2022立冬節(jié)氣的優(yōu)美詩詞
今年11月7日是立冬。立冬節(jié)氣是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,表示開始從秋季向冬季氣候過渡。你知道立冬詩詞有哪些嗎?下面是小編為大家整理的關(guān)于2022立冬節(jié)氣的優(yōu)美詩詞，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
2022立冬節(jié)氣的優(yōu)美詩詞
1.《今年立冬後菊方盛開小飲》
陸游
胡床移就菊花畦，飲具酸寒手自攜。
野實(shí)似丹仍似漆，村醪如蜜復(fù)如齏。
傳芳那解烹羊腳，破戒猶慚擘蟹臍。
一醉又驅(qū)黃犢出，冬晴正要飽耕犁。
2.《立冬日作》
陸游
室小財(cái)容膝，墻低僅及肩。
方過授衣月，又遇始裘天。
寸積篝爐炭，銖稱布被綿。
平生師陋巷，隨處一欣然。
3.《立冬夜舟中作》
范成大
人逐年華老，寒隨雨意増。
山頭望樵火，水底見漁燈。
浪影生千疊，沙痕沒幾稜。
峨眉欲還觀，須待到晨興。
4.《立冬》
唐·李白
凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時(shí)溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
5.《立冬前一日霜對(duì)菊有感》
宋· 錢時(shí)
昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。
園林盡掃西風(fēng)去，惟有黃花不負(fù)秋。
6.《立冬日野外行吟》
宋·釋文珦
吟行不憚遙，風(fēng)景盡堪抄。天水清相入，秋冬氣始交。
飲虹消海曲，宿雁下塘坳。歸去須乘月，松門許夜敲。
7.《九月二十六日雪予未之見北人云大都是時(shí)亦無》
宋·方回
立冬猶十日，衣亦未裝綿。
半夜風(fēng)翻屋，侵晨雪滿船。
非時(shí)良可怪，吾老最堪憐。
通袖藏酸指，憑欄聳凍肩。
枯腸忽蕭索，殘菊尚鮮妍。
貧苦無衾者，應(yīng)多疾病纏。
8.《立冬》
宋·紫金霜
落水荷塘滿眼枯，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼。
黃楊倔強(qiáng)尤一色，白樺優(yōu)柔以半疏。
門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。
擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。
9.《立冬即事二首》
宋·仇遠(yuǎn)
細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。
小春此去無多日，何處梅花一綻香。
奇峰浩蕩散茶煙，小雨霏微濕座氈。
肯信今年寒信早，老夫布褐未裝棉。
10.《釋疾文·悲夫》
【唐】盧照鄰
春也萬物熙熙焉，感其生而悼其死;
夏也百草榛榛焉，見其盛而知其闌;
秋也嚴(yán)霜降兮，殷憂者為之不樂;
冬也陰氣積兮，愁顏者為之鮮歡。
立冬為什么要吃餃子
馬上就是二十四節(jié)氣之一的立冬，表示萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。習(xí)慣上，我國(guó)民間常把這一天當(dāng)作冬季的開始?！傲⒍欢孙溩油?，凍掉耳朵沒人管!”在我國(guó)北方，更是有吃餃子的習(xí)俗。
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。
在古代的中醫(yī)學(xué)上的解釋：這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。既然要養(yǎng)精蓄銳，必須要進(jìn)行食補(bǔ)來增加冬季各類的免疫力，所以選擇簡(jiǎn)單易得的餃子作為食補(bǔ)材料。
立冬吃餃子習(xí)俗的由來
據(jù)傳說，餃子這一事物，有來源于“交子之時(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時(shí)，餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會(huì)賣得很火。
另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上，人體需要“進(jìn)補(bǔ)”，增加對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類、營(yíng)養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。
從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營(yíng)養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。
從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。
從營(yíng)養(yǎng)角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類多糖充分裂解，利于人體吸收。
合于中國(guó)人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。
雖然各種說法不一樣，不過“補(bǔ)冬”的理念比較統(tǒng)一。保健專家提醒，立冬之后的飲食要以溫補(bǔ)為主，可吃些熱量較高的膳食，少食生冷，愛吃肉的小伙伴們要多吃蔬菜水果。
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