豇豆?fàn)F面的4種家常做法
豇豆在全國各地普遍栽培。作蔬菜食用的豇豆品種很多,根據(jù)莢的皮色不同,又可分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。你想知道怎么才能做出好吃的家常豇豆?fàn)F面嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦豇豆?fàn)F面的4種家常做法。
豇豆?fàn)F面的家常做法一
豇豆?fàn)F面的材料
豆角300克,肉200克,蔥15克,姜15克,蒜15克,生抽15克,老抽15克,鹽5克,糖5克
豇豆?fàn)F面的做法
1.鍋中放蔥末,姜末,蒜末爆香
2.肉切成肉丁倒入鍋中不停的翻炒
3.加入調(diào)料和水煮10分鐘
4.倒入洗凈并切成段的豆角再煮3分鐘5,把做好的面條慢慢地并均勻地放在豆角上蓋蓋,留一些湯汁,分兩次中途沿鍋邊慢慢倒入鍋中。15分鐘后即可以拌勻食用
豇豆?fàn)F面的家常做法二
豇豆?fàn)F面的材料
豆角,肉,土豆
豇豆?fàn)F面的做法
1.自己搟的面條
2.豆角.肉,土豆下鍋燉,要多添些湯
3.把切好的面平鋪上繼續(xù)燉
4.出鍋!
豇豆?fàn)F面的家常做法三
豇豆?fàn)F面的材料
五花肉,豆角,蒸面(買不到蒸面可用普通面條代替,回家后自己稍微上鍋蒸一下即可),蔥,姜,蒜,花椒,料酒,醬油,八角適量
豇豆?fàn)F面的做法
1.五花肉切片,用料酒和醬油腌10分鐘
2.豆角切斷兒
3.炒鍋內(nèi)放油,放花椒、八角、蔥花、姜片和蒜片爆香
4.放肉炒到透明
5.放醬油和溫水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,燉10多分鐘
6.放豆角,翻炒一下,繼續(xù)燉一會
7.豆角基本上熟后
8.把面條放菜上,蓋上鍋蓋燜一會,聽到鍋內(nèi)有吱吱的聲音時,說明湯收的差不多了,即可關(guān)火,(另外湯汁不要收的太干,那樣面條就會太干了)
9.把面條與菜拌均勻即可
豇豆?fàn)F面的家常做法四
豇豆?fàn)F面的材料
豆角,豬肉,蔥,搟面條
豇豆?fàn)F面的做法
1、蔥炒香,把肉放入炒好,放入豆角片炒。
2、滾水下面條,半熟時,放入豆角炒鍋,放醬油和鹽燜直到面條熟。