簡(jiǎn)單中秋節(jié)手抄報(bào)圖片大全
中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的手抄報(bào)你知道怎么畫(huà)嗎?下面是小編整理的簡(jiǎn)單中秋節(jié)手抄報(bào)圖片大全,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家有所幫助。
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中秋節(jié)手抄報(bào)
中秋節(jié)的飲食習(xí)俗
月餅
中秋賞月吃月餅也是不可缺少,特別是吃月餅。中秋吃月餅,最先見(jiàn)于蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥與飴"之句,唐和五代時(shí)賞月的食品只見(jiàn)有“玩月羹”等。
秋宴
除食月餅以外,中秋宴俗也是一大特點(diǎn)。最早在古時(shí)漢族的中秋宴俗里,以宮廷最為精雅。到明代宮廷時(shí)興吃螃蟹,螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿(mǎn)鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話(huà)戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上置一個(gè)特大的月餅,四周綴滿(mǎn)糕點(diǎn)和瓜果。清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,便是“徑約二尺許,重約二十斤。
桂花鴨
因全國(guó)各地的飲食習(xí)俗不同,中秋除了吃月餅還有其它美食,如江南一帶的南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨?!肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。“桂漿”,取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。南京婦女手巧,把詩(shī)中的詠物,變?yōu)樽郎霞央?。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶(hù),即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。
菜餅
臺(tái)灣高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風(fēng)氣很盛。中秋節(jié)前后正是水鴨公初長(zhǎng)最嫩的時(shí)候,美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜,成為當(dāng)?shù)刂星锏奶厣?。宜蘭地區(qū)中秋節(jié)除了吃月餅外,還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料,中間抹上黑糖烘焙而成。臺(tái)南地區(qū)則有在中秋節(jié)吃麻薯的習(xí)俗。近年來(lái),臺(tái)灣的中秋節(jié)又發(fā)展出一種新的活動(dòng)———烤肉。
中秋節(jié)飲食注意事項(xiàng)
中秋佳節(jié)即將到來(lái),中秋夜宴是和家人團(tuán)圓、朋友聚會(huì)的日子,在歡樂(lè)的同時(shí),飲食一定要科學(xué)合理,有益健康。
主副平衡
所攝取的食物中動(dòng)物性食物不應(yīng)超過(guò)植物性食物。主副食比例適當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)平衡的重要前提。
葷素搭配
葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲,保持營(yíng)養(yǎng)平衡。其中食用魚(yú)肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理,五味俱全才會(huì)胃口大開(kāi)。
粗細(xì)搭配
要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細(xì)糧搭配,以幫助消化。
干稀搭配
主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換,力求口味多樣。
肥瘦搭配
葷食應(yīng)少而精,肥瘦搭配,以瘦為主??谖兑宓啥噙x擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類(lèi)。魚(yú)、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。
日夜搭配
節(jié)日里,人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快,常到深夜甚至通宵達(dá)旦,因此免不了吃點(diǎn)夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點(diǎn)饅頭、包子、面條或喝點(diǎn)牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠。
零食搭配
針對(duì)三餐油膩食品較多,故零食應(yīng)以開(kāi)胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯間吃點(diǎn)蘋(píng)果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,話(huà)梅、山楂片、薄荷糖等可適當(dāng)品味。
酒茶搭配
佳節(jié)親朋歡聚,適量飲點(diǎn)酒可促進(jìn)血液循環(huán),消除疲勞,但切不可開(kāi)懷暢飲,一醉方休。適當(dāng)飲茶可增味添趣,幫助消化,但不宜多飲濃茶。
喝酒要多吃飯
人們?cè)陲嬀?、尤其是大量飲酒時(shí),常常會(huì)產(chǎn)生飽脹感,所以喝完酒后就不想再吃飯了,這是非常有害的,此時(shí)要多吃飯,多吃蔬菜和水果,補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素哂等重要的抗氧化劑,以減少酒精對(duì)人體的傷害。
勿暴飲暴食
暴飲暴食、過(guò)貪過(guò)飽會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生,切勿以身相試。
中秋吃月餅的說(shuō)法
中秋節(jié)最大的特色便是吃月餅,吃月餅的由來(lái)有兩種說(shuō)法。其一是說(shuō)唐高祖在位時(shí),李靖征討突厥于八月十五凱旋,消息傳來(lái)時(shí),唐高祖正在吃胡餅(月餅),便與月亮對(duì)飲說(shuō)“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。由此,胡餅便與中秋佳節(jié)掛鉤。
其二是說(shuō)唐玄宗年間,楊貴妃與唐玄宗品嘗胡餅,兩個(gè)附庸風(fēng)雅之人認(rèn)為胡餅二字不雅,楊貴妃抬頭望見(jiàn)一輪明月,便將胡餅改為月餅,自此人們一過(guò)中秋便想起月餅。
宋朝時(shí),中秋吃月餅這一習(xí)俗便開(kāi)始廣泛流傳,蘇東坡便寫(xiě)詩(shī)歌頌說(shuō)“小餅如嚼月,中有酥和飴”,明朝《夢(mèng)梁錄》中也記載說(shuō)“八月十五日,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。
由此可見(jiàn),古人吃月餅不僅是飲食之歡,更是欣賞其中團(tuán)圓之義。吃月餅可謂是如今中秋節(jié)的主流,這千年文化竟能如此完好地延續(xù)至今,實(shí)在是讓人感嘆中國(guó)文化傳承的博大深遠(yuǎn)。
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