糖水好喝的不同做法

　　廣州人愛喝糖水，你知道糖水是怎么做才好喝嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下糖水的不同做法。

　　一、木瓜銀耳糖水的做法

　　材料

　　木瓜半只約200克，銀耳3大朵約20克，冰糖適量約50克

　　做法

　　1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵;木瓜削皮去籽，切成小塊。

　　2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。

　　小訣竅

　　1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入。取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可。

　　2、小火煮的時間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長一些煮的時間。

　　二、糖水小番茄的做法

　　材料

　　小番茄。糖。

　　做法

　　1.將小番茄根蒂去掉，用清水沖洗干凈。

　　2.用刀在小番茄表面劃一道口子，煮的時候更容易去皮。

　　3.煮一鍋開水，將小番茄放進去煮。

　　4.煮至小番茄切口的皮外翻，就可以撈出來了。鍋中的水不要扔，待會還要用到。

　　5.用拇指和食指很輕松的就可以把皮去掉。

　　6.把剝完皮的小番茄，倒入剛才的水中接著煮。

　　7.倒入適量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄開始浮在水面上。

　　8.將煮好的小番茄撈出到準(zhǔn)備好的容器中。

　　9.加一小勺白砂糖、一點點的鹽和幾滴白醋提味，澆上些煮番茄的水，待番茄水放涼。

　　三、木瓜雪耳糖水的做法

　　材料

　　紅棗10粒，雪耳1朵，木瓜半個，糖適量

　　做法

　　1.電高壓鍋壓雪耳紅棗15分鐘，雪耳很軟很出膠，自然消氣后，加入木瓜煮10分鐘。

　　2.加糖。OK!

　　四、開胃清火潤肺止咳糖水的做法

　　材料

　　梨，甘草，川貝母，山楂，枸杞，冰糖

　　做法

　　1、先把川貝母捻碎，把梨削皮切成小塊。

　　2、把甘草、碎川貝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂鍋加少量水煮五分鐘。

　　3、再把梨放入煮上二分鐘，關(guān)火。這款糖水放涼了特別好喝。藥材不要放太多。