醒小朋友，吃含糖類(lèi)的食品一定要注意節(jié)制，尤其是換牙的小朋友，不然牙齒會(huì)不好喔。主料
黃油 ：100
玉米粉 ：100
低粉 ：100
糖粉 ：60
熟蛋黃 ：2個(gè)
具體步驟
第一步
1. 黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻(用電動(dòng)打蛋器攪打)
第二步
2. 熟蛋黃過(guò)篩，加入黃油里面，攪拌均勻。
第三步
3. 低粉、玉米粉混合均勻，過(guò)篩加入黃油液里。翻攪均勻，和成面團(tuán)。
第四步
4. 面團(tuán)放冰箱里松馳1小時(shí)左右。
第五步
5. 面團(tuán)分成10克左右大小，揉成圓球擺在烤盤(pán)中。
第六步
6. 用手指按壓成型。
第七步
7. 烤箱預(yù)熱10分鐘，170度 25分鐘。不要上色。
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