維生素B2幫您快速變成肌肉男
維生素B2幫您快速變成肌肉男
肌肉讓男人看起來(lái)更有型,人們都知道,身體長(zhǎng)肌肉要靠攝入蛋白質(zhì),但是如果光補(bǔ)蛋白,沒(méi)有維生素B2,補(bǔ)再多蛋白也是白搭。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編帶大家深一步了解一下維生素B2:
這是因?yàn)樵诒姸嗑S生素中,維生素B2最容易缺乏,它參與機(jī)體蛋白質(zhì)的合成代謝,維護(hù)皮膚及黏膜的完整,對(duì)肌肉發(fā)育有重要作用。健身專(zhuān)家張建民指出,維生素B2主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟中,如肝、腎、心等,牛奶、蛋類(lèi)和紅肉類(lèi)也含有維生素B2。但由于動(dòng)物內(nèi)臟所含脂肪量比較高,也不要超量食用。還可選擇牛奶和雞蛋,普通訓(xùn)練者每天吃4~5個(gè)雞蛋,牛奶不要超過(guò)500毫升。
而綠葉蔬菜、豆類(lèi)、野菜及堅(jiān)果類(lèi)食品(如核桃、栗子、松子、花生、瓜子等)也含有維生素B2,這些食品對(duì)于不愛(ài)吃?xún)?nèi)臟的人來(lái)說(shuō),也是很好的選擇。
動(dòng)畫(huà)片里,大力水手吃了菠菜就會(huì)變得肌肉發(fā)達(dá),力大無(wú)窮。而據(jù)英國(guó)《報(bào)》近日?qǐng)?bào)道,美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),菠菜中確實(shí)含有一種能加速肌肉生長(zhǎng)的物質(zhì),幫助人們提高肌肉質(zhì)量。
美國(guó)新澤西州羅格斯大學(xué)的伊利亞·拉斯金教授領(lǐng)導(dǎo)了這項(xiàng)研究。研究人員從菠菜中提取出了多種植物固醇,并進(jìn)行測(cè)試,結(jié)果發(fā)現(xiàn),人體肌肉樣本注射該物質(zhì)后,生長(zhǎng)速度快了兩成;連續(xù)注射一個(gè)月后,老鼠的體力也有所增強(qiáng)。研究人員指出,菠菜中的這種物質(zhì)有助于提高體內(nèi)蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成肌肉的速度,從而提高肌肉的質(zhì)量。但如果想看到明顯效果,則需要每天吃上1公斤的菠菜。
研究人員表示,菠菜中含有豐富的鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,食用菠菜對(duì)身體生長(zhǎng)發(fā)育能起到很好的作用。“所以孩子們想像大力水手一樣健壯,多吃些菠菜是有好處的。”