現(xiàn)在電烤箱已經(jīng)是一款比較普及的家用電器，用它可以烘烤出香香的面包、雞翅等。以下是學習啦小編為大家整理的關(guān)于電烤箱的使用方法，供大家參考!

　　電烤箱的使用方法

　　1、在烤雞翅之前用戶需要先把雞翅清洗干凈。之后在雞翅上撒上鹽、雞精、味精、胡椒粉、孜然、白糖等。

　　2、然后再使用蔥和蒜把雞翅研制大約1個小時左右。

　　3、腌制時間到了之后把雞翅擺放好，等到烤箱預熱完成之后將雞翅放在烤箱中使用200度的溫度進行烤制。

　　4、大約7分鐘之后將雞翅取出，在雞翅上均勻的抹上蜂蜜，再次把雞翅放在烤箱中，烤制5分鐘左右。

　　5、最后再次將雞翅取出，刷上一層蜂蜜放入烤箱烤制2分鐘就完成了。

　　電烤箱的選購竅門

　　使用頻率

　　通常分為三控自動型(定時、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說，選用控溫定時型已經(jīng)足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產(chǎn)品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的產(chǎn)品。需要注重的是，雖然此類型產(chǎn)品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。

　　食物分量

　　電烤箱的容量一般是從9升到34升不等，所以選擇容量規(guī)格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠;假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn)品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。

　　電烤箱選購注意事項

　　1、具有自動調(diào)溫控制的電烤箱，爐溫應(yīng)能在100一250℃圍內(nèi)可調(diào)，控制的溫度誤差小于±10%。

　　2、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應(yīng)能在0—45min內(nèi)連續(xù)可調(diào)，走時誤差小于±10%。

　　3、內(nèi)腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。

　　4、上下管獨立溫控使的烘焙成功率更高。

　　5、功率偏差小于+5%、—10%。

　　6、內(nèi)腔鍍鉻層應(yīng)牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應(yīng)耐熱牢固;烤網(wǎng)鍍鉻層應(yīng)光亮平滑。

　　7、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。

　　8、電烤箱頂部有過熱現(xiàn)象，為防止燙傷，可以選用頂部加保溫棉的烤箱。歐美一些烤箱有類似做法。好處有防止頂部過熱不小心燙傷，鎖定箱體溫度更加環(huán)保低碳。

　　9、外置接渣盤清潔更加方便。

　　電烤箱選購步驟

　　1、檢查外觀

　　箱體烘漆光潔厚實無剝落;內(nèi)腔、烤網(wǎng)鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當用力可以拔下。

　　2、通電試驗

　　接通電源，將轉(zhuǎn)換開關(guān)轉(zhuǎn)到上部加熱器通電位置，上部升溫燈亮，3min后，應(yīng)有溫升。再將轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到下部加熱器通電位置，相應(yīng)指示燈亮，過幾分鐘后，要求有溫升。最后，將開關(guān)置于全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內(nèi)溫度升到200℃。

　　3、定時檢查

　　有定時器的電烤箱，應(yīng)檢查定時時間是否準確。

　　4、恒溫檢查

　　試驗100℃和250℃定點恒溫性能。

　　5、其他檢查

　　要檢查爐門是否嚴操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。

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