紫菜湯的家常美味做法
紫菜湯的家常美味做法
因?yàn)榉阎泻写罅康木S生素C，可以促進(jìn)人體對(duì)紫菜中鐵和鈣的吸收，所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。平時(shí)生活中你會(huì)做紫菜湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紫菜湯的家常美味做法。
紫菜湯的家常美味做法1
材料
發(fā)菜，紫菜，花菇，冬菜，味精，糖，鹽
做法
1、發(fā)菜泡溫水剪段，紫菜泡溫水去沙后再剪段，花菇泡溫水切片。
2、燒開(kāi)一鍋沸水，下花菇與姜數(shù)片大滾十來(lái)分鐘后，下發(fā)菜與冬菜再燒開(kāi)五分鐘，再加味精、糖、鹽調(diào)味即可出菜。
紫菜湯的家常美味做法2
材料
魚(yú)丸，紫菜，番茄，芫茜，炸蔥，鹽，胡椒粉，蒜米，油
做法
1.蒜米切碎，備用。
2.魚(yú)丸洗凈，一切成二。
3.番茄洗凈，一切成四。
4.紫菜用水洗軟，備用。
5.鍋內(nèi)放油，油熱后，放入蒜米，爆香，過(guò)后放入魚(yú)丸和番茄，略炒后加入水。(喜歡喝湯的，可以放多些)
6.湯水滾后，加入紫菜。
7.最后，加鹽和胡椒粉調(diào)味。
8.熄火，撒上芫茜和炸蔥裝飾。
炸蔥=小紅蔥切成薄片，炸至金黃色。我家人喜歡吃，所以閑時(shí)炸好放進(jìn)玻璃瓶?jī)?nèi)備用。炸蔥撒在湯上，特香。
湯內(nèi)可依個(gè)人喜好加入豆腐、雞肉或木耳絲。
紫菜湯的家常美味做法3
菜譜簡(jiǎn)介 黑黃相映，清淡可口。
材料
主料：雞蛋150克，干紫菜50克，
調(diào)料：香油25克，鹽3克，味精2克
做法
1.將紫菜撕成小塊;
2.將雞蛋打碎攪勻;
3.鍋上火，倒入適量開(kāi)水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
紫菜湯的家常美味做法4
材料
冬瓜，火腿，紫菜，蝦皮，蔥，鹽，花椒粉
做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方塊;火腿切小塊，紫菜撒碎。
2、鍋內(nèi)倒少許油，燒熱后下蔥花爆香,，放入冬瓜塊、火腿翻炒。
3、加清水末過(guò)冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出鍋前放紫菜、蝦皮、花椒粉、鹽即可。
紫菜湯的家常美味做法5
材料
主料：干紫菜25克，
調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2.把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3.將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會(huì)兒，出鍋，即可食用。