秋天樹葉為什么會(huì)變黃
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秋天樹葉為什么會(huì)變黃
你知道為什么秋天樹葉會(huì)黃嗎？一葉知秋，你知道是什么意思嗎？接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編就帶你們一起去看一下。
樹葉為什么會(huì)變黃：
葉綠素
葉綠素可能是人們最為熟悉的。幾乎所有的植物葉片中都有葉綠素的成分存在，葉綠素通過(guò)光合作用吸收紅光和藍(lán)光，反射出綠色光，并且將二氧化碳和水轉(zhuǎn)換成氧氣和碳水化合物。葉綠素是葉片細(xì)胞中的主力軍，所以在春季和夏季，葉子顯現(xiàn)出來(lái)的顏色就是綠色。更重要的是，葉綠素不是穩(wěn)定的化合物，當(dāng)它分解時(shí)，植物需要依靠陽(yáng)光和溫暖的氣候來(lái)保持葉綠素的含量。隨著秋季的到來(lái)，白天時(shí)間變短，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，葉子產(chǎn)生的葉綠素也越來(lái)越少。當(dāng)葉綠素產(chǎn)生的速度開始落后于葉綠素的分解速度時(shí)，葉子中的綠色色素就開始減少。
胡蘿卜素
葉綠體中的類胡蘿卜素含有兩種色素，即胡蘿卜素和葉黃素，前者呈橙黃色，后者呈黃色。類胡蘿卜素在葉子里起的作用與葉綠素類似，但它的分解速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葉綠素的分解速度。類胡蘿卜素雖然也吸收不同波長(zhǎng)的光，但在光合作用中的作用不大。由于類胡蘿卜素吸收藍(lán)光和藍(lán)綠光，因此葉片反射出的光線是黃色的。當(dāng)葉綠素含量開始下降，葉子的綠顏色開始消褪，留下類胡蘿卜素的黃色色調(diào)。如果類胡蘿卜素被一種叫單寧酸的化學(xué)品氧化破壞了，葉子的顏色就變?yōu)樽厣?/div>
花青素
最后還要提到花青素?；ㄇ嗨赜址Q花色素，是自然界一種廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，屬黃酮類化合物。它也是植物花瓣中的主要呈色物質(zhì)，水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關(guān)。秋天樹葉中的花青素可溶糖增多，細(xì)胞為酸性，花青素在酸性條件下呈紅色，所以葉子呈紅色，其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關(guān)性，可用分光光度計(jì)快速測(cè)定。花青素的顏色受許多因子的影響，低溫、缺氧和缺磷等不良環(huán)境也會(huì)促進(jìn)花青素的形成和積累。花青素吸收藍(lán)光、藍(lán)綠光和綠光。因此，花青素反射出的光是猩紅色，甚至是紫色的色調(diào).隨著秋季到來(lái)，一些樹木，如紅楓樹、漆樹的花青素迅速增加，使它們的樹葉顯得尤為紅艷，但是根據(jù)花青素、類胡蘿卜素在每一片葉子中含量的比例各異，不同植物的葉子顯示的顏色會(huì)有所不同——從金色、橙色到緋紅色不等。