8個(gè)美食攝影入門小技巧
8個(gè)美食攝影入門小技巧
享用美食前,大家都喜歡先拍個(gè)照發(fā)個(gè)朋友圈,雖然按下快門很容易,但并不是人人都能拍出好相片。同一桌菜,同一部手機(jī),有人拍出來是美食,有人卻是黑暗料理。所以問題到底出在哪里?!快來看看這8個(gè)美食攝影入門小技巧,以后朋友圈的美食照片一定分分鐘獲得大家的點(diǎn)贊!下面就讓學(xué)習(xí)啦小編帶大家一起了解下吧。
8個(gè)美食攝影入門小技巧
1自然光是美食攝影的關(guān)鍵
充足的自然光下,就算沒有長槍短炮,手機(jī)也一樣能夠拍出非常色澤飽滿又清晰的照片,由于是陽光的作用,因此畫面明亮得來又自然,而且更能呈現(xiàn)出食物最原始的色彩。
用餐的地方燈光昏暗,又無法坐在靠近窗戶光線最好的位置嗎?那么不妨使用大光圈來拍照,或者請朋友用手機(jī)幫忙補(bǔ)補(bǔ)光,雖然肯定不如自然光的效果好,但還是有助改善畫面。
不過有一點(diǎn)是最最忌諱的!那就是設(shè)備內(nèi)置的閃光燈!確實(shí)提亮了,但光線生硬慘白,同時(shí)也徹底壞掉了整個(gè)意境。
2設(shè)定好畫面的焦點(diǎn)
如果想在一桌子的料理中凸顯出其中一道,那么你一定要找到一個(gè)光線最充足的位置,把主角置于亮處然后再進(jìn)行拍攝,光線的聚集會讓人的視線自然聚焦在這。
如果能做到前方的主角在亮處,而其他背景、道具、料理在后方,略模糊,那么會讓畫面更有立體感。
3漂亮的食器是加分點(diǎn)
食器是一張漂亮美食照片的靈魂,沒有好看或者說是恰當(dāng)?shù)氖称饕r托,那么整個(gè)畫面的質(zhì)感都會受到影響,甚至毀了這道菜美美的擺盤。
在外用餐,雖然食器大多不會非常特色,但相當(dāng)一部分的店家在餐具方面都會最安全百搭的基礎(chǔ)款,但如果你是自煮一族,那么有能力的話,不妨入手一些特色食器備用。
4注意光線的方向
充足的自然光是拍到漂亮照片的關(guān)鍵之一,但這并不代表有自然光的情況下怎樣拍都可以。
如果光線是直勾勾對著食物照射,那么畫面會太過明亮,而且層次感會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他光線的方向出來的效果,其實(shí)逆光或者是側(cè)光所打造出的視覺也是非常棒的。
5巧用道具做點(diǎn)綴
除了食器之外,對于美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、裝醬料的容器,還有桌板、托盤、植物等等。
甚至是你的電腦、雜志,以及你的手和美腿,都可以讓視覺變得豐富,而且有助于打造出意境。
6豐富的色彩讓畫面更飽滿
沒有人會喜歡寡淡無聊的相片,尤其是在拍攝美食的時(shí)候,背景、食物、道具顏色都差不多,自然沒什么亮眼之處可看,所以建議大家適當(dāng)為畫面增加多一點(diǎn)色彩。
比方說,如果你想要拍攝餐盤中的牛扒,那么碟子裡最好有對比色的食材做襯托,如新鮮翠綠的蔬菜等等,一點(diǎn)點(diǎn)的反差就會讓整個(gè)畫面鮮活起來,變得更加飽滿。
7從正上方往下拍
什么角度拍過去都感覺不滿意的話,不妨試試狠一點(diǎn),從上往下拍,讓滿桌的美食一起入鏡。
餐桌上的食器、花藝擺設(shè)、桌布,甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的衝動。
8把最漂亮的角度正對鏡頭
再棒的廚師,做出來的料理也不一定能三百六十度無死角,可能烤雞某一側(cè)的雞皮看起來不夠飽滿酥脆,可能這片刺身顯得不夠新鮮,色澤有點(diǎn)暗沉。
所以在拍攝之前,首先應(yīng)該把餐盤旋轉(zhuǎn)觀察一邊,取最漂亮的一側(cè)來面對鏡頭,否則也無法挑起人食欲。