美食拍攝入門小技巧
曾聽過一個愛好攝影的朋友感慨過:“能拍得好食物,就能拍得好照片。”可是并不是每個人每次都會帶著沉重的單反相機(jī)去吃飯,如果還要再帶一個反光板、或者自制光源,那么就更夸張了。其實,日常生活中,一部iPhone、一個小巧的卡片機(jī),就可以隨時練習(xí)拍攝顏色誘人的食物。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編帶大家一起了解下吧。
尋找最佳光源 光線問題是室內(nèi)拍攝食物的大問題,很多室內(nèi)餐館的燈光并不明亮,而且色調(diào)偏黃,會讓整個照片噪點過高、曝光不足或者白平衡偏離,拍出來的食物完全不像肉眼看起來那么色澤誘人。
陰影也是室內(nèi)拍攝食物的大敵,往往將相機(jī)或手機(jī)靠近的時候,自己的影子也映到了食物上。專業(yè)攝影師可以利用反光板或人造光源解決這一問題。而我們在日常拍攝的時候,最好的辦法就是調(diào)整多種拍攝角度。
美食拍攝入門小技巧小技巧:
1.盡量靠近自然光或較亮處就坐。
2.調(diào)整相機(jī)的白平衡設(shè)置,可以用白色餐紙做調(diào)校工具,將餐紙在取景器里的顏色調(diào)至最接近白色。
3.利用拍照APP的各種濾鏡,創(chuàng)造不一樣的效果。
拍攝角度·正面拍攝·
想要拍攝食物和全貌或豐盛的場面,最傳統(tǒng)的做法是與放置食物的平面平行拍攝。
·側(cè)面拍攝·
側(cè)面拍攝尤其適合漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。光線較差的地方,往往選擇側(cè)面拍攝,不容易在畫面中留下陰影。
·斜側(cè)面拍攝·
斜側(cè)面拍攝既能拍到食物全貌,又能避免惱人的陰影。當(dāng)然,若要突出主題避免雜亂無章,可以利用淺景深效果。
構(gòu)圖技巧 在構(gòu)圖技巧上,拍攝食物最重要的就是要突出主題,避免畫面雜亂。在日常拍攝中,可以考慮以下幾個構(gòu)圖方法:
·圓心布局·
最常用的布局。這里說的圓并不是完全意義上的圓形,而是以畫面最中央為中心,向四周分散的布局,或者叫“對稱布局”。一般來說,就是將被攝物體放到畫面的最中央。這種構(gòu)圖也適合用Instagram、Hipstamatic等iPhone拍照APP拍攝的正方形照片。
·不規(guī)則布局·
畫面里有多個主體,可以采用攝影的黃金分割法來構(gòu)圖,或者不循常規(guī),任意擺放被攝物品。但主要不要讓畫面整體失衡。
靠近,再靠近 有著名攝影師曾經(jīng)說過:“如果你拍得不夠好,說明你站得不夠近。”這個準(zhǔn)則在美食攝影中一樣適用。
放棄食物整體,專注拍攝細(xì)節(jié),即放大了肉眼能看到的部分,這樣拍出來的照片往往比較有創(chuàng)意,生動有趣。這樣的攝影不僅僅是在寫實,而且更多加入了主觀色彩。想要在社交網(wǎng)絡(luò)上載與別人不一樣的美食照,可以嘗試最大限度靠近被攝物體,將細(xì)節(jié)展露無遺。
利用單反相機(jī)的大光圈可以更加突出細(xì)節(jié)主體,而現(xiàn)在的卡片機(jī)已經(jīng)有很好的微距功能,也能做到靠近拍攝。
純色背景或淺景深突出主題無論拍攝什么食物,能找到純色背景,那拍出來的一定不會太差。
例:背景色與食物顏色形成強烈對比,營造復(fù)古歡快氣氛。
但很多時候用餐場景雜亂,找不到相對干凈的背景,可以用淺景深突出主題,虛化雜亂的背景。
拍出淺景深的小技巧1.如果是單反相機(jī),我們可以調(diào)大光圈(如f/2.8)或增長焦距(如200mm);
2.如果是小DC或卡片機(jī),可以設(shè)置微距功能并盡量靠近拍攝,手機(jī)如iPhone/Android等也可用同一方法;
3.iPhone/Android拍照可以選用Instagram、Snapseed等有模擬Tilt and Shift移軸效果的App,進(jìn)行人工虛化。