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雞蛋湯美味的做法介紹

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  雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達7毫克/100克。你想知道雞蛋湯有哪些做法嗎?下面,學習啦小編來為你介紹雞蛋湯美味的做法。

  雞蛋湯的做法【1】

  材料

  當歸少許、紅糖(看個人的口味)、雞蛋1個(一個人吃就一個就可以了)

  做法

  1、先把雞蛋煮熟剝殼待用。

  2、當歸有兩種,一種是有須的,有種是一塊的。我選擇的是有須的,有須只要須根3-4根就可以了,清洗干凈即可。

  3、用一口小鍋摻一大碗水,把熟雞蛋、當歸、紅糖(紅糖粉、紅糖快都可以)一起放進去熬(中小火)熬個15分鐘即可。水大概剩一半即可。

  4、女人每個月喝上幾次,效果很不錯的,月經(jīng)i期不能喝。

  雞蛋湯的做法【2】

  材料

  小青菜250g,木耳少許,雞蛋2個,鹽,雞精,麻油適量

  做法

  1.小青菜洗凈,木耳泡好洗凈,雞蛋打散

  2.湯鍋加水燒開加青菜,木耳

  3.燒開邊倒雞蛋液邊攪拌,燒開后加鹽,雞精,關(guān)火后淋上麻油即可

  雞蛋湯的做法【3】

  材料

  平菇,雞蛋,小青菜

  做法

  步驟1:將鮮平菇洗凈,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗凈。

  步驟2:炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜煸炒幾下。

  步驟3:放入平菇,倒入適量水、加鹽燒開。

  步驟4:然后倒入雞蛋液,再燒開即成。

  雞蛋湯的做法【4】

  材料

  雞蛋一只,適量的蔥花。

  做法

  1. 雞蛋去殼打散備用。

  2. 鍋內(nèi)放入適量的食油開中火。

  3. 鍋熱后倒入蛋液將蛋煎成兩面微黃,取出煎蛋切成塊備用。

  4. 鍋內(nèi)放入適量的水燒開后加入適量的鹽、醬油及煎蛋塊,繼續(xù)煮開。

  5. 然后放入蔥花、味精、有椒粉拌勻即可。

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