懷孕為什么不能吃泡椒鳳爪
懷孕為什么不能吃泡椒鳳爪
泡椒鳳爪味道微辣，皮韌肉香，一直深受很多人的歡迎，準(zhǔn)媽媽也是其中之一，不過(guò)孕婦可不嗯呢該吃泡椒鳳爪，這是為什么呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
孕婦為什么不能吃泡椒鳳爪：
原因一：泡椒鳳爪是腌制食品
目前市面上所銷(xiāo)售的泡椒鳳爪大多數(shù)是包裝食品，味道十足，食用后辣味久久不能停。并且含有一定的防腐劑，甚至是強(qiáng)氧化性的漂白物質(zhì)，長(zhǎng)期過(guò)多食用會(huì)使身體肺功能減弱和組織損傷;再者，泡椒鳳爪實(shí)質(zhì)上也是屬于腌制食品，亞硝酸鹽含量會(huì)偏多，孕婦若攝入過(guò)多，對(duì)胎兒的發(fā)育是有重大影響的。因此，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，最好還是不要吃泡椒鳳爪。
不僅是孕婦，對(duì)于普通人群來(lái)說(shuō)也是不宜多吃泡椒鳳爪等腌制食品的。常吃腌制食品對(duì)對(duì)人體健康不利。這是因?yàn)槭澄镫缰坪?，其所含的蛋白質(zhì)和維生素?fù)p失較多，維生素C幾乎全部損失。而腌制食物在腌制過(guò)程中，常被微生物污染，如果加入食鹽量小于15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，人若進(jìn)食了含有亞硝酸鹽的腌制品后，會(huì)引起中毒。其癥狀為皮膚粘膜呈青紫色，口唇和指甲床發(fā)青，重者還會(huì)伴有頭暈、頭痛、心率加快等癥狀，甚至昏迷。亞硝酸鹽在人體內(nèi)遇到胺類(lèi)物質(zhì)時(shí)，可生成亞硝胺。亞硝胺是一種致癌物質(zhì)，故常食腌制品容易致癌。所以，腌制品營(yíng)養(yǎng)受損且有害，不是人們的理想食品，以少吃為宜。
原因二：泡椒鳳爪是辛辣食品
泡椒鳳爪過(guò)于辛辣，不適宜孕婦食用。女性在懷孕期間，十分注重飲食的安排，要求營(yíng)養(yǎng)豐富，結(jié)構(gòu)合理，飲食清淡，保證孕婦自身和胎兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求，也通常都會(huì)注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止對(duì)胎兒產(chǎn)生影響。
泡腳鳳爪味道一般都非常酸辣，所以孕婦最好還是少吃為好。如果確實(shí)是饞得緊，那也最好是自己在家里做，可以保證衛(wèi)生，但孕婦還是應(yīng)該盡量少吃，以免吃過(guò)辣上火而帶給胎兒，影響胎兒正常發(fā)育以及胎兒出生后的健康成長(zhǎng)。
辛辣的食品還對(duì)孕婦的腸胃有刺激作用。少量食用問(wèn)題不大，多了就有可能誘發(fā)腸胃炎，嚴(yán)重的還可能流產(chǎn)、早產(chǎn)，是應(yīng)該控制的食品。若孕女的腎臟欠佳，血壓高時(shí)更應(yīng)該避免食用辛辣的食品。
懷孕期間的飲食上還有以下注意事項(xiàng)：
1.多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。孕期適宜食用的蔬果分為兩類(lèi)：一類(lèi)維生素C含量高，一類(lèi)維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎么補(bǔ)充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏。甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2.多吃粗糧，少食精制的米、面。懷孕期間的飲食要注意這點(diǎn)，因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多，多吃谷類(lèi)、花生等，因?yàn)檫@些食物中含有大量易消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。每天可加食1-2個(gè)雞蛋，因?yàn)殡u蛋被稱(chēng)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有幾乎人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)。蛋類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。
3.多注意補(bǔ)充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。此時(shí)懷孕吃什么好呢?在動(dòng)物類(lèi)食品、豆類(lèi)、谷類(lèi)、蔬菜中含有鐵、鋅。銅等、海味食品中含碘高。鈣在人的一生中都很重要，備孕期、孕期更是如此，媽媽孕期缺鈣會(huì)給孩子帶來(lái)很多不良的反應(yīng)，一般在正常飲食的情況下，輸了多吃含鈣豐富的食物以外還要輔以鈣藥補(bǔ)，這樣才可以為胎兒的生長(zhǎng)提供充足的鈣質(zhì)。
4.專(zhuān)家介紹，胎兒缺鈣直接影響未來(lái)的發(fā)育，主要影響在骨骼和牙齒發(fā)育，如身材矮小、骨骼發(fā)育異常、出牙遲、牙齒排列不整齊等。有的還會(huì)導(dǎo)致新生兒出生后易得先天性喉軟骨軟化病。當(dāng)新生兒吸氣時(shí)，會(huì)出現(xiàn)先天性的軟骨卷曲，而且，新生兒還可能患上顱骨軟化、方顱等佝僂病。更重要的是，由于鈣對(duì)新生兒的智力與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育起著十分重要的作用。所以缺鈣會(huì)直接影響孩子將來(lái)的智力發(fā)育。同時(shí)缺鈣的新生兒棉衣系統(tǒng)差，出生后會(huì)體弱多病。所以，為了給寶寶加骨勁，讓寶寶長(zhǎng)得更快更好，準(zhǔn)媽媽們一定要注意補(bǔ)鈣。
懷孕禁忌：
孕婦禁忌1
山楂果及其制品，孕婦不吃為宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會(huì)刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
孕婦禁忌2
孕婦應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物，因?yàn)闊嵝允澄锸谷梭w內(nèi)熱加重，有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎，荔枝和桂圓恰恰屬于這類(lèi)水果。
孕婦禁忌3
孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至引起胎兒畸形。
孕婦禁忌4
加工食品和罐頭食品。經(jīng)過(guò)加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過(guò)程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量少吃。
孕婦禁忌5
孕婦忌吃未經(jīng)煮熟的魚(yú)、肉、蛋等食物。生的魚(yú)、肉等食物中往往含有絳蟲(chóng)、囊蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，直接食用這些食品可以使人感染疾病。
生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細(xì)菌污染，直接食用很容易得腸胃炎。經(jīng)煙熏、腌制、燒烤的食物也應(yīng)盡量不吃。
孕婦禁忌6
人參屬大補(bǔ)元?dú)庵罚瑴?zhǔn)媽媽濫用人參進(jìn)補(bǔ)，可導(dǎo)致氣盛陰虛，很容易上火;還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見(jiàn)紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險(xiǎn)情況。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補(bǔ)品，準(zhǔn)媽媽們也不宜服用。
孕婦禁忌7
茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有刺激性，準(zhǔn)媽媽的腸蠕動(dòng)本就減緩，若再服用此類(lèi)食品，易造成便秘。
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