菠蘿糯米飯的好吃做法
菠蘿糯米飯的好吃做法
菠蘿糯米飯是一款蒸煮菜品，既是主食，又是菜肴，以新鮮菠蘿和糯米為原料制作。你想知道好吃的菠蘿糯米飯是怎么做出來的嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎么做出好吃的菠蘿糯米飯?
菠蘿糯米飯的好吃做法一
菠蘿糯米飯的材料
菠蘿1個，白米飯1碗，蝦仁6個，雞蛋1個，青豆10g，洋蔥20g，花生米少許，朝天椒2根，蠔油1茶匙，魚露1/2茶匙，胡椒粉少許
菠蘿糯米飯的做法
1.將菠蘿直立，從菠蘿的1/3處切開，不要破壞菠蘿頭部，留下的2/3段做容器，輕輕地將菠蘿果肉挖出，并用淡鹽水浸泡15分鐘后切成小丁備用
2.洋蔥切成丁，朝天椒切圈、雞蛋打入碗中，調(diào)入一點蠔油打散備用
3.熱鍋放入適量油，大火加熱至油8成熱時，倒入雞蛋液并用鏟子快速攪碎，雞蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆后撈出
4.熱鍋再倒入1勺油，放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻，放入白米飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁、最后加入調(diào)味料拌炒均勻，然后盛入菠蘿盅里，在上面撒上花生米即可
菠蘿糯米飯的好吃做法二
菠蘿糯米飯的材料
新鮮鳳梨汁450ml，糯米150g，甜奶4湯匙，桂皮1支
菠蘿糯米飯的做法
1、糯米洗凈放入電飯鍋，倒入鳳梨汁泡半小時。
2、加入甜奶和桂皮，按下煮飯鍵煮至滾開時攪拌。
3、繼續(xù)煮至跳鍵，焗20分鐘即可。
菠蘿糯米飯的好吃做法三
菠蘿糯米飯的材料
菠蘿，蝦，雜菜，泰式甜辣醬，醬油，淀粉，料酒，鹽
菠蘿糯米飯的做法
1、蝦洗凈~放醬油、淀粉、和料酒腌一小會兒~
2、雜菜~超市里面有賣，一小包里面紅紅綠綠黃黃的很好看~~還很有營養(yǎng)~
3、把雜菜和蝦子一起炒一下下~撈起來備用~
4、米飯放點鹽炒一下~~然后放進(jìn)泰式甜辣醬~~開始大炒咯~~看出來了吧~里面還有我費大勁挖出來的菠蘿果肉~不炒一下它怎么對得起我~出來咯~不僅裝滿了兩個菠蘿碗~還多了一大盤~
菠蘿糯米飯的小訣竅
鹽可以先溶進(jìn)水里面~然后一邊炒飯一邊撒鹽水~會炒得很均勻哦~然后再放甜辣醬~
菠蘿糯米飯的好吃做法四
菠蘿糯米飯的材料
菠蘿0.5個，米飯1碗，雞蛋1個，玉米適量，臘肉適量，鹽0.25小匙，筍1個，菠蘿丁適量
菠蘿糯米飯的做法
1.把菠蘿切開，肉挖出來，作為容器。
2.把米飯和雞蛋，玉米，筍，臘肉，菠蘿丁炒一下。
3.然后把炒好的飯放在菠蘿里，在微波爐或烤箱熱一下 (為了把菠蘿香氣逼出來)，就可以拉。
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