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米飯的做法

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米飯的做法

  米飯有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。下面學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款米飯的做法。

  一、火腿玉米飯的做法

  材料

  白米2杯,火腿120公克,玉米粒120公克,紅蘿卜80公克,洋蔥100公克,水2杯,蔥花少許,鹽1/2小匙,紅蔥油2大匙

  做法

  1.火腿切小片;紅蘿卜、洋蔥洗凈去皮切小丁,備用。

  2.白米洗凈瀝干水份,放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料,舖上作法1火腿片、紅蘿卜丁以及洋蔥丁,按下煮飯鍵煮至熟。

  3.待作法2煮熟后打開電子鍋拌勻,撒上少許蔥花即可。

  二、西班牙米飯的做法

  材料

  米0.5杯,番茄醬2大匙,洋蔥1個,蒜頭3瓣,小茴香1小匙,番茄1個,油60毫升,鹽0.5小匙,沸水2杯

  做法

  1.米洗凈瀝干水分,番茄、洋蔥切丁,蒜頭切碎備用

  2.鍋燒熱,下油,待熱后,倒入米炒至有些金黃色,大約3—5分鐘

  3.加入鹽、小茴香、洋蔥、蒜頭炒大約1分鐘

  4.然后加入番茄,番茄醬和沸水,煮沸,關(guān)小火,蓋上鍋蓋,燜大約20分鐘左右,直到水收干后即可 裝盤

  小訣竅

  1、這款米飯聞著很香,有點象意大利面的味道

  2、最后一步中加入沸水煮,米飯吃起來會是一粒一粒的,沒有糊糊的感覺~喜歡吃軟一點的,可以多加點水,多燜一會兒

  三、玉米雞蛋米飯煎餅的做法

  材料

  甜玉米、雞蛋,米飯。辣椒粉。

  做法

  1.甜玉米剝粒;

  2.鍋中放少許油,玉米粒拌炒下變色斷生即可,盛出;

  3.打雞蛋,蛋液里放鹽、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米飯拌勻,米飯塊拌散一定要,每一粒米飯都要浸在雞蛋液里;

  4.放玉米粒拌勻;

  5.平底鍋刷一層油;

  6.舀一勺子米飯蛋液,開火,大火煎;

  7.餅底成型,可以在鍋內(nèi)晃動,翻面;

  8.繼續(xù)煎另外一面;

  9.再翻面,可以根據(jù)自己喜歡的焦嫩程度,用小火慢慢煎,這個時候就要用小火完成。

  四、番茄奶酪烤米飯的做法

  材料

  米飯,牛奶一小勺,番茄,奶酪,胡蘿卜,黃瓜,蔥,洋蔥

  做法

  1.家里有的幾樣菜和米飯。

  2.把米飯炒炒,這個地球人都會。

  3.炒好的飯放進烤碗里,倒一小勺牛奶,這樣做一來增加奶香,二來防止烤好的米飯過于干硬。

  4.放一片番茄。

  5.最上面鋪一層奶酪。

  6.烤箱220度10分鐘,OK。

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