好吃的奶香曲奇餅做法推薦
好吃的奶香曲奇餅做法推薦
奶香曲奇餅干是一道美味的菜肴,你想了解如何做出可口的奶香曲奇餅干嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的奶香曲奇餅干要怎么做?
奶香曲奇餅干好吃做法一
曲奇餅干的材料
黃油80克,低筋面粉140克,白糖60克,牛奶15ml,奶香粉10克,
曲奇餅干的做法
1.黃油加入白糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)
2.打發(fā)好后,加入牛奶
3.用電動(dòng)打蛋器打勻
4.低筋面粉加入奶香粉
5.過(guò)篩倒入黃油糊中
6.用刮刀攪拌好
7.準(zhǔn)備一個(gè)花嘴,放入裱花袋
8.擠出一個(gè)個(gè)花形,烤箱175度預(yù)熱,中層15分鐘左右
奶香曲奇餅干好吃做法二
曲奇餅干的材料
黃油600g糖300g雞蛋180g(3個(gè)半的量),低粉450g高粉450g(可可粉50g),(可可粉,是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了),這是80塊的量。每個(gè)擠大概20克重。
曲奇餅干的做法
1。先將黃油、糖放一起打20分鐘左右至發(fā)白(一定要特別的發(fā),要不然曲奇做出來(lái)不酥)。
2。將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。
3。將高、低粉加入攪拌均勻即可。
4。裝入擠袋,擠想要的花形的就OK了。上火180,下火170,大概15分左右倒?fàn)t,再5分。
小訣竅
如沒(méi)有高、低粉的情況下,用我們平常做面食的富強(qiáng)粉也可以!
每個(gè)烤爐都不太一樣,烤的時(shí)候注意一下就可以了,面上有點(diǎn)色就可以了,熟了就可以了!
奶香曲奇餅干好吃做法三
菜譜簡(jiǎn)介 這個(gè)曲奇是很久前烤的東西了。那會(huì)是兒子要求我烤一些小點(diǎn)心給培訓(xùn)班的同學(xué)。參照的是以前做的丹麥曲奇的方子??梢栽谡螘r(shí)任意加上巧克力豆和一些你喜歡果仁增加風(fēng)味。
曲奇餅干的材料
無(wú)鹽黃油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克
曲奇餅干的做法
1.做法:無(wú)鹽黃油130克室溫軟化,用打蛋器打到呈羽毛狀時(shí)加入60克糖粉打到糖溶化后加入一個(gè)蛋(約50克)打勻。
2.篩入200克低粉后轉(zhuǎn)橡皮刀輕輕拌勻。
3.可用擠花嘴或用手壓整成你喜歡的形狀。
小訣竅
190度15分鐘左右。
奶香曲奇餅干好吃做法四
曲奇餅干的材料
酥油300克,牛奶香油3克,蛋白100克,速溶吉士粉200克,低筋面粉200克
曲奇餅干的做法
1.將300克的酥油和3克的牛奶香油拌勻后,加入100克的蛋白拌勻。
2.1拌勻好后,加入200克的速溶吉士粉和200克的低筋面粉拌勻。
3.用裱花袋擠成田螺狀。
4.入烤爐,上火170°,下火120°,烤好即可。