健身后多久時(shí)間可以吃蛋白粉
運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,身體中需要消耗大量的能量，適當(dāng)吃些蛋白粉可以起到增強(qiáng)肌肉的作用，以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的健身后多久可以吃蛋白粉，希望你們喜歡。
運(yùn)動(dòng)后吃蛋白粉的最佳時(shí)間
1、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充絕對(duì)是訓(xùn)練后半小時(shí)內(nèi),最好搭配快速吸收碳水化合物一起補(bǔ)充。因?yàn)橛?xùn)練后的身體如同擠干水的海綿一樣,需要吸收各種營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充,如果此時(shí)肌肉增長(zhǎng)的2大關(guān)鍵元素:蛋白質(zhì)和碳水化合物及時(shí)的補(bǔ)充到位,肌肉就會(huì)立刻停止因?yàn)橛?xùn)練而分解的狀態(tài),轉(zhuǎn)而變成合成肌肉組織的狀態(tài)。
2、建議睡前也喝一點(diǎn),睡覺(jué)時(shí)候是肌肉生長(zhǎng)的最好時(shí)機(jī),所以睡前補(bǔ)充非常好,但是總的來(lái)說(shuō)一天不要超過(guò)需要的量。
3、肌肉一旦長(zhǎng)出來(lái),也開始展開新陳代謝了,在你休息的時(shí)候,比起脂肪來(lái)說(shuō),能消耗更多的能量(卡路里)。你擁有更多的肌肉,在你每天的活動(dòng)過(guò)程中,能更、燃有效的燒更多的脂肪。
補(bǔ)充蛋白粉的方法
蛋白粉是從牛奶中提取出來(lái)的乳清蛋白成分或其濃縮物,其主要功效是促進(jìn)身體肌肉蛋白合成,另外有提高免疫力的作用,因此常在術(shù)后恢復(fù)期的病人中使用。運(yùn)動(dòng)人群攝入蛋白粉通常是為了達(dá)到修飾肌肉線條、增長(zhǎng)肌肉力量的目的。此外,極度消耗性運(yùn)動(dòng)后攝入蛋白粉還有助于消除疲勞,促進(jìn)恢復(fù)。
對(duì)于普通健身者來(lái)說(shuō),除非健身的目的是增長(zhǎng)肌肉塊,否則,只為保持身體健康而進(jìn)行的健身活動(dòng),沒(méi)有必要進(jìn)行蛋白粉的補(bǔ)充。
現(xiàn)在日常飲食中蛋白類食物的比例比以往大大增加。一天當(dāng)中飲食蛋白的攝入通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于身體的需求。過(guò)多攝入蛋白類成分,體內(nèi)有機(jī)酸代謝物過(guò)多,反而加重腎臟的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的還會(huì)引起痛風(fēng)。因此,不要盲目補(bǔ)蛋白粉。
由此可見,補(bǔ)充蛋白粉應(yīng)該在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下,根據(jù)健身者一天能量消耗和膳食營(yíng)養(yǎng)平衡情況進(jìn)行科學(xué)的補(bǔ)充。另外,如果要補(bǔ)的話,一天中任何時(shí)間都可補(bǔ)充,而并非是“運(yùn)動(dòng)后越早補(bǔ)充越好”。蛋白粉本身容易消化吸收,但在運(yùn)動(dòng)后30分鐘以內(nèi),由于血液多集中在運(yùn)動(dòng)器官,消化系統(tǒng)能力較弱,此時(shí)補(bǔ)充容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。建議在運(yùn)動(dòng)后休息30分鐘以后再進(jìn)行補(bǔ)充。
運(yùn)動(dòng)后喝蛋白粉的方法
目前市面上的蛋白粉大致分三類,乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。選擇健身房健身運(yùn)動(dòng)的方式運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白粉,可以為身體需要補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng),以幫助身體快速的恢復(fù)體力,但同時(shí)也要達(dá)到消脂增肌的效果。
運(yùn)動(dòng)后單純補(bǔ)充糖不能改善力量訓(xùn)練所造成的肌肉微損傷和延遲性酸痛,而在運(yùn)動(dòng)后及時(shí)攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物的混合物,則可明顯減輕這種癥狀,提高肌肉力量,如可以同時(shí)補(bǔ)充健身飲二代和純?nèi)榍宓鞍追邸?/p>
乳清蛋白在休息狀態(tài)和運(yùn)動(dòng)之后,都顯示出促進(jìn)蛋白合成的顯著的優(yōu)越性,而肌肉的構(gòu)成、生長(zhǎng)和修復(fù)都離不開蛋白質(zhì),因此相比其它兩種蛋白粉,運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充乳清蛋白粉,更有助于肌肉的恢復(fù)和生長(zhǎng)。
普通人一天攝入10克(約3茶匙)的乳清蛋白粉就足夠了,以25～30度的溫水沖調(diào)最好,在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合飲用,口感會(huì)更好。
如果想要讓自己身體上的肌肉更多,可以在運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)?shù)暮纫恍┑鞍追?因?yàn)榈鞍追鄄坏梢宰屓说捏w力盡快的恢復(fù),還可以起到消脂增肌的作用。這時(shí)候可以把蛋白粉加入到牛奶、果蔬汁等里面,不但營(yíng)養(yǎng)好,而且口感也不錯(cuò)。
蛋白粉的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
恢復(fù)身體機(jī)能
蛋白質(zhì)提供人體所需各種氨基酸，參與肌肉、血液、皮膚等其他器官的生命活動(dòng)，可以幫助身體組織的成長(zhǎng)及修復(fù)。
提高機(jī)體免疫力
人體內(nèi)具有免疫功能的抗體主要組成部分是蛋白質(zhì)，充足的蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，調(diào)節(jié)身體代謝，抵抗外部襲擊。
利于傷口愈合
蛋白質(zhì)的修復(fù)人體組織作用有助于傷口的愈合，特別是對(duì)于手術(shù)后患者的康復(fù)和傷口的愈合有著重要作用。
蛋白粉常見的問(wèn)題
1、蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于什么
蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來(lái)源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說(shuō)，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分(AAS)是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。
2、動(dòng)、植物蛋白粉營(yíng)養(yǎng)有何不同
蛋白質(zhì)含有的氨基酸之所以會(huì)有不同，與蛋白質(zhì)的來(lái)源有很大的關(guān)系。蛋白質(zhì)主要來(lái)源于動(dòng)物性食物與植物性食物，動(dòng)物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)所含的氨基酸是不同的，這即意味著它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有差異。
動(dòng)物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主(78～85%)，能被成人較好地吸收與利用。更重要的是，動(dòng)物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)高些。一般來(lái)說(shuō)，肉類(如魚肉、牛肉)蛋白質(zhì)和奶類中的蛋白質(zhì)，其氨基酸評(píng)分均在0.9～1.0的水平。
植物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于米面類、豆類，但是米面類和豆類的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。米面類來(lái)源的蛋白質(zhì)中缺少賴氨酸(一種必需氨基酸)，因此其氨基酸評(píng)分較低，僅為0.3～0.5，這類蛋白質(zhì)被人體吸收和利用的程度也會(huì)差些。當(dāng)然，這種不足可以通過(guò)科學(xué)的方法加以改善，例如在米面中適當(dāng)加入富含賴氨酸的豆類食品，則可明顯提高蛋白質(zhì)的氨基酸評(píng)分。
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