黃鱔廣泛分布在亞洲東南部，除西北高原外，各地都有，棲息在池塘、小河、稻田等處，常常潛伏在泥洞或石縫、樹(shù)根等處，晝伏夜出。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹野外釣黃鱔技巧，希望對(duì)大家有幫助!

　　野外釣黃鱔技巧一、釣具

　　想做好任何一件事，必須要將準(zhǔn)備工作做好，釣黃鱔也是一樣的道理，沒(méi)有一件像樣的利器如何將黃鱔從洞中釣出來(lái)?

　　做一個(gè)黃鱔鉤子很容易，找自行車輪子上的鋼絲一根(拆人家自行車上的會(huì)被打，不建議這樣做，還是花錢買一根吧)，找塊油石慢慢磨，不要心急，只要功夫深鐵杵磨成針，當(dāng)然了，有條件的還是用砂輪機(jī)一分鐘就輕松磨出針形，然后用尖嘴鉗子乘熱折彎呈鉤狀，鉤尖向外自然舒展，因黃鱔下巴骨骼呈三角狀，鉤子能夠勾住黃鱔下巴就很容易捉到。

　　野外釣黃鱔技巧二、釣餌

　　釣黃鱔用蚯蚓作為釣餌，田埂上、菜地里隨處可以挖到，一般取比黃鱔鉤子的鋼絲粗的

　　蚯蚓，否則穿不上去，蚯蚓放在透氣的容器里最好放一些土讓蚯蚓能夠存活，用布袋子最好。

　　野外釣黃鱔技巧三、找黃鱔洞

　　黃鱔晝伏夜出，雖然白天躲在洞中但它要呼吸，黃鱔的洞穴四通八達(dá)，一般水下都有后門以便逃逸之需，初學(xué)釣黃鱔最好在稻田埂上找一些比較好認(rèn)的黃鱔洞，洞口圓滑有黃鱔游走時(shí)留下光滑的印跡。水塘的碼頭、涵洞，小河邊的樹(shù)根、蘆葦叢旁、湖泊岸邊等雜草叢生的地方都是黃鱔喜歡躲藏的好地方，不過(guò)需要有經(jīng)驗(yàn)判斷或敢于用手在樹(shù)根、水下、草叢摸索找到其洞穴。黃鱔在繁殖期間洞口會(huì)用一堆白色泡沫，里面充實(shí)著黃色的卵或是已經(jīng)孵化出像黑線一樣的小黃鱔，這種黃鱔洞最容易識(shí)別，但是這種正在產(chǎn)子的黃鱔一般很少吃鉤，大多會(huì)用頭或嘴巴蹭鉤子，技術(shù)好的直接用鉤子勾住其身體拉出來(lái)。

　　野外釣黃鱔技巧四、釣黃鱔

　　之所以叫釣實(shí)乃引誘之意，誘必用餌料，蚯蚓是釣黃鱔最好的餌料。釣黃鱔自愿上鉤，籠子下黃鱔是攔路斷搶，掏黃鱔是轟門而入，電黃鱔是斷子絕孫。我認(rèn)為釣黃鱔一方面可以像釣魚(yú)一樣有點(diǎn)技術(shù)含量，二來(lái)可以鍛煉身體，蹲到爬起相當(dāng)消耗體力，三伏天就是沒(méi)有大太陽(yáng)你轉(zhuǎn)上幾條田埂保準(zhǔn)大汗淋漓。

　　當(dāng)你找到一個(gè)認(rèn)為有黃鱔的洞穴，將穿好蚯蚓的鉤子慢慢輕輕放進(jìn)洞里，在水里輕輕晃動(dòng)鉤子，注意將鉤子的尖部朝下以便黃鱔咬鉤時(shí)直接勾住下巴的三角骨，如果洞內(nèi)有黃鱔很快就會(huì)出來(lái)吃鉤，將黃鱔拖出洞口的一瞬間用中指與食指和無(wú)名指形成鎖扣牢牢地鉗住黃鱔，以免其逃脫。尤其夏季天氣悶燥的下午，黃鱔吃鉤尤其兇猛，如果沒(méi)有快速將其捕獲，一旦將其喂飽或是被鉤子鉤傷就很難再捉住它了，喂飽的隔日再來(lái)或?qū)⑹軅淖屍浏焸麕兹赵賹C(jī)重新過(guò)。

　　釣老洞是釣黃鱔高手常用的手段，一條黃鱔被釣走了，往往隔段時(shí)間再來(lái)尤其是下過(guò)一場(chǎng)大雨以后，或許這個(gè)洞里照樣可以有所收獲，今年有的來(lái)年照樣有，這也許是有些黃鱔懶惰喜歡占得免費(fèi)巢穴，人且如此何況黃鱔呢?現(xiàn)在的房?jī)r(jià)如此之高有免費(fèi)的房子誰(shuí)不愿意住呀?呵呵，不過(guò)，住這樣的空房子安全系數(shù)不高。

　　注：野外釣黃鱔注意安全 不明水塘應(yīng)帶竹竿測(cè)試深淺，還可以驅(qū)趕野外毒蛇。

　　黃鱔的生活習(xí)性

　　黃鱔為熱帶及暖溫帶魚(yú)類，營(yíng)底棲生活的魚(yú)類，適應(yīng)能力強(qiáng)，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動(dòng)，夜間出穴覓食。鰓不發(fā)達(dá)，而借助口腔及喉腔的內(nèi)壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣;在水中含氧量十分貧乏時(shí)，也能生存。出水后，只要保持皮膚潮濕，數(shù)日內(nèi)亦不會(huì)死亡。黃鱔是以各種小動(dòng)物為食的雜食性魚(yú)類，性貪，夏季攝食最為旺盛，寒冷季節(jié)可長(zhǎng)期不食，而不至死亡。

　　鱔魚(yú)的身體是圓筒形，適合穴居生活，對(duì)進(jìn)出洞穴，減少摩擦十分有利。它真有點(diǎn)兒“隱士”氣度，沒(méi)有特殊的攻擊本領(lǐng)，也無(wú)強(qiáng)有力的防御武器，惟一的技能是“三十六計(jì)，逃為上計(jì)”。它既無(wú)胸鰭，又無(wú)腹鰭，就是背鰭和臀鰭也退化得僅留下一點(diǎn)點(diǎn)皮褶，鱗片消失得肉眼都難看見(jiàn)。可是全身能分泌出非常油滑的粘液，不小心，它就能從你手中溜之大吉。鱔魚(yú)身上的粘液，主要功能是：預(yù)防細(xì)菌、病菌侵染身體，減少疾病;阻止寄生動(dòng)物植物的糾纏，有利成長(zhǎng);油頭滑面，有利于它在泥中通行無(wú)阻。

　　鱔魚(yú)胚胎發(fā)育到第一次性成熟時(shí)為雌性，可是從第二次性成熟開(kāi)始時(shí)它又變成雄性了。這就是說(shuō)，黃鱔在一生中既當(dāng)媽又當(dāng)?shù)?。這種陰陽(yáng)轉(zhuǎn)變過(guò)程，在生物學(xué)上稱為性逆轉(zhuǎn)。魚(yú)類多用鰓呼吸的，可是鱔魚(yú)卻獨(dú)具一格，它的鰓退化了，靠喉部的表面微細(xì)血管直接吸取空氣，所以我們要使鱔魚(yú)鮮活，必須使它保持潮濕，存放在陰涼地方。

　　分類

　　黃鱔屬魚(yú)綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。

　　黃鱔的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃鱔肉嫩味鮮。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。鱔魚(yú)中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚(yú)素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風(fēng)消腫、潤(rùn)腸止血等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚(yú)含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。每1百克鱔魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)17.2～18.8克，脂肪0.9～1.2克，鈣質(zhì)38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生素。黃鱔不僅被當(dāng)作名菜用來(lái)款待客人，近年來(lái)活運(yùn)出口，暢銷國(guó)外，更有冰凍鱔魚(yú)遠(yuǎn)銷美洲等地。黃鱔一年四季均產(chǎn)，但以小暑前后者最為肥美，民間有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法。

　　1.鱔魚(yú)富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)

　　2.鱔魚(yú)特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚(yú)素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品

　　3.鱔魚(yú)含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。

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