全面貫徹“四個全面”力保食品安全

　　近日，以“尚德守法 全面提升法治化水平 推進食品安全社會共治”為主題的“食品安全大家談”——監(jiān)管部門與新聞媒體、企業(yè)、協(xié)會面對面論壇在河南日報報業(yè)集團舉行。此次論壇由河南省政府食品安全辦公室、河南省委宣傳部主辦，河南日報社與河南省食品藥品新聞協(xié)會共同承辦。秉承“安全、健康、時尚生活”理念的雛鷹農(nóng)牧集團，作為優(yōu)秀食品企業(yè)代表受邀參加此次論壇。

　　河南省食品藥品監(jiān)督管理局副局長兼河南省人民政府食品安全委員會辦公室副主任張紅林明確指出，“希望與會食品企業(yè)要積極向媒體和公眾展示品牌產(chǎn)品，主動接受公眾監(jiān)督，進一步提高企業(yè)宣傳水平，實行宣傳方式多樣化，不斷與時俱進，不斷強化形象包裝、軟性公關(guān)和體驗式采訪等宣傳方式，更要學(xué)會圍繞品牌講故事，努力打造成知名食品企業(yè)品牌，助力河南食品工業(yè)健康發(fā)展。”

　　論壇中，營銷分公司總經(jīng)理穆江山向與會監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者及媒體大咖們表達(dá)了雛鷹作為安全食品供應(yīng)商，將“食品安全”作為企業(yè)的生命線，全面保障食品安全的決心。從上游糧食收儲，到終端銷售，雛鷹農(nóng)牧集團打造了一條以生豬養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，自主購進原料、自主加工飼料，保障投入品的安全。

　　同時，雛鷹農(nóng)牧集團還吸收日本、臺灣等地的先進食品安全經(jīng)驗，率先引進食品安全追溯管理系統(tǒng)，使得每頭豬都擁有自己的“身份證”，實現(xiàn)了飼料源頭、養(yǎng)殖、屠宰、配送、終端全流程的安全可追溯。

　　而雛鷹農(nóng)牧集團生態(tài)養(yǎng)殖所衍生的“雛牧香”生態(tài)產(chǎn)品則對食品安全設(shè)立了更高的標(biāo)準(zhǔn)。2013年11月，三門峽雛鷹黑豬榮獲國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品證書，成為目前我國生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域首家獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地保護的產(chǎn)品。2014年9月，世界農(nóng)場動物福利協(xié)會為三門峽雛鷹農(nóng)牧有限公司頒發(fā)了“福利養(yǎng)殖金豬獎”，是對雛鷹農(nóng)牧集團生態(tài)養(yǎng)殖方式的極大認(rèn)可。

　　作為2015年食品安全周的重要組成部分，本次論壇結(jié)束后，河南省食安全辦還將根據(jù)各地市食品安全工作實際情況，繼續(xù)開展地方食品安全分論壇。