杏鮑菇的可口好吃做法有哪些
杏鮑菇的可口好吃做法有哪些
杏鮑菇豐富的膳食纖維與肉類搭配食用,可抑制膽固醇的吸收,亦可防便秘。你喜歡自己動(dòng)手做杏鮑菇?你知道如何做出可口好吃的杏鮑菇嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下杏鮑菇的可口好吃做法有哪些?
杏鮑菇的可口好吃做法1
材料
杏鮑菇300克,青椒1根,洋蔥1個(gè),甜面醬2湯勺,番茄醬2湯勺
做法
1.甜面醬和番茄醬以1:1比例勾兌好,并撒上白芝麻;青椒切小圈、洋蔥、杏鮑菇切丁。
2.油七成熱時(shí),放入杏鮑菇,耐心翻炒至水分炒出,然后倒上適量的醬汁。
3.加入洋蔥丁和青椒,把洋蔥炒至軟塌即可出鍋。
杏鮑菇的可口好吃做法2
材料
五花肉500克、杏鮑菇2個(gè)、尖椒1個(gè)、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、八角1顆、花椒1茶匙、桂皮1段、香葉1片、食鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、大蔥1段、姜1塊、植物油1湯匙
做法
1、準(zhǔn)備好原料,五花肉切塊,杏鮑菇切滾刀塊,青椒切塊,蔥切斷,姜切片。
2、鍋中加水,放五花肉焯水。
3、鍋中放少許植物油,放入焯過水的五花肉煸炒至出油變色。
4、放入蔥斷、姜片、八角、花椒、香葉、桂皮、炒香。
5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均勻;加入熱水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燜40分鐘。
6、加入鹽和杏鮑菇繼續(xù)燜至20分鐘。
7、最后大火收汁,加入尖椒塊即可。
杏鮑菇的可口好吃做法3
材料
杏鮑菇200克,西蘭花適量,蔥少許,姜少許,蒜少許,蠔油適量,老抽少許,白糖少許,熟白芝麻少許,鹽適量,雞精少許
做法
1.杏鮑菇切片,西蘭花掰成小朵,蔥姜蒜切末
2.鍋內(nèi)放水,放少許鹽和植物油,水開后焯一下西蘭花,時(shí)間不能太久哦,也就30秒的時(shí)間
3.另起一鍋,熱鍋放油,油熱后放一半蔥姜蒜煸出香味,放西蘭花煸炒,加鹽和雞精、高湯(或清水),大火1分鐘出鍋裝盤
4.鍋內(nèi)重新放油,油熱后下另一半蔥姜蒜煸出香味,放杏鮑菇煸炒
5.加蠔油、老抽、白糖、雞精,燒至湯汁稠濃,出鍋扣在西蘭花上,撒白芝麻裝飾
杏鮑菇的可口好吃做法4
材料
杏鮑菇,植物油,黑胡椒,鹽
做法
1.杏鮑菇洗凈,擦干表面水分
2.從中間切成兩段,然后豎著切片
3.平底鍋燒熱,放植物油,將切好的杏鮑菇擺入鍋中
4.煎至邊緣微微發(fā)黃翹起,翻面煎,均勻撒上鹽和一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉調(diào)味,煎至表面金黃邊緣微焦即可
杏鮑菇的可口好吃做法5
材料
大蝦15尾
杏鮑菇2-3只
荷蘭豆一小碗
姜片
大米一桶,大約180ml
做法
1.水燒開,加少許料酒,把大蝦汆一下到變色撈出
2.蝦去殼,杏鮑菇切片,荷蘭豆切成小片
3.一桶米,6碗水(吃飯的小碗),泡20分鐘,然后就按照一般白粥的程序,先把米燒開,然后把杏鮑菇和蝦肉放入轉(zhuǎn)小火燜燒20分鐘,然后把荷蘭豆放入悶1,2分鐘(防止荷蘭豆變黃)就可以了