好吃美味的韓國(guó)拌飯做法介紹
韓劇韓流帶熱了韓國(guó)菜,在韓國(guó)菜中,拌飯是不少愛(ài)吃韓國(guó)菜者的必點(diǎn)之物。你想了解好吃美味的韓國(guó)拌飯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃美味的韓國(guó)拌飯要如何做?
韓國(guó)拌飯的好吃美味做法一
韓國(guó)拌飯的材料
主料:黃豆芽250g,飯5杯
輔料:鰣魚(yú)30g,水10杯,水3杯,蔥20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,醬油2大勺,蝦醬3大勺
韓國(guó)拌飯的做法
1、把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟并撈取,加佐料拌勻。
2、在10杯水中放鰣魚(yú)做鰣魚(yú)醬湯,并與煮黃荳芽的湯混在一起。
3、把飯盛在沙鍋中,上面放蝦醬、蔥、蒜、黃荳芽,并倒許多湯加醬油熬。
4、盛出的時(shí)候放芝麻、香油、辣椒面。
韓國(guó)拌飯的好吃美味做法二
韓國(guó)拌飯的材料
五花肉、金針菇、芹菜、豆芽菜、韓式泡菜、韓式辣椒醬、蔥、糖、醬油
韓國(guó)拌飯的做法
1、鍋內(nèi)加熱,放五花肉入鍋里,兩邊翻動(dòng);
2、另外一個(gè)鍋內(nèi)加水煮開(kāi),放豆芽,芹菜,最后放金針菇入鍋內(nèi)水焯一遍;
3、在五花肉鍋內(nèi)加入韓式辣醬、豆瓣醬,放糖、醬油各一勺,放入切碎的泡菜加蔥花,加一點(diǎn)點(diǎn)水,稍微煮一下。開(kāi)了把菜全部放五花肉鍋內(nèi),翻炒均勻;
4、將提前煮的米飯呈出,把炒好的菜澆入碗中即可;
5、可放入香菜葉,味道更好(根據(jù)個(gè)人口味)
韓國(guó)拌飯的好吃美味做法三
韓國(guó)拌飯的材料
主料:牛肉片3片、甜不辣,芹菜各適量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1個(gè)、白飯1碗芝麻、少許蒜末1小匙
調(diào)味料A:辣豆瓣醬1大匙、糖1小匙
調(diào)味料B:鹽1/3小匙、糖1/3小匙
調(diào)味料C:醬油1/2大匙、糖1小匙
韓國(guó)拌飯的做法
(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋,加入調(diào)味料A炒勻起鍋。
(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入調(diào)味料B炒勻起鍋。
(4)起油鍋,煎牛肉片用調(diào)味料C調(diào)味煮熟后起鍋。
韓國(guó)拌飯的好吃美味做法四
韓國(guó)拌飯的材料
熟米飯,雞蛋,豬肉絲,黃瓜,胡蘿卜,白菜,土豆,海帶,黃豆芽,芝麻少許,韓國(guó)大醬,韓國(guó)辣椒醬
韓國(guó)拌飯的做法
1.將全部蔬菜洗凈、切絲,用熱水焯熟;肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用;
2.煎一個(gè)雞蛋,只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結(jié);
3.石鍋內(nèi)壁均勻涂抹香油,將米飯加入抹平,均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上,灑少許芝麻,最上面放上煎好的雞蛋;
4.將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱,聽(tīng)到石鍋茲茲的響聲并冒起熱氣時(shí)離火;
5.加入辣醬,翻拌均勻,開(kāi)吃!
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