描寫臘八節(jié)經(jīng)典詩句
我們都有一個(gè)過臘八節(jié)的習(xí)俗,這個(gè)節(jié)日習(xí)俗是從古時(shí)候就流傳下來了的,臘八節(jié)的年代非常的久遠(yuǎn)了,我們也能從古人留下來的詩詞中看出古代臘八節(jié)的重要地位。下面是小編為大家整理的關(guān)于描寫臘八節(jié)經(jīng)典詩句，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
描寫臘八節(jié)經(jīng)典詩句
賀李湘棻太史新居—對(duì)聯(lián)
清·吳步韓
一笑弄諸孫，臘八粥中分棗子;
雙扶呼小婢，秋千院里看梅花。
臘八粥(乙丑)
清·王季珠
開鍋便喜百蔬香，差糝清鹽不費(fèi)糖。
團(tuán)坐朝陽同一啜，大家存有熱心腸。
臘八日?qǐng)@梅有開者(己丑)
清·阮元
雪后云陰意冷清，閒隨雙鶴繞園行。
梅花有性真天放，得到開時(shí)便縱情。
臘八日煮粥感賦
清末·陳曾壽
其一
香粥分雛鬧膝前，兒時(shí)風(fēng)味渺如煙。
老夫奉佛焚香了，自懺平頭六十年。
臘八危家餉粥有感
宋·趙萬年
襄陽城外漲胡塵，矢石叢中未死身。
不為主人供粥餉，爭知臘八是今辰。
殘歲即事(庚午年)
明·王彥泓
雪霽寒新臘八天，侍兒擎燭過妝前。
肉糜舊話重拈起，引得紅腮一笑嫣。
臘八日
明·楊慎
御溝回合咽冰泉，宮樹霏微變冷煙。
丑應(yīng)商春才八日，戍從漢臘已千年。
彩毫想繼銀罌句，玉燭仍稽寶蘡篇。
隔戶車聲流水過，卻疑豳鼓奏村田。
己卯臘八日雪為魏伯亮賦
元·虞集
官橋柳外雪飛綿，客舍樽前急管弦。
僧粥曉分驚臘日，獵圍晨出憶殘年。
白頭長與青山對(duì)，華屋誰為翠黛憐。
惟有寒梅能老大，獨(dú)將清艷向江天。
各地臘八粥的食俗
至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)仍然保留著吃臘八粥、過臘八節(jié)的習(xí)俗。各地臘八粥所用材料各有不同，爭奇競巧，品種繁多。
北京
北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們?cè)谂D月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時(shí)分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
西北
臘八節(jié)在陜北高原，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺(tái)上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且，臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話，莊稼地里就會(huì)雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。
陜西有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。
甘肅傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。
寧夏做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣，這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。
西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。
江浙
江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話，在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美。據(jù)說，這種煮粥方法還是從南京流傳過來的。
臘八節(jié)的其他傳統(tǒng)習(xí)俗
臘八節(jié)除了要喝臘八粥以外，還有其他的習(xí)俗。
吃冰
臘八的前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰。等到臘八節(jié)就把冰敲碎了拿來吃。民間流傳一種說法，如果臘八節(jié)這天吃了冰，往后的一年都不會(huì)肚子疼。
臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣的風(fēng)味特產(chǎn)。每年臘八前后，黔縣家家戶花都要曬制豆腐。先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀，然后抹上鹽水，在上部中間挖一小洞，放入適量鹽水，置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬干，這種自然曬制而成的豆腐就被稱作“臘八豆腐”。
臘八蒜
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。把剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)密封的罐子里，往里面倒入適量的米醋，臘八這天封上，放到一個(gè)溫度較低的地方。慢慢地，蒜瓣就會(huì)變綠，最后變得像翡翠一樣通體碧綠，新年除夕夜，吃餃子的時(shí)候拿出來享用，碧玉般的蒜瓣配上深紅的米醋，不僅十分的好看，而且爽口味美。
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