中東是一個(gè)歐洲中心論詞匯，意指歐洲以東，并介于遠(yuǎn)東和近東之間的地區(qū)。那么，為什么叫中東地區(qū)?

　　嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)，“中東”這個(gè)詞只是一個(gè)地緣政治概念而不是一個(gè)地理概念，地理上我們應(yīng)該叫那里“西亞及北非東部地區(qū)”。所謂“中東”、“遠(yuǎn)東”、“近東”其實(shí)是當(dāng)初歐洲國(guó)家混得如日中天的時(shí)候，以自己為中心來(lái)劃分，到今天這些詞其實(shí)早已經(jīng)變得不合時(shí)宜了(最后一個(gè)基本沒(méi)人再用了)，只不過(guò)是出于習(xí)慣，我們還是用“中東”來(lái)代稱這片區(qū)域。

　　嚴(yán)格說(shuō)起來(lái)，“中東”這個(gè)詞只是一個(gè)地緣政治概念而不是一個(gè)地理概念，地理上我們應(yīng)該叫那里“西亞及北非東部地區(qū)”。所謂“中東”、“遠(yuǎn)東”、“近東”其實(shí)是當(dāng)初歐洲國(guó)家混得如日中天的時(shí)候，以自己為中心來(lái)劃分，到今天這些詞其實(shí)早已經(jīng)變得不合時(shí)宜了(最后一個(gè)基本沒(méi)人再用了)，只不過(guò)是出于習(xí)慣，我們還是用“中東”來(lái)代稱這片區(qū)域。

　　中東旅游資源

　　美食

　　中東以黎巴嫩菜為代表，擴(kuò)散到了其他的國(guó)家去，所以從整個(gè)中東地區(qū)來(lái)看，菜的味道都十分相似，即使是在一個(gè)國(guó)家內(nèi)，也不會(huì)出現(xiàn)不同地域有不同的菜式。比較有名的菜式有油浸秋葵、油浸青豆、油浸番茄歐洲節(jié)瓜等，從菜式上不難看出，中東人喜歡用橄欖油來(lái)烹調(diào)食物。 因?yàn)槔璋湍鄄顺缟刑烊缓徒】?，所以，中東人在菜式里不僅用大量的橄欖油，同時(shí)還會(huì)用新鮮的檸檬汁和大蒜作為調(diào)味，幾乎所有菜都是以此作為基底進(jìn)行烹飪的。在烹調(diào)方法的選擇上，黎巴嫩乃至整個(gè)中東都喜歡用無(wú)煙燒烤的方式進(jìn)行烹調(diào)，他們認(rèn)為這樣子既能吃出肉的香味，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成過(guò)分的污染。 中東口袋面包是中東特色食物，受地域影響食材上結(jié)合了東西方的米面文化，加上當(dāng)?shù)鬲?dú)特的大餅，在主食的選擇上更為多元一些，而且所有中東飲食都離不開(kāi)米類、麥類、豆類和羊肉。據(jù)了解，麥類的生長(zhǎng)源于中東，最常用于制作面包，如阿拉伯口袋面包等，還有阿拉伯人餐桌上常見(jiàn)的大餅。 中東醬料式冷菜是中東特有的食物，第一次見(jiàn)到時(shí)讓人以為是豆腐腦一類的食物，然而淺嘗一口卻充滿無(wú)限的驚喜。用鷹嘴豆做成的豆蓉，加上芝麻糊、鹽和檸檬汁等調(diào)味，滴上新鮮的橄欖油，攪拌均與，看似樣貌平平，卻讓人回味無(wú)窮，口留余香。在中東，人們還喜歡用開(kāi)心果來(lái)作為甜品的配料之一，開(kāi)心果味做成的冰淇淋，開(kāi)心果搭配的各種甜點(diǎn)等，隨處可見(jiàn)開(kāi)心果的蹤影。

　　交通

　　中東的交通有著悠久的歷史，古代中國(guó)有“絲綢之路”，中東地區(qū)也有繁榮的商貿(mào)和交通?？脊艑W(xué)家最近對(duì)間諜照片研究后認(rèn)為，銅器時(shí)代古中東交通網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)程度，要遠(yuǎn)高于此前的普遍看法。 現(xiàn)在，隨著近些年中東各個(gè)國(guó)家及政府持續(xù)性的對(duì)交通與基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)域的投資，這一中東交通得到了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，相信擁有世界上一半以上石油儲(chǔ)量的中東市場(chǎng)超強(qiáng)的支付能力和巨大的戰(zhàn)后重建商機(jī)中東，近來(lái)吸引著越來(lái)越多的商家來(lái)到這片充滿機(jī)遇的新興市場(chǎng)，來(lái)為其交通發(fā)展奉獻(xiàn)力量。

　　購(gòu)物

　　在中東，迪拜的集市濃縮了城市的往昔精髓，尤其在海灣兩岸的集市里，游客不僅可以觀光攝影，還可以在購(gòu)物時(shí)與商人們討價(jià)還價(jià)，讓游客盡享購(gòu)物帶來(lái)的天倫之樂(lè)。 另外，中東的奢華購(gòu)物中心Villaggio，整個(gè)購(gòu)物中心簡(jiǎn)直就是美國(guó)拉斯維加斯威尼斯酒店的翻版：藍(lán)天白云下，拱形橋，運(yùn)河和喧囂的廣場(chǎng)，著名的塔樓，歐洲街道，撐著貢多拉船的船夫(透露個(gè)小秘密：那船其實(shí)是螺旋槳推動(dòng)的)，只是“大街”上來(lái)來(lái)往往的多是黑黑白白的長(zhǎng)袍人。這里除了頂級(jí)名牌，還有不少大眾品牌，如歐洲最大的服裝連鎖店H&M，NIKE、SWATCH、Hallmark、addidas，以及貓貓喜歡的西班牙牌子ZARA和MANGO。快餐除了麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客，就是星巴克和哈根達(dá)斯，經(jīng)濟(jì)全球化在這里得到充分體現(xiàn)。 人們這樣評(píng)價(jià)新興的Villaggio購(gòu)物中心，說(shuō)她是多哈的購(gòu)物天堂和享受世界，到過(guò)中東的游客想必一定流連忘返。

　　娛樂(lè)

　　中東的迪拜星級(jí)酒店里的型人酒吧，成為了有錢人的揮金樂(lè)園，位于金字塔酒店Raffles頂層的New Asia Bar，才開(kāi)業(yè)一年，便成為城中型男美女們的聚集地。而有言曰，在迪拜買了房的帥哥貝克漢姆，只要到迪拜去，無(wú)論如何一定到這里耍一回。 酒吧的設(shè)計(jì)十分特別，以巨型玻利尼西亞人的人頭雕像為中心，DJ臺(tái)則設(shè)計(jì)成人的腳掌，看起來(lái)十分神秘。這里的香檳吧更是富豪們最愛(ài)的蒲點(diǎn)，只供應(yīng)高級(jí)香檳以及貴價(jià)烈酒，像知名的Moet&Chandon香檳，連罕見(jiàn)的3升、6升甚至是12升大包裝香檳都有。另外，迪拜政府規(guī)定，禁止穿著傳統(tǒng)阿拉伯服飾進(jìn)入酒吧，所以這里的尊貴客人通常穿的都是最新款的名牌服裝，場(chǎng)面堪比時(shí)裝發(fā)布會(huì)，真是享受奢侈的好地方。 位于迪拜新開(kāi)的米爾迪夫城市中心(Mirdif City Centre)的迪拜娛樂(lè)王國(guó)(Playnation)是中東首個(gè)完全以休閑為特色的品牌，歸屬于馬吉德奧福泰休閑娛樂(lè)公司(Majid Al Futtaim Leisure)。娛樂(lè)王國(guó)擁有一系列老少皆宜的優(yōu)質(zhì)游樂(lè)設(shè)施，提供多方位的獨(dú)特娛樂(lè)活動(dòng)，帶著孩子的您，或者尋找童真的您，這里無(wú)疑是最具創(chuàng)造力和想象力的體驗(yàn)。其中，水上游樂(lè)場(chǎng)，兒童之城，室內(nèi)跳傘中心，魔術(shù)星球，足球競(jìng)技場(chǎng)，保齡球球道和球館等已經(jīng)成為中東旅游的一種時(shí)尚。