油煙機(jī)的使用技巧
油煙機(jī)的使用技巧
在工作繁忙之余許多人也會時不時抽空親自下廚做一桌美味佳肴然而，你知道嗎?在下廚的時候油煙機(jī)的使用也有需要注意的地方。下面是小編整理的關(guān)于油煙機(jī)的使用技巧，歡迎閱讀。
油煙機(jī)需要全程開啟
有的人使用油煙機(jī)并非長時間開著，而是斷斷續(xù)續(xù)只有炒菜的時候才會開。實際上這是不正確的，因為無論是天然氣還是石油氣，在油煙機(jī)停用的情況下，只需要幾分鐘的燃燒時間，氮氣化合物就會超過標(biāo)準(zhǔn)5倍之多，一氧化碳?xì)怏w可能會超過標(biāo)準(zhǔn)65倍之多。所以，一旦開始烹飪，就需要全程開啟油煙機(jī)。
小貼士：在烹飪之前就應(yīng)該先將油煙機(jī)開啟，整個烹飪過程都應(yīng)保持油煙機(jī)在開啟的狀態(tài)。在烹飪完成后，還需要再讓油煙機(jī)運轉(zhuǎn)5-6分鐘，將廚房內(nèi)殘余的有害氣體排出去。
油煙機(jī)不止在炒菜時才開啟
不少人認(rèn)為油煙機(jī)只有在炒菜的時候才需要開啟，其他時候完全不必開啟。實際上，這種認(rèn)知是錯誤的。當(dāng)你燉湯、煮飯的時候，也是需要開啟油煙機(jī)的。
小貼士：在燒開水、燉湯或者煮飯的時候開啟油煙機(jī)，可以有效排出產(chǎn)生的各種氣體，消除“室內(nèi)污染”。
油煙機(jī)工作時，也需通風(fēng)換氣
有的人在廚房烹飪的時候，在打開了油煙機(jī)后，并不會在意是否保持廚房的整體通風(fēng)。實際上，在使用油煙機(jī)時，也需要保持廚房的換氣與通風(fēng)。
小貼士：使用油煙機(jī)時，也應(yīng)同步使用排氣扇以補充新鮮空氣，或是打開廚房窗戶進(jìn)行通風(fēng)。但是，需要注意的是，千萬別讓廚房的空氣形成對流通風(fēng)，不然是會影響油煙機(jī)的吸力的。
油煙機(jī)表面清潔要輕柔
油煙機(jī)的表面在長期使用后，建議也需要進(jìn)行簡單的擦洗，將附著的油污及時清理。但是，清理時，需要避免使用鋼絲球或鋼絲刷這樣的金屬清潔用具，因為它們?nèi)菀资沟糜蜔煓C(jī)表面失去光澤。
小貼士：清洗油煙機(jī)表面的時候，可以使用抹布或是海綿等輕柔的清潔用具。
油煙機(jī)內(nèi)部也需要定期清洗
除了油煙機(jī)的表面要進(jìn)行清潔外，油煙機(jī)的內(nèi)部在經(jīng)過一段時間的使用后，也會有許多油漬污垢附著，需要我們的清潔。否則，油煙機(jī)長時間不清理，將會造成油煙機(jī)內(nèi)部、濾網(wǎng)、油杯等產(chǎn)生大量油垢凝結(jié)的現(xiàn)象，不僅影響油煙機(jī)的正常工作，更會減短油煙機(jī)的使用壽命!
相關(guān)文章：