用電壓力鍋煮飯需要花費(fèi)多少時(shí)間
一般來說，現(xiàn)在很多人都是使用電飯鍋煮飯了，但是還是會(huì)有一些家庭是使用電壓力鍋進(jìn)行煮飯的，那么煮起飯來所使用的時(shí)長是多少呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的用電壓力鍋煮飯的時(shí)長，希望能幫到你。
用電壓力鍋煮飯的時(shí)長
電壓力鍋上面有煮飯的按鈕，淘米下鍋后蓋好鍋蓋按下按鈕，如果水沒燒開的情況下壓力鍋上的時(shí)間是不會(huì)倒計(jì)時(shí)的，米和水的比例是——水比米高二分之一也就是高度高過米0.5倍。一般情況下電壓力鍋煮飯的時(shí)間為8分鐘。
電壓力鍋的特點(diǎn)與優(yōu)勢
電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動(dòng)態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患
電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，獨(dú)特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對(duì)營養(yǎng)的破壞也比較大。
電壓力鍋熱效率在80%以上，省時(shí)省電，比普通電飯鍋節(jié)電30%以上。電壓力鍋具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動(dòng)實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代烹飪發(fā)展的方向。
從功能上說，它集多種器具的功能于一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產(chǎn)品。因而，電壓力鍋的未來發(fā)展前景十分樂觀，市場的空間極大，是非常有特色的廚電產(chǎn)品。
如何選購和使用壓力鍋
一、要選對(duì)壓力鍋
市場上壓力鍋一般可選規(guī)格有18cm、20cm、22cm、24cm、26cm、28cm四種型號(hào)，按需求選規(guī)格。
壓力鍋使用壽命可達(dá)8年以上，現(xiàn)市面上壓力鍋有鋁合金材質(zhì)有不銹鋼材質(zhì)，表面都經(jīng)過特殊處理。不銹鋼壓力鍋耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，對(duì)身體健康影響小。
二、使用前先看說明書
初次購買壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用說明書，按說明書看壓力鍋各零配件是否齊全。
使用時(shí)，首先要認(rèn)真檢查排氣孔，安全閥孔，安全窗口是否有堵塞特。若使用過程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，按說明書方法強(qiáng)制冷卻后，清潔氣孔才能繼續(xù)使用，密封圈使用一段時(shí)間以后會(huì)發(fā)黃老化，老化的密封圈易使壓力鍋漏氣，需要及時(shí)更換。
三、蓋上鍋蓋上下手柄要完全重合
老款壓力鍋，手柄上沒有安全設(shè)計(jì)，如鍋蓋與鍋身沒有完全合蓋到位，很容易發(fā)生爆炸情況(現(xiàn)市場上已淘汰)，現(xiàn)市面上壓力鍋手柄都有安全設(shè)計(jì)，如合蓋時(shí)沒有完全重合，會(huì)漏氣，鍋身內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生氣壓。
四、不能給壓力鍋更換不同牌子的配件
為了使鍋內(nèi)的壓力加大，更換掉鍋蓋上的彈簧配件及密封圈等配件，這樣很容易發(fā)生意外，在配件需要更換時(shí)，一定要購買相同的牌號(hào)進(jìn)行更換，或請(qǐng)專業(yè)人員維修。
五、壓力鍋煮食物時(shí)不能盛裝過滿
使用壓力鍋煮食物時(shí)，一定要按說明書的容量要求進(jìn)行煮飯，如是易膨脹的食物則不得超過鍋內(nèi)容積的三分之二。
六、壓力鍋內(nèi)有氣壓中途不能開蓋
在加熱過程中，絕不可中途開蓋，在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下限壓閥或調(diào)壓裝置，避免氣體噴傷人，應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開蓋，現(xiàn)新款壓力鍋，如鍋內(nèi)有氣壓，手柄位置的安全梢會(huì)上升，防止開蓋。
七、用壓力鍋煮飯一定要有人在場
使用壓力鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒，上火加熱后，只要鍋中的蒸汽從排氣管發(fā)出氣體聲時(shí)，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調(diào)完畢，這樣既安全，又能省時(shí)間，節(jié)約燃料，現(xiàn)市面上有自動(dòng)的電壓力鍋，煮熟后會(huì)自動(dòng)切斷電源。
八、壓力鍋內(nèi)忌放食物及用銳利器具鏟鍋
壓力鍋用后要及時(shí)清洗干凈，鍋內(nèi)不要存放任何食物過夜，使用后尤其要檢查安全閥，排氣閥等是否藏有食物堆積，清洗或鏟鍋身食物時(shí)不要用銳利器具。
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