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紅棗食品的做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。你想了解好吃美味的紅棗要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理紅棗食品的做法,僅供參考。

  紅棗食品的做法1

  材料

  皂角米15克

  銀耳半朵

  大棗6顆

  枸杞少許

  冰糖適量

  做法

  1、銀耳溫水泡發(fā)40分鐘后洗凈撕成小朵。

  2、皂角米提前浸泡十二小里至兩倍大。

  3、將泡發(fā)后的銀耳瀝去水分,泡發(fā)用的皂角米連同泡發(fā)的水一起加入鍋中,料加入1500毫升清水,大火煮開(kāi),小火慢燉40分鐘。

  4、加入紅棗。

  5、加入枸杞,冰糖。

  6、繼續(xù)小火慢燉20分鐘。至湯汁黏稠即可。

  小訣竅

  1、皂角米提前一天泡發(fā),如果天氣較熱請(qǐng)冰箱泡制。

  2、泡發(fā)皂角米的水一起入鍋熬煮。

  紅棗食品的做法2

  材料

  當(dāng)歸10克,黃芪10克,無(wú)核紅棗10粒,無(wú)核桂圓干10粒,紅糖適量,鵪鶉蛋適量。

  做法

  1.將當(dāng)歸、黃芪、紅棗和桂圓干用清水略沖洗一下,放入燉鍋中,加適量水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘;

  2.煲煮當(dāng)歸黃芪的時(shí)候?qū)Ⅸg鶉蛋煮熟,過(guò)冷水,剝?nèi)ネ鈿?

  3.將鵪鶉蛋和紅糖一起倒入煲煮了30分鐘的當(dāng)歸黃芪湯里,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,再煮20分鐘,關(guān)火。

  紅棗食品的做法3

  材料

  紅棗,紅豆,黑米,花生,大米,紅糖

  做法

  1、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。

  2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個(gè)半小時(shí))。如果你不用電飯鍋熬制,就在普通鍋中煮,待水開(kāi)后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。

  3、粥熬好后,調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調(diào)入紅糖為最佳。

  紅棗食品的做法4

  材料

  去核大棗50克, 牛奶60克

  雞蛋4個(gè), 紅糖120克

  白糖30克 ,鹽3克

  低筋粉150克 ,泡打粉5克

  色拉油80克

  做法

  1 大棗泡開(kāi),去核洗凈,切成小丁。

  2 浸泡在牛奶中,最好讓牛奶全部滲進(jìn)紅棗中。

  3 雞蛋打在桶里,放入紅糖跟白糖。

  4 先中速打溶糖,然后快速打成濃稠狀。

  5 減慢速度打兩三分鐘,把大泡泡打成小泡泡。

  6 加入牛奶棗和色拉油,慢速打勻。牛奶紅棗一加進(jìn)去就沒(méi)影了。

  7 篩入低粉和泡打粉,快速翻拌均勻。

  8 倒入鋪油紙的烤盤(pán)中,輕磕出大氣泡。

  9 烤箱預(yù)熱170度,中層上下火,烤35分鐘。

  紅棗食品的做法5

  材料

  紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量

  做法

  1、黑木耳泡發(fā),洗凈摘好,紅棗用手捏開(kāi)。

  2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)以上。

  3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。

  小訣竅

  不喜歡太甜的可以省略掉冰糖,紅棗本身也有甜味。


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