野營吃什么好

　　戶外野營是現(xiàn)代年輕人經(jīng)常喜歡親近自然的一種活動，那么野營吃什么好呢?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些野營吃什么好的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。

　　野營食物一：三明治加壽司

　　最簡單最輕便的無火野餐方式，只要帶上桌布就行。TIPS:三明治可按照自己喜好的口味來做，壽司在超市購買即可。要吃得健康，應(yīng)多帶點兒水果蔬菜沙拉。一瓶果醬或沙拉醬，都是很好的調(diào)味品。

　　野營食物二：野外燒烤

　　最熱鬧的休閑形式，無論東西方都極受青睞，是時下流行的帶有居家氛圍的野外休閑方式。尤其是在空氣清新的鄉(xiāng)野山區(qū)，聞著烤 肉的香氣，真是格外讓人心動。

　　燒烤一般以烤肉為主，如果再帶上雞鴨魚等，就更有情趣了。

　　這里介紹最常用的烤雞方式:先將雞毛、內(nèi)臟、雞頭去掉，再將蔥、姜、蒜、大料等佐料填入雞膛，將開膛的雞膛兩端留洞縫上，取兩根長木棍(大約2米長)從膛內(nèi)插入，一根自上膛留洞處伸出，另一根自雞脖處伸出，此時雞已固定在兩根木棍之上，可隨意翻動。在火堆兩側(cè)搭制木架兩個，相距不應(yīng)超過2米，將串有生雞的木棍架于其上，利用高竄的火苗先行燒烤，不時將雞移出火堆淋上醬油和料酒，在火上烤制時還應(yīng)多翻動，以免烤焦，一只雞大概烤一個小時即飄香四溢。

　　野營食物三：野菜宴

　　最新鮮的野餐方式，更適合春季。

　　挖野菜可以不用工具，也可以帶上小鏟。

　　如果單吃野菜，口味未免單調(diào)，所以，采下來的野菜最好和其他的東西搭配起來吃。野菜多有澀味，一般可以用鹽或醋去除澀味 。

　　如果你不能確認(rèn)是哪種野菜時，千萬不要采食。

　　野營食物四：一鍋涮

　　一鍋煮上很多東西，其實是一種既簡單又復(fù)雜的工作，簡單是因為煮的時候不需要特別的技巧，也不像燒烤那樣煙霧繚繞;說它復(fù) 雜，是因為這不像在家，只要一開，火就來了，需要做的準(zhǔn)備工作是很多的。

　　野外搭灶的方法：最簡單的爐灶，是用三點支撐鍋子。但是這種方法調(diào)節(jié)火的強弱時很不方便，建造爐灶要考慮到這點。

　　烹飪不可缺少水，最好臨時廚房靠近水源。但不要將烹飪后的廢水倒入河中。應(yīng)倒入土中，水經(jīng)過土中沙石過濾變清，再流入河 中，才不會污染水質(zhì)。距火爐中心1.5公尺周圍內(nèi)，不要放置易燃物，尤其在干燥的天氣，火花分散，易造成災(zāi)害。

　　起火：剛開始并不能很順利燃燒，可先用干樹枝放在底部，點燃后，再添細(xì)樹枝，火 勢漸旺，才添較大的樹枝。如果燃燒材料不 易得，可將報紙做成紙球，也是很好的燃料 。

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