遙知不是雪，為有暗香來(lái)!在漫天飛雪的冬天，梅花的香氣總會(huì)讓人心曠神怡!而且，春有迎春，夏有清荷，秋有金菊!無(wú)論什么時(shí)候，總會(huì)有花香襲來(lái)!

　　那么花兒為什么這樣香呢?

　　芳香油

　　一朵花，花瓣分為三部分組織，即表皮、薄壁和維管。香味是來(lái)自薄壁組織中的許多油細(xì)胞，“油細(xì)胞能分泌出有香氣的芳香油，芳香油擴(kuò)散到空氣中，就被我們聞到了。”專(zhuān)家介紹說(shuō)，每種花卉所含的芳香油的成分不一樣，散發(fā)出來(lái)的香味也因花而異。最明顯的是，有花是臭的。像有著“世界上最大的花”稱(chēng)號(hào)的巨魔芋，開(kāi)花時(shí)散發(fā)出肉類(lèi)腐臭的味道。魚(yú)腥草也是，開(kāi)花時(shí)也是一股臭味。

　　所以，有的花無(wú)味，大概大家也猜到是為什么了吧?沒(méi)錯(cuò)，就是因?yàn)樗鼪](méi)含有油細(xì)胞!

　　但是，如果花沒(méi)有油細(xì)胞就不香了嗎?不是的!有的花沒(méi)有油細(xì)胞，照樣很香!因?yàn)樗鼈兓ò昀飵в幸环N“配糖體”，這種特殊的物質(zhì)，雖然本身沒(méi)有香味，但是它在花兒體內(nèi)經(jīng)過(guò)分解，新陳代謝，也會(huì)散發(fā)出芳香的氣味來(lái)。

　　不過(guò)花香雖好，我們可不能貪“聞”哦!有的花香是有毒的，就像夜來(lái)香!所以要買(mǎi)香花得謹(jǐn)慎才行!