土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。下面學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃美味的土豆家常做法。

　　好吃美味的土豆家常做法——酸辣土豆絲

　　材料

　　主料：土豆2個(gè)，紅椒1個(gè)

　　配料：大蒜頭、小米辣、紅尖椒、小蔥各適量

　　調(diào)料：油、白醋、鹽、雞精、白糖各適量

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好所需食材。

　　2、將土豆去皮后切成粗細(xì)均等的細(xì)絲，用冷水浸泡備用。

　　3、將紅椒切成絲備用。

　　4、將小蔥切段備用。

　　5、將小米辣切碎備用。

　　6、鍋中燒水時(shí)，將泡好的土豆絲用清水沖去土豆淀粉，濾干備用。

　　7、待水燒開(kāi)時(shí)，倒入濾好的土豆絲焯水。

　　8、再倒入紅椒焯水。

　　9、鍋洗凈后，倒入少許油燒熱，放入紅尖椒煸炒。

　　10、鍋中加入小米辣、大蒜粒煸炒。

　　11、加入焯好水的土豆絲翻炒，再加入白醋、鹽、雞精、白糖迅速翻炒。

　　12、加入蔥段翻炒，迅速起鍋裝盤

　　好吃美味的土豆家常做法——土豆?jié)鉁?/strong>

　　材料

　　土豆，培根，洋蔥，鹽，黑胡椒，香菜

　　做法

　　做法：1.土豆洗凈，去皮，切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎，再切點(diǎn)法香碎。

　　2.鍋內(nèi)放入一小塊黃油，待黃油融化后，放入洋蔥絲翻炒

　　3，放入土豆塊炒一會(huì)，加入清水;煎一下培根

　　4，把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里，再加點(diǎn)湯汁，一起攪打成泥，把土豆泥湯再倒回到湯鍋中，加入牛奶，最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味，一開(kāi)鍋即可

　　好吃美味的土豆家常做法——干焙土豆絲

　　材料

　　主料：中等個(gè)土豆一個(gè)

　　輔料：花生油，鹽，胡椒粉，蔥花，紅椒粒

　　做法

　　1、土豆切短點(diǎn)的細(xì)絲，用鹽胡椒粉拌一下

　　2、鍋內(nèi)放油(最好是平底鍋)，油溫稍熱，將土豆絲放入，攤平，持續(xù)小火，待一面成形翻過(guò)來(lái)繼續(xù)。

　　3、快出鍋前灑上蔥花紅椒粒就可以了

　　好吃美味的土豆家常做法——韓國(guó)土豆餅

　　材料

　　主料：土豆200g，面粉50g，洋蔥50g，雞蛋1個(gè)，青辣椒1個(gè)，紅辣椒1個(gè)

　　輔料：油適量，鹽適量，白糖1g，雞精少許，水30g

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2、土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。

　　3、把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機(jī)攪打成泥。

　　4、青紅辣椒洗凈，切圈。

　　5、面粉中加入雞蛋。

　　6、然后倒入土豆泥。

　　7、加入鹽面、白糖、雞精。

　　8、攪勻成為稍厚一些的面糊。

　　9、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為一個(gè)小圓餅。

　　10、在上面擺放上青紅辣椒圈。

　　11、小火慢煎兩面微黃餅熟即好。

　　好吃美味的土豆家常做法——涼拌土豆片

　　材料

　　土豆250克

　　調(diào)料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量

　　做法

　　1、 將土豆的皮去掉，洗凈，切成大小合適的薄片，盡量薄些，或者用工具擦成薄片。

　　2、 將土豆片用清水沖凈表面淀粉，浸入清水中防止變色。

　　3、 鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。

　　4、 撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然后撈出瀝干，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可