野炊燒烤技巧
一直以來，燒烤受到眾多人的喜愛，在大街小巷中皆可看到它的身影。那么野炊燒烤技巧有哪些呢?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些野炊燒烤技巧，希望對大家有所幫助。
野炊燒烤技巧一：選地
風(fēng)景秀麗、有山有水當(dāng)然是最佳的休憩、就餐場地。選擇一處避風(fēng)平地以便平穩(wěn)支架燒烤爐，最好靠近水邊，注意防火。最重要的是，北京郊區(qū)的一些景點(diǎn)不允許燒烤點(diǎn)火，行前必須提前確認(rèn)，遵守相關(guān)規(guī)定。
野炊燒烤技巧二：點(diǎn)火
支好燒烤爐后，根據(jù)野炊人數(shù)和時(shí)間長短放入適量干松木炭，爐中心多堆積、爐壁周圍木炭稍少，以使木炭燃著后有強(qiáng)火有弱火，應(yīng)對燒烤不同火候的食物。
點(diǎn)燃木炭時(shí)，可將固體酒精倒入爐內(nèi)木炭堆上助燃。隨手撿拾一些干枯樹枝或松球放入火中，烤出來的肉更會帶有天然植物的味道?；瘘c(diǎn)著后不要急于開始燒烤，應(yīng)待初燃的青煙散盡后再將烤肉放在烤爐上(火點(diǎn)著后等待約十分鐘)。
點(diǎn)火也可用野外專用的一次性密閉丁烷氣罐，用噴槍嘴將木炭燃著，安全、快捷、煙少。
野炊燒烤技巧三：滅火
燒烤活動(dòng)結(jié)束后，熄滅爐火可先取一些水澆在木炭上，待火滅后將炭倒在土地上，確?；鹜耆绾?，再用土將其掩蓋好才可離去。
野炊燒烤技巧四：防護(hù)
夏季正是蚊子和螞蟻較多的季節(jié)，尤其水邊，所以帶好防蚊藥水也是明智之舉。沙拉、水果及甜食等暫時(shí)不吃的食物用保鮮膜罩好，以防飛蟲。
野炊燒烤技巧五：環(huán)保
郊外空氣新鮮、環(huán)境美好，相信沒有人能忍心破壞如此美景，所以，帶上幾只大垃圾袋，將廢物集中收集，尤其是在臨離開之際，一定莫忘將場地內(nèi)的垃圾收拾干凈，隨手環(huán)保，為后來者留下同樣的美麗。.
下面給大家分享一些預(yù)防野炊火災(zāi)的措施：
在秋游中進(jìn)行野炊，是很多游客外出游玩的必選項(xiàng)目。帶上各種食物，再撿些枯枝、樹皮等，便開始點(diǎn)火做飯，雖別有一番情趣，但也存在一定的安全隱患。
由于秋季天氣干燥，森林、公園、山區(qū)等景點(diǎn)存在枯枝、樹皮等易燃物，稍不留心就會釀成火災(zāi)。旅游景點(diǎn)的火災(zāi)不僅會造成巨大的財(cái)產(chǎn)損失，還會嚴(yán)重破壞景點(diǎn)的生態(tài)平衡。因此外出春游野炊時(shí)，一定要注意安全，特別要注意防火。
野炊后熄滅余火的方法有以下幾種：
一是若旅游景點(diǎn)有池、湖、江河，野炊后可就近取水澆在火上，淋滅余火;
二是可以用周圍浮土覆蓋余火，或撿些石塊壓在上面，在確定余火熄滅后才可離去。
而如果你是一位愛抽煙的游客，那你一定要特別注意熄滅煙頭，切不可亂扔煙頭，防止引發(fā)山林火災(zāi)。
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