當(dāng)人體過多地攝入鹽分后，體內(nèi)鈉元 素就會偏高，鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內(nèi)補(bǔ)充所需求的鉀元素。你想了解好吃美味的土豆絲要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下土豆絲的好吃做法有哪些?

　　土豆絲的好吃做法1

　　土豆絲的材料

　　主材料：土豆。

　　配料：紅蘿卜、蔥。

　　土豆絲的做法

　　土豆切絲，漂冷水至水清為此，再泡，等到臨炒前再濾水。紅蘿卜和蔥切成絲。

　　上鍋操作：

　　一、起鍋，放少許姜絲和蒜茸，爆香后下土豆絲和紅蘿卜絲，兜至5成熟時點(diǎn)放精鹽和撒少許胡椒面;

　　二、繼續(xù)翻炒至熟，加1茶匙料酒，再放蔥絲，撒幾滴香油，兜勻即可。

　　土豆絲的好吃做法2

　　土豆絲的材料

　　土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 鹽 生抽 辣椒油

　　土豆絲的做法

　　1、土豆切絲，泡涼水里15分鐘以上;

　　2、干辣椒切段，蒜切末;

　　3、土豆絲下水煮2分鐘，撈出瀝干水，裝入碗中;

　　4、放糖、醋、花椒面、鹽、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒;

　　5、燒油，油熱后把油澆在蒜末和干辣椒上面(這樣會把調(diào)料爆香)，拌勻即可~

　　土豆絲的好吃做法3

　　菜譜簡介 特點(diǎn)：咸鮮味辣。

　　土豆絲的材料

　　土豆500克，尖椒、蔥花、蒜茸、干辣椒絲、米醋、鹽、味精、花生油、花椒油各適量

　　土豆絲的做法

　　1、將土豆去皮切成粗細(xì)均勻的絲，尖椒切絲。

　　2、將土豆絲下入開水鍋中焯至斷生。

　　3、鍋燒熱油，下蔥花、蒜茸、干辣椒絲爆香，放入尖椒絲略炒，再放入土豆絲，加鹽、味精炒勻，淋米醋、花椒油，出鍋即可。

　　土豆絲的小訣竅

　　切土豆絲時，先把片切均勻，這樣絲就切勻了;出鍋前淋米醋能保持菜的清香，而不破壞菜品口味。

　　土豆絲的好吃做法4

　　土豆絲的材料

　　土豆1個，蔥，姜，蒜，鹽，花椒粉

　　土豆絲的做法

　　1.土豆切絲在水中清洗控干水分。

　　2.鍋內(nèi)油燒熱下蔥 姜 蒜 花椒粉炒香在下土豆絲炒到快熟，下鹽翻炒均勻后出鍋。