補(bǔ)血紅棗粥4種家常做法推薦
補(bǔ)血紅棗粥4種家常做法推薦
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦補(bǔ)血紅棗粥的4種家常做法。
\補(bǔ)血紅棗粥的家常做法1
材料
桂圓，紅棗，小麥，糯米，紅糖
做法
1、將小麥半杯(所謂的杯是指電飯煲的量杯)、糯米半杯洗好、紅棗洗凈，去核，加上桂圓肉，放在電飯鍋里炷、大半煲水，先用炷飯檔;
2、等粥炷開一個(gè)小時(shí)后，再用慢火檔，炷到粥綿為止，再加入紅糖，再翻滾即成。
補(bǔ)血紅棗粥的家常做法2
材料
主料：粳米100克，薏米75克，
輔料：山藥(干)50克，荸薺25克，棗(干)10克，
調(diào)料：白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分;
2.荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末;
3.紅棗去核，洗凈備用;
4.薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;
5.將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;
6.待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘;
7.將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
補(bǔ)血紅棗粥的家常做法3
材料圓糯米1杯，紅棗10粒調(diào)味料水8杯，冰糖75克
做法
1、糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。
2、紅棗洗凈、用水泡軟，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、買已經(jīng)去核的紅棗比較方便，如果買帶核要現(xiàn)泡軟后在剝除，切丁也可以，不必保持完整顆粒。
2、泡紅棗的水可以加入粥內(nèi)同煮，但是底下沉淀的部分要濾除。
食療效益
健脾和胃，補(bǔ)氣益血
補(bǔ)血紅棗粥的家常做法4
材料
粳米1/2量杯，山楂5個(gè)，紅棗2個(gè)，枸杞子適量，葡萄干適量，冷清水適量
做法
1.山楂用清水洗凈，用水果刀把果柄和果蒂處挖掉
2.從中間一分為二對半切開，把果核去掉
3.砂鍋里放入適量的清水，放入處理好的山楂，大火煮至水開
4.燒水的過程，把粳米淘洗干凈，用溫水浸泡
5.水燒開后，浸泡的粳米連同碗里的水一起倒入砂鍋
6.用勺子把沉在鍋底的粳米，朝一個(gè)方向攪拌幾下，大火煮制
7.紅棗用清水洗凈，去掉棗核切成小塊狀
8.葡萄干和枸杞用清水沖洗干凈
9.把紅棗、葡萄干和枸杞放入鍋中，用勺子把所有食材朝一個(gè)方向攪拌幾下，大火煮制
10.煮到鍋里的水開，用勺子把浮沫撇掉
11.轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮，大約30分鐘左右
12.煮到米粒開花，湯汁粘稠，即可關(guān)火
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