糖醋蓮藕的4種家常做法
糖醋蓮藕的4種家常做法
蓮藕有健補脾胃的作用，能增進(jìn)食欲，補充營養(yǎng)，健腦益智。用糖醋燒過后看著非常誘人，吃著口味酸甜，令你食欲大增。當(dāng)你沒味口不想吃飯的時候，試試這道糖醋蓮藕，一定不會讓你失望的。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦糖醋蓮藕的4種家常做法。
糖醋蓮藕的家常做法一
糖醋蓮藕的材料
400g蓮藕、適量油、適量鹽、適量面粉、適量糖、適量水、適量米醋、適量蕃茄醬
糖醋蓮藕的做法
1、蓮藕洗凈，去皮，切成條狀。
2、將面粉、鹽、水調(diào)成面糊狀，蓮藕裹上面糊。
3、然后放油鍋中炸，全部炸好盛入盤中。
4、鍋內(nèi)留少量油，放芝麻、白糖、蕃茄醬、米醋炒成糊狀。
5、再放入炸好的藕條，迅速翻炒一下即可。
糖醋蓮藕的家常做法二
菜譜簡介 口味酸甜脆嫩，色澤潔白
糖醋蓮藕的材料
主料：藕250克，糖50克，醋20克。
糖醋蓮藕的做法
1、將藕去皮，洗凈，從中間剖開，切成半圓形、厚約0.2厘米的片，放在清水中。
2、燒開一鍋水，將藕片放入，焯透后取出，放在涼水中過涼，濾去水分，盛裝在盤中。
3、將糖和醋放入藕片中，攪拌均勻，即可食用。
此菜也可做熱菜，將藕燙好后不必過涼，糖、醋放入鍋中，加少量水，再加入(0.2克)鹽和約(2克)淀粉，然后將藕片放入，翻炒均勻，使汁均勻地掛在藕片上即可。
糖醋蓮藕的家常做法三
糖醋蓮藕的材料
藕，糖，鹽，醋，醬油，雞精
糖醋蓮藕的做法
1.鍋中倒油，燒熱后，放入切好的藕片翻炒。
2.放糖，鹽，醋，醬油繼續(xù)翻炒。
3.加入雞精即可。
糖醋蓮藕的家常做法四
糖醋蓮藕的材料
藕一節(jié)，糖，鹽適量，醋一勺，小蔥少許
糖醋蓮藕的做法
1.藕洗凈切片
2.鍋加油燒熱放入藕片，醋快速翻炒，加鹽，糖繼續(xù)翻炒一會本分鐘即可，撒上蔥花裝盤
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