菠菜面含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)微量元素，菠菜的維生素B1B2的成份含量也特別高。除此之外菠菜還含有大量的維生素E，是一般面粉的十八倍。你想了解好吃美味的菠菜面要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦菠菜面的4種好吃做法。

　　菠菜面的好吃做法一

　　菠菜面的材料

　　奶油40g，洋蔥絲40g，豬里肌條60g，煮熟義大利波菜寬面180g，紅辣椒絲30g，黃椒絲30g，茴香醬6大匙，起司粉適量

　　菠菜面的做法

　　1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。

　　2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬面、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。

　　3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。

　　4.放上煎熟豬柳裝盤并灑上適量起司粉即可食用。

　　菠菜面的好吃做法二

　　菠菜面的材料

　　菠菜，豬肉，蔥，淀粉，醬油，鹽，香油，雞精

　　菠菜面的做法

　　1.豬肉切片，放少量水、一匙料酒、兩匙淀粉腌制備用;

　　2.菠菜洗凈，切段備用，蔥切小段;

　　3.起油鍋，5分熱時下蔥花爆香，放入少量醬油，然后放入涼水，大火燒開;

　　4.下面條，開鍋后放入準(zhǔn)備好的菠菜和肉片，適量的鹽;

　　5.面條變色后撒雞精，淋上香油，即可出鍋。

　　菠菜面的好吃做法三

　　菠菜面的材料

　　菠菜面、奶油、雞頭菇、黃油、洋蔥末、蒜泥、橄欖油、白酒、鹽、胡椒

　　菠菜面的做法

　　1、菠菜面煮6分鐘左右撈出，冷卻后拌入橄欖油。

　　2、將洋蔥末炒香，加入雞頭菇、白酒、奶油，燒開后加鹽、胡椒調(diào)味，即成奶油蘑菇汁。

　　3、用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香，菠菜面在開水中燙熱后倒入翻炒，再加入奶油蘑菇汁，用大火將汁水濃縮至一半即可裝盆。

　　菠菜面的好吃做法四

　　菠菜面的材料

　　菠菜汁100g，面粉250g，鹽2g

　　菠菜面的做法

　　1.菠菜沖洗干凈，放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起，晾涼后放入料理機，加少量清水打成泥狀

　　2.將面粉放入盆中，加2g鹽，倒入菠菜汁和成比較干的面團

　　3.用壓面機將面團壓成面片，再放入寬面檔壓成面條即可