雞腿蘑含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，多種維生素，多種礦物質(zhì)。具有調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝、降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。下面學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下雞腿蘑的幾種不同做法。

　　雞腿蘑的做法、雞腿菇炒肉

　　材料

　　雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。

　　做法

　　1.雞腿菇切條，放入鍋中干煸到變成金黃色。

　　2.放入豬肉翻炒。

　　3.肉變色后，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調(diào)味，出鍋。

　　雞腿蘑的做法、滑炒雞腿菇

　　材料

　　雞腿菇,生抽,雞汁,鹽,糖,胡椒粉.

　　做法

　　1.把雞腿菇切成薄片.

　　2.將雞腿菇蒸熟.

　　3.鍋里加雞汁,生抽,鹽,糖和胡椒粉.

　　4.放雞腿菇放入翻炒即可.

　　雞腿蘑的做法、蠔油雞腿菇

　　材料

　　雞腿菇二只，青椒半只，紅椒半只，黑木耳5克,蠔油25克。

　　做法

　　1. 雞腿菇洗凈切成絲備用。黑木耳水發(fā)。紅青椒洗凈切成絲備用。

　　2. 鍋內(nèi)放入適量的食油開中火。

　　3. 鍋熱后倒入雞腿菇絲煸炒香，加入水發(fā)黑木耳繼炒，一直炒到熟。

　　4. 倒入蠔油翻炒，然后加入青紅椒絲炒熟即可。

　　雞腿蘑的做法、蠔油南瓜雞腿菇

　　材料

　　雞腿菇適量，南瓜適量，姜適量，蒜適量，蠔油適量

　　做法

　　1.將南瓜去皮切件，裝盤蒸熟待用。

　　2.雞腿菇洗凈對半切開。

　　3.起油鍋，爆香姜蒜，下雞腿菇翻炒。

　　4.添加適量的水，煮熟后下蠔油調(diào)味，鹽和味精就免了，起鍋淋在南瓜上即可。

　　雞腿蘑的做法、雞腿菇炒西蘭花

　　材料

　　雞腿菇，西蘭花，肉片，蔥絲，蒜末

　　做法

　　1.西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗凈，兩樣?xùn)|西分別到開水里燙一下!

　　2.過涼水后雞腿蘑切段，準(zhǔn)備少許肉片，蔥絲，蒜末

　　3.油鍋燒熱，放入蔥姜偏香，投入肉片煸炒，待帶肉片變白后加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下，加入少許鹽，最后加蒜末推勻出鍋裝盤。
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