關(guān)于野營(yíng)做飯
關(guān)于野營(yíng)做飯
現(xiàn)在旅游越來(lái)越流行戶外野營(yíng),戶外野營(yíng)時(shí),如何做飯?戶外野營(yíng)我們一般沒(méi)有太多做飯的工具可以選擇。今天,學(xué)習(xí)啦小編就教大家如何在工具簡(jiǎn)陋的情況下做飯,一起來(lái)了解戶外露營(yíng)怎么做飯吧。
戶外露營(yíng)怎么做飯:炭火烤食
植物的塊根,魚、鳥、淡水貽貝和其它許多食物,可以直接在炭火上烤。在烤之前,可先裹上一層粘土或包上一層樹葉,用這種方法絕不會(huì)燒壞食物。采用此方法既不用拔毛,不必去內(nèi)臟,也不用刮魚類的鱗,到食物完全熟透后,只要?jiǎng)內(nèi)グ谕饷娴哪喟停?、鱗即可泥巴脫去。
戶外露營(yíng)怎么做飯:篝火烤食
把野獸、小魚、鳥、植物根莖小塊,穿在濕木棍或小樹枝上,直接放在篝火上烤制。
戶外露營(yíng)怎么做飯:熱石蒸食
這是古老的“蛤蚌烘蒸法”,效果不錯(cuò)。方法是把帶貝殼的食物直接放在燒熱的石塊上或石塊中間烤(某些肉料要用樹葉或草包起來(lái)),再在上面蓋一層沙子或泥土。等食物熟透后,一扒開泥土,蛤蚌、牡蠣等物便張開了嘴,即可食用。
戶外露營(yíng)怎么做飯:土坑烤食
先在泥地上挖一個(gè)30~40厘米深的坑,將肉塊、鳥蛋、塊根及貝類食物放在坑底,在坑內(nèi)放上綠色植物的葉子、青草或能保持食清潔的布。然后在小坑上蓋一層2厘米厚的沙子或泥土,把火堆設(shè)在上面。但是不可把肉塊放在樹葉堆里燒,這樣會(huì)產(chǎn)生煙熏味。
戶外露營(yíng)怎么做飯:瓦罐煮食
用泥土做一個(gè)土制瓦罐煮食物,內(nèi)部襯一層箔,然后往里放干凈水和要煮的食物,再加入燒熱的石塊,直到水開了。用大綠葉蓋上至少1小時(shí),直到食物完全煮熟。
注意事項(xiàng):
想要在戶外吃的好吃的飽也不是什么難事,關(guān)鍵是自己的心態(tài)要放好,踏足山野就意味著在一定程度上脫離現(xiàn)代社會(huì),但不意味著你得回歸原始生活。攜帶合格的戶外炊具,選擇合適的食材,陪伴著一路走來(lái)的好友,三兩口小酒(高寒地區(qū)切勿飲酒取暖!行進(jìn)當(dāng)中禁止飲酒!未知區(qū)域禁止飲酒!),一碗熱氣騰騰有湯有水的掛面也能吃出濃濃的幸福感,當(dāng)然,線路比較短天氣比較涼爽的話還可以帶上氣罐專用的鐵板燒盤,次肉次菜隨你選(自己背!享受美食是要付出代價(jià)的!順便消耗消耗脂肪~~~)
另外可以視個(gè)人口味攜帶一些固體飲料和Vc泡騰片,不然連續(xù)幾天下來(lái)牙齦出血和手指掉皮有你受的