登山需要準(zhǔn)備什么嗎
登山需要準(zhǔn)備什么嗎
登山是指在特定要求下，運(yùn)動(dòng)員徒手或使用專門裝備，從低海拔地形向高海拔山峰進(jìn)行攀登的一項(xiàng)活動(dòng)，那么登山需要準(zhǔn)備什么嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些登山需要準(zhǔn)備什么嗎的相關(guān)知識(shí)，希望對大家有所幫助。
一、登山所需營養(yǎng)
?、?三大營養(yǎng)素
糖類：以運(yùn)動(dòng)的動(dòng)能源而言，對糖類的應(yīng)用度最高，應(yīng)占總熱量來源的70%.肌肉使用葡萄糖，脂肪酸和酮體為能量來源.肌肉中存有肝糖，在劇烈活動(dòng)中還原為葡萄糖輸出，而血液中的葡萄糖可合成肝糖，休息狀態(tài)的肌肉只以脂肪為能量來源.運(yùn)動(dòng)中血糖值會(huì)降低，其它能量須靠脂肪，但脂肪轉(zhuǎn)換為能量的過程很慢，主要還是靠每天攝取的糖類食物提供熱量.若在糖分中不只含有葡萄糖，同時(shí)添加砂糖及淀粉，則血糖值較不易降低.吃的動(dòng)作也可引起肝臟釋放肝糖。
脂肪：身體儲(chǔ)存的脂肪除了是能量的來源之外，還是主要器官的避震器及御寒的保溫層.脂肪不易分解，效率較糖類低10%~20%，但熱量很高，攝取時(shí)可不必太多，且有耐飽的好處;但若在體內(nèi)不完全燃燒，反而易引起體液酸化，造成疲勞。
蛋白質(zhì)：當(dāng)糖類與脂肪燃燒殆盡或短少時(shí)，蛋白質(zhì)就開始派上用場.身體無法儲(chǔ)存蛋白質(zhì)，多余的蛋白質(zhì)將轉(zhuǎn)化為能量或脂肪.蛋白質(zhì)與脂肪攝取量接不宜太多，否則易引起體液酸化，造成疲勞。
身體使用三大營養(yǎng)素的順序?yàn)椋骸√穷?>;;脂肪->;;蛋白質(zhì).登山每日所需的重量比約為4.8 : 1 : 1.1。
?、?無機(jī)鹽，水分，維生素
無機(jī)鹽：若缺乏鹽分會(huì)引起血壓降低，暈眩及倦怠，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起痙攣。
水分：約占體重的65%，可促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝及化學(xué)作用進(jìn)行，平衡體溫.喪失過多水分會(huì)使血液循環(huán)惡化，但飲用太多水反會(huì)使排汗量增加，使鹽分排出，應(yīng)適量飲水，不可過量.最好能少量多次飲水.水的消毒可用碘，煮沸或?yàn)V水器.最好別用凈水片。
維生素：有調(diào)節(jié)生理機(jī)能的作用，與代謝密切相關(guān).如醣類以維生素B群做為轉(zhuǎn)換的觸媒和催化劑，維生素C與代謝的氧化還原有關(guān)，有助于消除運(yùn)動(dòng)后的疲勞。
二、登山食物
一含三大營養(yǎng)素(糖類，脂肪，蛋白質(zhì))及礦物質(zhì)，維生素。
二易于保存，攜帶，易于炊煮的食物可節(jié)省燃料。
三較不易保存及量重者先食。
四應(yīng)多帶兩天份預(yù)備糧。
五減輕食物包裝之重量。
六加配具有酸味之食物，可增加食欲。
三、登山糧食安排
?、?早餐
一日所需大部分的熱量，應(yīng)易于準(zhǔn)備與清理，營養(yǎng)成份較高。
?、?午餐
補(bǔ)充養(yǎng)分，可在短時(shí)間內(nèi)完成.通常于途中食用，最好易于準(zhǔn)備且不須炊煮，通常用來補(bǔ)充不夠的能量.最好將午餐放在頂袋或背包的最上層，若允許，利用此時(shí)補(bǔ)充水分。
?、?晚餐
可炊煮，時(shí)間較長，補(bǔ)充未攝取的養(yǎng)分及大量水分，如維生素，礦物質(zhì)，纖維素.可先喝點(diǎn)湯以增加食欲。
?、?宵夜
重點(diǎn)在補(bǔ)充水分，電解質(zhì)。
?、?行動(dòng)糧
可隨時(shí)取用的補(bǔ)充糧，以蛋白質(zhì)及醣類食品尤佳，如糖果，餅干，巧克力，羊羹，小糕餅，奶酪，牛奶，火腿，肉干，花生…等.每次食用份量不須太多，但應(yīng)經(jīng)常食用，最好是單片包裝，以防止潮濕。
?、?預(yù)備糧
因惡劣氣候，行進(jìn)錯(cuò)誤，受傷或其它原因造成行程延誤時(shí)的緊急儲(chǔ)備糧食.應(yīng)不須炊煮，質(zhì)輕，易消化吸收，可長時(shí)間儲(chǔ)存.如肉干，干果，糖果，谷類混合制成的餅，水果干，快餐面等.另外如湯包，茶包，飲品等也可在有水源及熱源時(shí)使用。
?、?緊急糧
一般可用泡面，姜母茶(老姜加紅糖)等，能在緊急扎營時(shí)，迅速補(bǔ)充熱量，或去寒氣，治感冒.緊急口糧以保持體溫為重點(diǎn)，因此以醣類為主，再加少量脂肪之食品最佳.如巧克力，蜂蜜，羊羹，果醬，奶油夾心餅干，糖果，水果干。
四、糧食的準(zhǔn)備
⑴ 需要的炊具種類。
⑵ 調(diào)理的難易度。
?、?儲(chǔ)存時(shí)間長短。
?、?使用時(shí)間(哪一餐用，方便性與適宜性)。
?、?份量(人數(shù)，天數(shù)，食量特別大或小，男女)。
?、?水源(缺水時(shí)，菜肴宜有湯汁或口味較重較易下飯)。
?、?重量及殘馀物之多寡。
?、?特殊禁忌(素食，不能吃，不敢吃，不愛吃)。
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